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關於【煙台】紅燒牛肉的餐飲百科

紅燒牛肉的做法 【煙台】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 【煙台】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • “西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜,牛肉營養豐富,西紅柿具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起,鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和...
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煙台美食
  • 煙台美食

  • 煙台,這座著名的海濱城市,是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地,景色優美,是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘,也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙台作為魯菜的發源地,有着很多風味獨特、流傳至今的地道美食。沒吃過這些煙台美食就不算來過煙台!煙台美食1.煙台燜子:煙台...
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紅燒牛肉的做法 私家紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 私家紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • “紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香,湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁,就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。西馬版的紅燒牛肉,不是吹的可以做到人見人愛,吃過還忘不了...
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紅燒牛肉的做法 【紅燒牛肉】 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 【紅燒牛肉】 紅燒牛肉怎麼做

  • “今天在老鄉那裏買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉,特別是炒上色那一瞬間,很香。”食材明細主料牛腩(1000克)豆瓣醬(適量)泡海椒(適量)花椒(適量)輔料白蘿蔔(適量)泡姜(適量)幹海椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛腩2斤,用了2根蘿蔔2、牛肉切成3釐米見...
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煙台燜子怎麼做-煙台燜子的做法
  • 煙台燜子怎麼做-煙台燜子的做法

  • “燜子是煙台特產,現在全國各地都有,東北的大連、丹東等地,燜子跟煙台燜子類似。河北行唐、定州,河南禹縣等地的燜子卻又不同。據説在有些地區,每逢農曆二月二,家家都要吃燜子,在煙台倒沒聽説這個風俗。我們家裏人都愛吃燜子,以前試着在家裏做過好幾次了,但都不成功,做出來的燜子或...
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紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • “寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧,特別是牛羊肉可以增加人體熱量,抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛...
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台灣紅燒肉方的做法 入口即化——台灣紅燒肉方 台灣紅燒肉方怎麼做
  • 台灣紅燒肉方的做法 入口即化——台灣紅燒肉方 台灣紅燒肉方怎麼做

  • “不用炒糖色、不用過油,一樣可以做出色澤紅亮、入口即化的紅燒肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆腐乳(適量)冰糖(適量)紅曲米(適量)草果(適量)八角(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台灣紅燒肉方的做法步驟1、取一塊五花肉,...
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煙台燒烤加盟哪家好
  • 煙台燒烤加盟哪家好

  • 煙台是一個具有人情味的城市,而他們城市當中的燒烤也是非常不錯的美食。煙台的燒烤可以説無論在哪一個地區都是非常有名的了。所以很多人都會因為煙台燒烤的味道而紛紛想要去煙台。但是煙台城市當中的燒烤品牌還是有很多的,如果想要加入到一個非常賺錢的項目當中的話,就需要...
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紅燒牛肉的做法 香辣-----紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 香辣-----紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
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紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(簡易版) 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(簡易版) 紅燒牛肉怎麼做

  • “北方的冬天,冷的跳腳。做一鍋暖暖的紅燒牛肉,下飯又美味,冒着熱氣的牛肉伴着翡翠綠的萵筍,着實是冬季裏的美味”食材明細主料牛肉(800~1000g)萵筍(1根)輔料泡姜(1小塊)泡椒(1個)老薑(1大塊)大蒜(10瓣)醬油(適量)料酒(適量)紅糖(適量)郫縣豆瓣(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)菜油(70g)其他(口味)燒(工藝)一小時(...
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紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美!”食材明細主料牛肉(2000克)醬油(適量)大料(4朵)葱(2根)料酒(30毫升)丁香(5個)花椒(15粒)草果(1個)輔料食用油(適量)鹽(少許)小紅辣椒(15個)大蒜(6瓣)香葉(1片)小茴香(10粒)姜(1塊)白糖(2湯勺)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨2...
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五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了,也可以用蒜泥生抽調一個料汁蘸食。”食材明細主料牛肉(700g)輔...
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煙筍燒肉怎麼做-煙筍燒肉的做法
  • 煙筍燒肉怎麼做-煙筍燒肉的做法

  • “我不怎麼喜歡麪食,不喜歡太甜的東西,最喜歡酸辣的,鹹的所以我最喜歡研究各種家常菜,下飯菜這個小的時候常吃,現在見得少了,也就想不起來直到前幾天去菜市場看到有賣的果斷買了一些回來,放冰箱裏冷藏起來,想吃的時候就方便啦順道趕緊做了自己解解饞不説,順道分享給你們啊。。。”...
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燉牛肉 1 紅燒牛肉 怎麼做-紅燒牛肉 的做法 紅燒牛肉 ♥
  • 燉牛肉 1 紅燒牛肉 怎麼做-紅燒牛肉 的做法 紅燒牛肉 ♥

