美味家常玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常玉米餅是粗糧細做的典型代表，把雞蛋和玉米麪、麪粉混合均勻做成大小相同的餅狀，然後上鍋烙就可以了，因為加了少許的白糖和奶粉所以有股淡淡的奶香味，玉米餅外表酥脆餅瓤鬆軟香甜十分可口，玉米麪是粗糧經常食用對身體也是很好的。

主料

玉米麪 ：2把
麪粉 ：1把

輔料

雞蛋 ：1個
酵母 ：2
白糖 ：適量
奶粉 ：適量

具體步驟

將玉米麪、白麪放入盆內，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起

將洗淨的草蝦剪掉鬍鬚以及蝦腳，放入少量的葱姜料酒醃製30分鐘左右

鍋中放入適量的植物油。

加入郫縣豆瓣醬和剩下的生薑，倒入草蝦炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食鹽和少量的水翻炒幾分鐘，如果草蝦太大可以加蓋悶幾分鐘。

成品