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關於茶油土雞怎麼做的餐飲百科

茶油土雞的做法 山哥來了美食課堂:茶油土雞 茶油土雞怎麼做
  • 茶油土雞的做法 山哥來了美食課堂:茶油土雞 茶油土雞怎麼做

  • “湖南酒釀也是一種非常常見的飲品,不但口味佳,而且善滋補,做菜時儘量濾去糯米粒。用野山茶油煸炒土雞肉,已經清香四溢,而且雞肉越炒越嫩,放入酒釀更是增添了一種甘甜,而且三種都是滋養之物,如果你倒誰家做客,正好碰上了這三件尤物做的這道菜,那真是把你自家人了,特別是去提親的小夥...
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茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯的做法 【湖北】茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯 茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯怎麼做
  • 茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯的做法 【湖北】茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯 茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯怎麼做

  • “用到了在農家樂大廚那兒偷學的一種煨湯方法,那就是煸炒雞塊時加入一勺紅糖,重點記住喲:炒雞塊時加入點紅糖,不僅讓雞塊更鮮嫩而且更營養,一個小小妙招讓這雞湯味道更鮮美喲。”食材明細主料土雞(1只)茶樹菇(100克)紅糖(1勺)鹽(適量)輔料鵪鶉蛋(250克)薑片(3片)小葱(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
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土雞茶樹菇隔水蒸湯怎麼做-土雞茶樹菇隔水蒸湯的做法
  • 土雞茶樹菇隔水蒸湯怎麼做-土雞茶樹菇隔水蒸湯的做法

  • “隔水蒸湯有幾大好處,一是湯色清澈透亮,二是湯水在蒸制過程中不會消耗,三是營養不易流失,四是直接放入陶瓷器皿中,不和鍋體接觸,利用蒸汽的熱量為食材加熱,所以食用起來更加科學衞生,值得大力倡導。”食材明細主料土雞(150克)茶樹菇(100克)輔料鹽(少許)姜(2片)葱(少許)白酒(少許)味精(少許)枸...
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紅油燒土雞的做法 【紅油燒土雞】 紅油燒土雞怎麼做
  • 紅油燒土雞的做法 【紅油燒土雞】 紅油燒土雞怎麼做

  • “今天突然想吃辣子雞,但又不想麻煩油炸,所以就有了這款【紅油燒土雞】。”食材明細主料土雞(500g)輔料薑片(數片)蒜頭(半個)花生油(30g)豆瓣醬(1.5湯匙)白酒(適量)白糖(適量)生抽(5g)香葉(數片)桂皮(1小塊)八角(2個)花椒(1湯匙)小米辣(2-3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油燒土雞的做法步驟1...
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茶油香菇蒸雞的做法 真正的農家樂----茶油香菇蒸雞 茶油香菇蒸雞怎麼做
  • 茶油香菇蒸雞的做法 真正的農家樂----茶油香菇蒸雞 茶油香菇蒸雞怎麼做

  • “今天,是人日,當然要好好的慰勞一下一家子了.下班後,趕緊的殺雞做飯咯,經過一飯忙碌,終於吃上了真正的農家樂----茶油香菇蒸雞,這可是保持了30年的口感的一道菜哦.其實,我最喜歡的烹飪方式就是清蒸和清燉,這樣不但保持了食物的原汁原味,吃了不上火,還無須受油煙之苦,總...
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土油茶如何做簡單又好吃
  • 土油茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪粉、小麥麪粉:適量小青菜、雞蛋:適量輔料鹽、葱花:適量具體步驟1.將玉米麪2木鏟鏟(就圖片上看到的這麼大小的木鏟)、小麥麪粉1木鏟鏟放在開了小火的鍋裏慢慢炒,到麪粉微微發黃關火。2.另一干淨的鍋裏...
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油茶怎麼做-油茶的做法
  • 油茶怎麼做-油茶的做法

