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關於錢袋饅頭的做法的餐飲百科

錢袋饅頭怎麼做-錢袋饅頭的做法
  • 錢袋饅頭怎麼做-錢袋饅頭的做法

  • “2020人旺,福旺,財旺,事事順心!萬事如意!”食材明細主料南瓜麪糰(適量)白麪麪糰(適量)菠菜汁麪糰(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)錢袋饅頭的做法步驟1、提前發好的三色麪糰。2、依次搓成長條。3、依次搓成長條分割成大小均勻的小劑子。4、杆好的麪糰中間放一塊其他顏色的麪糰...
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炸饅頭的做法 饅頭的花樣吃法------炸饅頭 炸饅頭怎麼做
  • 炸饅頭的做法 饅頭的花樣吃法------炸饅頭 炸饅頭怎麼做

  • “昨天老大派老二去買饅頭我下班回家老二還沒回來派老大去找無果我親自出馬從廣場先找果不其然看到拎個饅頭袋的她正和小夥伴在一起玩當時我是又氣又心疼恰巧又碰到了她小夥伴的媽媽就沒喊她看她玩估計玩盡興了索性就把饅頭袋子往長凳上一放和小夥伴到一邊玩去了過了一會...
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榆錢饅頭怎麼做-榆錢饅頭的做法
  • 榆錢饅頭怎麼做-榆錢饅頭的做法

  • “春暖花開,又到了吃野菜的季節,槐花,茵陳,柳絮,薺薺菜,構樹穗,香椿,麪條菜,榆錢,蒲公英…………每種都會嚐鮮過嘴癮。做為地道的河南人,對野菜是情有獨鍾,野菜做法多樣,可蒸可拌、可做饅頭可入餡兒。榆錢是榆樹的果實,可食用,榆錢味道鮮美,而且寓意比較好,飽受大家喜愛。每年老爸都會和好...
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饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做

  • “喜歡吃饅頭上面的皮,每次吃饅頭,都先揪皮下來吃,覺得皮真是太少了,每次吃的都不過癮,於是乎今天做饅頭的時候突然來了靈感,做扁一點,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!這饅頭在饅頭界應該獨一無二了吧,在餅界,應該滿大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月餅。”食材明細主料麪粉(150g)輔...
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竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法
  • 竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法

  • 食材明細主料竽頭(8個)麪粉(200克)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)竽頭饅頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、酵母用温水溶化。5、竽頭蒸熟後壓成泥,放入盆中加入麪粉。6、加入適量的温水,揉成麪糰。7、放温暖處發酵到兩倍大。8、...
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棗饅頭的做法 饅頭~栆饅頭 棗饅頭怎麼做
  • 棗饅頭的做法 饅頭~栆饅頭 棗饅頭怎麼做

  • 食材明細主料白麪(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用温水攪拌均勻,放入麪粉裏,用筷子攪拌然後揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放入温暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3、切成小段的備用4、然後弄成長條如圖45、然後在長條...
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五福錢袋包怎麼做-五福錢袋包的做法
  • 五福錢袋包怎麼做-五福錢袋包的做法

  • “參考於詩韻墨香。我做了2種口味。還是經女兒的提醒,她説喜歡吃甜的,還幫我一起做錢袋。”食材明細主料南瓜泥(200g)麪粉(500g)糖(5g)酵母(5g)餡料1韭菜(適量)肉餡(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)餡料2糖(適量)黑芝麻(適量)麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五福錢袋包的做...
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饅頭的做法 ‘媽媽的味道’饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 ‘媽媽的味道’饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(8碗)輔料水(三碗)酵母菌(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、發老面:一碗麪粉一碗水,加入適量酵母攪拌成麪糊。23℃下發酵15個小時以上。2、醒發好老面以後再加入五碗麪粉適量水和醒發好的老面兑成新的麪糰再醒發一小時以上。3、二次醒發後...
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饅頭的做法 我的饅頭們 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 我的饅頭們 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料純牛奶(200ML)速發酵母(一小匙)白糖(三湯匙)鹽(少量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將麪粉裝到盆子裏。2、準備好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗裏。4、牛奶稍稍加熱倒進碗裏將酵母和白糖化開。5、麪粉和少許鹽混合,...
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饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500)輔料酵母粉(5)配料水(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用温水化開酵母粉2、把化開的酵母粉導入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用濕布該在麪糰上醒發2-3小時。等麪粉發了後揉成小饅頭,放在箅子上醒發2...
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饅頭的做法 饅頭(常規版) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(常規版) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)乾酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將原料混合,揉成光滑麪糰,封上保鮮膜,放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣,搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓,放入蒸籠6、餳發至1.5倍大,上鍋,大火蒸制15分鐘7、出...
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八寶錢袋怎麼做-八寶錢袋的做法
  • 八寶錢袋怎麼做-八寶錢袋的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬裏脊(適量)輔料蝦仁(適量)雪菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶錢袋的做法步驟1、所用材料:千張、豬裏脊、蝦仁、雪菜、木耳、香菇、胡蘿蔔、韭菜。2、把千張洗淨,瀝乾水分,鋪在砧板上,把碗倒扣,用廚房小刀沿着...
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饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)温開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麪粉2斤(普通麪粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我個人不喜歡太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一個...
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饅頭的做法 饅頭(冷藏發酵) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(冷藏發酵) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)水(150克)乾酵母(2.5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將水,麪粉,乾酵母倒入麪包機,啟動和麪程序2、至攪拌動作結束後,取出麪糰,放入大碗,用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏過夜3、提前一小時取出回温,麪糰已經脹發4、戳洞查看發酵情況5、將回温後...
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錢袋子蛋糕怎麼做-錢袋子蛋糕的做法
  • 錢袋子蛋糕怎麼做-錢袋子蛋糕的做法

