煙台美食

煙台，這座著名的海濱城市，是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地，景色優美，是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘，也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙台作為魯菜的發源地，有着很多風味獨特、流傳至今的地道美食。沒吃過這些煙台美食就不算來過煙台!

煙台美食

1. 煙台燜子 : 煙台燜子是山東煙必吃的特色小吃，來煙台必須嘗它。以地瓜澱粉為原料，油炸至粉條外邊成焦狀顏色由白變透明，加蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料拌着吃。色澤透明，口感勁道，麻汁香而不膩，蒜泥辣而不麻，後味香。

2. 鮁魚水餃：巴掌大的鮁魚水餃，陷多皮薄。魚陷的鮮甜，搭配韭菜的香味，香而不膩，使魚味更鮮。一口咬下去，鮮湯香汁從餃子邊口流出，令人回味無窮。

3. 蓬萊小面：山東蓬萊市的傳統美食，用煙台名產加吉魚作滷，小面用料和其做工極其考驗手工，小巧玲瓏，風味獨特。

4. 福山大面：爽滑勁道的福山大面，近有二三百年的悠久歷史。工藝性強、口感好、種類多，甚至揚名國際，海外多地的中國館子都有售賣。

5. 鹹魚餅子：新鮮海魚用鹽醃過曬乾再油煎，並和玉米麪餅子一起下肚。兩者搭配出的鮮、香、嫩，確認是當地人喜愛的美味。

6. 海菜包子：個頭不大，皮以燙麪為好，海菜陷塞滿又裹得嚴實，外軟內香，清鮮可口。它可是公認的中國最好吃包子之一。

7. 盤絲餅：盤絲餅面絲金黃透亮，表皮酥脆香甜。

以上這些是小編整理的特色煙台美食，你都吃過幾個呢?還未去過煙台的吃貨們不妨也把煙台作為你的旅遊景點之一。在煙台這座美麗的濱海城市裏，大自然的景色為你帶來視覺的幸福感，舌尖上的美味為你帶來吃貨的享受。不容錯過的煙台美食牽動着你的心和胃。