  • “冬天自己在家做一碗“旺實”的油茶,再温暖不過了”食材明細主料米麪子(2大勺)輔料黃豆麪(1小勺)饊子(適量)炸花生(適量)炸豌豆(適量)葱(1根)姜(1小個)醬油(1小勺)花生油(1小勺)芝麻油(1小勺)辣椒油(1小勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油茶的做法步驟1、準備食材(我在市場買的時候,商家就把...
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茶油番茄炒雞蛋怎麼做-茶油番茄炒雞蛋的做法
  • 茶油番茄炒雞蛋怎麼做-茶油番茄炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(三個)雞蛋(三個)葱(適量)青椒(適量)輔料茶籽油(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶油番茄炒雞蛋的做法步驟1、番茄,青椒和大葱洗淨控水。2、雞蛋磕入碗中打散。3、青椒切絲裝盤。4、番茄和大葱切碎裝盤。5、過預熱放入茶油。6、倒...
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茶籽油煎雞翅怎麼做-茶籽油煎雞翅的做法
  • 茶籽油煎雞翅怎麼做-茶籽油煎雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(十個)輔料洋葱(適量)姜(適量)調料茶籽油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶籽油煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨控水。2、背部劃刀放入薑絲,料酒攪拌均勻。3、洋葱切絲裝盤。4、雞翅中放入辣椒...
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豬油蒸土雞蛋怎麼做-豬油蒸土雞蛋的做法
  • 豬油蒸土雞蛋怎麼做-豬油蒸土雞蛋的做法

  • “雞蛋是奶奶自己在家養的雞下的蛋。八十多歲的老人閒不住,自己找點營生鍛鍊身體也好。這是她最大的驕傲,一回來就要孩子吃她的土雞蛋。”食材明細主料土雞蛋(四個)輔料豬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬油蒸土雞蛋的做法步驟1、土雞蛋打到盆裏2、加入適量豬...
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牛油果雞蛋土司片怎麼做-牛油果雞蛋土司片的做法
  • 牛油果雞蛋土司片怎麼做-牛油果雞蛋土司片的做法

  • “簡單的美味、第一次嘗試這種做法就喜歡喜歡上它了”食材明細主料土司(2片)輔料熟雞蛋(1個)牛油果(1個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果雞蛋土司片的做法步驟1、土司用小火煎至兩面微黃即可、鍋刷點油。2、牛油果用叉子壓成泥狀。3、我這個沒有太熟、加了酸奶用攪拌機...
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茶油燉土雞蛋怎麼做-茶油燉土雞蛋的做法
  • 茶油燉土雞蛋怎麼做-茶油燉土雞蛋的做法

  • “一碗好的蒸雞蛋,一定沒有蜂窩,像豆腐一樣,嫩嫩的,滑滑的。”食材明細主料土雞蛋(4個)茶油(1茶匙)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶油燉土雞蛋的做法步驟1、土雞蛋4個打入碗中2、用筷子攪拌均勻3、加入適量清水,適量鹽,一匙茶油調味,泡沫撇掉4、蓋上保鮮膜5、...
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油酥土豆雞丁火燒怎麼做-油酥土豆雞丁火燒的做法
  • 油酥土豆雞丁火燒怎麼做-油酥土豆雞丁火燒的做法

  • “上回做了濰坊肉火燒,今天又來個火燒。這個火燒是土豆和雞丁做餡的,照例是油酥火燒皮,焦酥可口的餅皮包裹着香噴噴的土豆和雞肉,真是太好吃了!這回因為吃的人多,所以做的量大(20個),如果人少可將材料減半。”食材明細餡料雞胸脯肉(1塊(250克左右))土豆(3個)姜(1小塊)大葱(1/3根)植物油(20克)...
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怎樣做土雞茶樹菇
  • 怎樣做土雞茶樹菇

  • 茶樹菇具有很高的營養價值,也是很受歡迎的一種食藥用菌。據文獻記載,茶樹菇有補腎、利尿、健脾益胃、促進脂肪代謝、抗皺等作用,特別適合高血壓、肥胖人士。下面給大家介紹如何做一款簡單的補腎減肥的土雞茶樹菇保健湯,還能用湯渣做一道菜。一、鮮茶樹菇土雞湯的做法食材雞腿...
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野山茶油炒土雞的做法 圍山公社瀏陽菜:野山茶油炒土雞 野山茶油炒土雞怎麼做
  • 野山茶油炒土雞的做法 圍山公社瀏陽菜:野山茶油炒土雞 野山茶油炒土雞怎麼做

  • “湖南酒釀也是一種非常常見的飲品,不但口味佳,而且善滋補,做菜時儘量濾去糯米粒。用野山茶油煸炒土雞肉,已經清香四溢,而且雞肉越炒越嫩,放入酒釀更是增添了一種甘甜,而且三種都是滋養之物,如果你到誰家做客,正好碰上了這三件尤物做的這道菜,那真是把你當自家人了,特別是去提親的小...
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茶樹菇土雞湯的做法 簡單2步打造美味鮮湯——茶樹菇土雞湯(催乳禦寒) 茶樹菇土雞湯怎麼做
香煉土雞油的做法 回家的禮物----香煉土雞油 香煉土雞油怎麼做
  • 香煉土雞油的做法 回家的禮物----香煉土雞油 香煉土雞油怎麼做

