烙玉米漿餅的家常口味如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

去年秋天玉米收穫的季節，因為我們家有種玉米，而且收貨的時候大豐收，我們家就自己留了一點點來吃，我就去吧玉米拿出來做烙玉米漿餅，，把雞蛋和麪粉放在一起烙餅吃，非常的美味啊，還解饞。。而且這個拿來當早飯也是很不錯的一個選擇，和着稀飯來吃，很好吃。

主料

雞蛋 ：1個
玉米漿 ：200
小麥粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.新鮮玉米剝去外皮和鬚子

2.將玉米清洗乾淨

3.用插板擦出玉米漿子

4.擦出的漿子，多擦點可以凍到冰箱裏，隨用隨化即可

5.玉米漿裏放入一個雞蛋；

6.放適量的白糖；

7.再加入適量的麪粉；

8.為了突出甜味，少加一點鹽；攪拌成麪糊；

9.平底鍋放油，油燒熱後，倒入一勺麪糊，攤開；

10.小火烙成型後，翻至另一面；

11.兩面都烙至金黃色後即可；

12.整形後裝盤。

烹飪技巧

不喜歡甜的可以不放糖，只放鹽。