  • “醬油湯底搭配中式五香,交織出渾厚圓潤的濃香,百吃不厭。二樣必殺絕技︰其一冰糖、其二是葱香,用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之處在,比較容易煮成透明感隱藏於湯底。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)大蒜(3粒)白蘿蔔(1根)輔料五香滷包(1個)醬油(1/2杯)料酒(2大匙)冰糖(1大匙)五...
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紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “俗語説“秋冬羊肉賽金丹”,冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒,又可滋補身體,可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方,羊羶味兒要重一點,越往北走,羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉,那是最好不過了。以前住在南方,我是從來不吃羊肉的,那股羊羶味兒始終無法接受。來到北方,自從第...
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紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法
  • 紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法

  • “材:五花肉切丁,幹辣椒,紅牛1瓶,調料:鹽,海鮮醬,紅糖,紅牛1瓶,調味鮮。方法:1、過好開水的五花肉切丁,2、鍋裏燒油,倒進幹辣椒炒香提辣,3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏,倒進紅牛1瓶,4、調入海鮮醬,紅糖,中火煮1小時,5、待汁收幹,調入調味鮮即成。”食材明細主料五花肉(500克)輔料幹辣椒(適量)紅...
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紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋葱(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麪條。適...
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紅燒牛肉方便麪的做法 【台灣】紅燒牛肉方便麪 紅燒牛肉方便麪怎麼做
  • 紅燒牛肉方便麪的做法 【台灣】紅燒牛肉方便麪 紅燒牛肉方便麪怎麼做

  • “紅燒牛肉麪,康師傅是經典,記得在九十年代初時幾毛錢一包,那時的我遠離父母,想吃些熱湯麪時就會去買速食麪泡,現在的紅燒牛肉麪已不是當初的味道,有了牛肉料包和醬包,味道更加的好,還很簡單。。。”食材明細主料紅燒牛肉麪(1包)輔料青菜(1棵)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(偏辣) 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(偏辣) 紅燒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1000克)輔料八角(少許)白芷(適量)白蔻(適量)蒜子(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊焯水,加醬油,八角,白芷,白蔻,幹辣椒2、撇去血沫,煮30分鐘,要把牛肉煮透3、牛肉切小塊4、冷油下白糖,燒到起泡5、迅速倒入醬油和牛肉上色6、...
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無煙叉燒肉的做法 無煙叉燒肉--烤箱版 無煙叉燒肉怎麼做
  • 無煙叉燒肉的做法 無煙叉燒肉--烤箱版 無煙叉燒肉怎麼做

  • “無煙叉燒肉,喜歡吃叉燒肉,往年吃臘肉,叉燒都是用煙燻的,唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的,簡單快手,無油煙。”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)紅米粉(適量)植物油(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無煙叉燒肉的做法步驟1...
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煙台紅酒是什麼
  • 煙台紅酒是什麼

  • 煙台紅酒是本土的一款非常接地氣的紅葡萄酒。它是以優質的葡萄為原料,例如瑪瑙紅玫瑰香等葡萄,經過一系列精湛精細的工藝,經過多種工序處理而釀造得到的紅酒。煙台紅酒的市場價格並不貴,面對的消費者羣體非常大。...
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家常紅燒牛肉-紅燒牛肉
  • 家常紅燒牛肉-紅燒牛肉

  • “天氣漸漸轉涼了感覺想要補充點肉類嘿嘿胡蘿蔔和肉一起燉據説能把營養髮揮到極致那就來個紅燒牛肉吧”食材明細主料牛腩肉(800g)輔料胡蘿蔔(500g)配料葱(適量)姜(適量)五香八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常紅燒牛肉的做法步驟1、將牛腩肉切小塊淖水2、胡蘿...
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紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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煙台海鮮
  • 煙台海鮮

  • 説起海鮮,就不得不説一説煙台海鮮了。煙台因瀕臨渤海、黃海,所以島嶼眾多,共有63個。這種天然的地理環境讓煙台盛產海鮮,所以這裏的海鮮不僅多而且便宜,海鮮作為最受歡迎的美味之一,可是很受吃貨的歡迎的,所以説,來煙台,一定要嚐嚐正宗的煙台海鮮。煙台的海鮮不少,不同季節有不同的...
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紅燒帶魚的做法 【煙台】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【煙台】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因為處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先煎後燒的方法,可以有效去腥,小火慢燉讓帶魚慢慢入味。帶...
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