  • “已經好幾年沒有在春節的時候回家了,今年春節回了一趟,回來兩天了感覺還沒有完全緩過來,行駛在車水馬龍的高速路上,擁堵不堪一步步往前挪的情景還歷歷在目,最後一天從恩施回武漢的路程,比預計的時間足足多出7個小時,向來推崇不開夜車的我們,居然也是晚上12點多才到,回程過程中,我...
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油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法
  • 油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法

  • “現在的雞肉吃起來,總是覺得沒有小時候香,與我們的生活環境、雞的飼養有關係。記得兒時,只有過年才能吃到媽媽做的雞肉,一塊雞腿肉香香的和米飯一起下肚,好過癮呀,那個時候最盼望的就是過年啦,最後剩下的雞湯泡上米飯,把肚子裏的空隙添得滿滿的。”食材明細主料油雞(650克)土豆(249...
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茶樹菇土雞湯的做法 【飛禽走獸】茶樹菇土雞湯——食材是靚湯的關鍵 茶樹菇土雞湯怎麼做
油菜蕻臘雞腿煮土豆怎麼做-油菜蕻臘雞腿煮土豆的做法
  • 油菜蕻臘雞腿煮土豆怎麼做-油菜蕻臘雞腿煮土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(340克)臘雞腿(210克)油菜蕻(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜蕻臘雞腿煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、臘雞腿(已清洗)、油菜蕻(已清洗)2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待...
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土豆油燜雞怎麼做-土豆油燜雞的做法
  • 土豆油燜雞怎麼做-土豆油燜雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)土豆(2個)輔料玉米澱粉(1勺)小葱(2根)姜(3片)植物油(2勺)番茄(1個)香菜(2棵)蒜(3顆)苦茭(3顆)小米辣(3個)調料鹽(1匙)花椒粉(1/2匙)蠔油(2勺)黑豆醬油(1勺)白糖(1匙)海鮮醬(1匙)魚露(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)土豆油燜雞的做法步驟1、雞腿去骨切塊。2、雞腿加入1/2匙鹽,花椒...
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茶油雞湯怎麼做-茶油雞湯的做法
  • 茶油雞湯怎麼做-茶油雞湯的做法

  • “雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜,尤以烏骨雞為佳。”食材明細主料雞(一隻)輔料薑片(適量)調料米酒(適量)沈郎鄉山茶油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茶油雞湯...
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茶油青椒燜土雞怎麼做-茶油青椒燜土雞的做法
  • 茶油青椒燜土雞怎麼做-茶油青椒燜土雞的做法

  • “湘南著名雞料理之一,與茶油燒雞公同屬湘南著名菜餚,香辣滑嫩的雞肉在嘴裏飄香四溢。”食材明細主料土雞(1只)青椒(500g)輔料鹽(3g)雞粉(2g)料酒(4ml)蠔油(適量)茶油(200ml)雞湯(100ml)薑片(適量)大蒜(適量)葱段(適量)蒜苗(適量)生抽(4ml)醬油(1ml)辣椒粉(適量)朝天椒(適量)豆瓣醬(4g)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗...
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雞蛋土豆牛油果沙拉怎麼做-雞蛋土豆牛油果沙拉的做法
  • 雞蛋土豆牛油果沙拉怎麼做-雞蛋土豆牛油果沙拉的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)雞蛋(一個)牛油果(一個)輔料丘比特焙煎芝麻沙拉汁(適量)丘比特日式口味沙拉汁(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋土豆牛油果沙拉的做法步驟1、土豆雞蛋提前煮熟去皮,牛油果去皮核,土豆只用了一個。2、土豆切碎用刀碾壓一下,有些許顆粒不要緊。牛油果切...
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茶樹菇燉土雞怎麼做-茶樹菇燉土雞的做法
  • 茶樹菇燉土雞怎麼做-茶樹菇燉土雞的做法

  • “茶樹菇燉雞,味道清香。補氣益血營養豐富是一道很好的營養湯菜。而且做法非常的簡單”食材明細主料土雞(半隻)幹茶樹菇(二兩)當歸(半兩)黨蔘(半兩)小葱(3根)生薑(一塊)花椒(半匙)輔料鹽(適量)料酒(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燉土雞的做法步驟1、土雞切小塊加料酒和一點鹽...
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