  • “這個蛋糕呢是看見蛋糕店裏有賣的,覺得很有趣,就自己在家裏做了1個”食材明細主料戚風蛋糕(1片)淡奶油(50克)雞蛋(1個)糖粉(22克)牛奶(75克)低筋麪粉(60克)輔料黃油(12克)糯米紙錢幣(1張)金幣巧克力(2個)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錢袋子蛋糕的做法步驟1、將雞蛋1個,糖粉22克,牛奶88...
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饅頭的做法 自己蒸的饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 自己蒸的饅頭 饅頭怎麼做

  • “自己做的放心饅頭,早餐首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)乾酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、和麪發麪這些麻煩事都交給麪包機就行了。只要按比例倒入水面粉和乾酵母,按下鍵,這個小機器就會勤勤懇懇任勞任怨的幹活啦。你可以暫時忘記它,等它...
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饅頭怎麼做-饅頭的做法
  • 饅頭怎麼做-饅頭的做法

  • “二十八把面發年味,是忙碌的,馬不停蹄年味,是放鬆的,充滿歡顏年味,是一份責任,必須收起所有的工作年味,是一種心情,可以拿出一切的笑臉……文字《慢生活》”食材明細主料麪粉(1200g)温水(680g)酵母(13g)輔料紫薯自發粉(150g)温水(適量)白糖(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭的做法...
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饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(750g)素食全餐(3袋)輔料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温開水(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、兩勺温開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麪粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水,攪拌均勻。4、揉麪,揉好發酵待用。5、發酵好的159麪粉。6、...
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饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的方法 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的方法 饅頭怎麼做

  • “饅頭是人們比較喜愛的主要麪食製品,它是由麪粉為主要原料,經過醒發蒸制而成。麪粉經醒發製成的饅頭不僅容易消化吸收,而且便於儲存,所以很受人們的喜愛。為了蒸好饅頭,醒面除了使用酵母外,還可以搭配使用饅頭泡打粉,饅頭泡打粉主要有兩個作用,一是可以產生二氧化碳氣體,增加饅頭...
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蛋煎榆錢饅頭片怎麼做-蛋煎榆錢饅頭片的做法
  • 蛋煎榆錢饅頭片怎麼做-蛋煎榆錢饅頭片的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)食鹽(小許)榆錢饅頭(1和)輔料花生油(1湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎榆錢饅頭片的做法步驟1、取一個榆錢饅頭。2、切片,約6~8毫米的樣子。3、雞蛋洗淨打碗裏。4、加小許食鹽,攪拌成蛋液。5、切好的饅頭片放蛋液裏,裹滿蛋液。6、熱鍋冷油。7、油熱放...
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饅頭的做法 簡單法做饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 簡單法做饅頭 饅頭怎麼做

  • “我第一次學做饅頭,是因為有朋友在做,我説我不知道粉水和酵母的比例,怕做不好,她就説很簡單的,拿出一隻日常用的飯碗,説這樣平的二碗麪粉,加一碗水,至於酵母,多點發的快點,少點發的慢點,把酵母倒入水中,以輔滿這個水面就行了。就她這麼一説,是啊,好簡單,回來一做果然哦。”食材明細主料...
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饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做
  • 饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做

  • “我不是為了打發剩饅頭而做饅頭片,而是想做一種有蛋香味的饅頭片,我覺得那感覺一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭片的做法步驟1、這個饅頭呢,是我用雞蛋和麪蒸的,超好吃哦,有種蛋糕的感覺,...
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愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭
  • 愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭

  • “北方丫頭,愛吃饅頭!嗯嗯,煮稀飯,再炒一盤酸辣土豆絲,然後剛出爐的大饅頭,多香啊!!”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)配料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用涼開水和好酵母,打濕麪粉揉成麪糰2、用乾淨的布蓋好,醒面,直到面拉開是均勻的蜂窩狀3、再加入...
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饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做

  • “喜歡早起給家人做早餐,吃個新鮮!饅頭好不好吃,全靠手工揉,揉好的饅頭,口感香甜,暄軟勁道!”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(25克)輔料温水(300克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、成品!2、麪糰和好,温濕處密封醒發15分鐘!3、下等量劑子,150克一個!4、案板...
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饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做

  • “在站內學的做饅頭”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、找個稍大的盆,將麪粉倒入其中,另用小碗,將白糖用熱水化開2、等到糖水降至37度左右(和手的温度差不多),加入酵母化開緩緩加入麪粉中3、先用筷子攪成絮狀,然後揉光面...
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