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關於蒜香多味魚的餐飲百科

蒜香多味魚怎麼做-蒜香多味魚的做法
  • 蒜香多味魚怎麼做-蒜香多味魚的做法

  • “蒜香多味魚~簡單易做、一蒸就熟、蒜香好味。”食材明細主料多味魚(250克)蒜蓉(適量)薑絲(小許)輔料花生油(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香多味魚的做法步驟1、準備材料:多味魚、蒜蓉、薑絲;2、將多味魚洗淨,放好在碟上;3、放入已燒有熱水的鍋中蒸5分鐘,蒸熟;4、將鍋燒熱,...
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蒜香魚排的做法 蒜香魚排 蒜香魚排怎麼做
  • 蒜香魚排的做法 蒜香魚排 蒜香魚排怎麼做

  • “龍利魚不僅沒有刺、不腥,而且烤出的魚排外酥裏嫩,省去油炸,排去高熱量,口感真的非常棒,更是一款非常健康的菜品。”食材明細主料龍利魚(1塊)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)黑胡椒粉(適量)普通麪粉(適量)番茄沙司(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香魚排的做法步驟1、龍利...
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蒜香多春魚怎麼做-蒜香多春魚的做法
  • 蒜香多春魚怎麼做-蒜香多春魚的做法

  • “香酥味美,多了蒜香更美味。”食材明細主料多春魚(適量)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(少許)酥炸粉(少許)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香多春魚的做法步驟1、準備:清洗乾淨的多春魚。2、酥炸粉備好放入盤中。3、讓魚裹上一層粉,煎好的魚更酥脆。4、熱鍋放油,要稍微多一點,把魚...
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蒜香帶魚的做法 【簡單也能美味】蒜香帶魚 蒜香帶魚怎麼做
  • 蒜香帶魚的做法 【簡單也能美味】蒜香帶魚 蒜香帶魚怎麼做

  • “來來來~~~繼續做帶魚~~~~今天這道【蒜香帶魚】非常簡單,調料用得真心少~~~翻看我之前做的帶魚菜譜,有烤箱做的烤帶魚,有空氣炸鍋做的炸帶魚,也有電餅鐺做的烤帶魚,也有炒鍋做的各種帶魚~~~~但凡是炒鍋做的燉帶魚,燒帶魚,渡帶魚~~~光寫調料都費了好大的功夫~~今天這道【蒜香帶...
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蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法
  • 蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法

  • 食材明細主料鯖魚(兩塊)輔料蒜末(適量)調料油(少許)醬油(少許)黑胡椒(少許現磨)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鯖魚的做法步驟1、準備:鯖魚洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油,放入鯖魚中火煎制。4、三分鐘左右翻面繼續煎,需多次翻面煎熟。5、然後磨點黑胡椒粉。6、放入蒜末。7、少...
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蒜香美味茄-蒜香茄
  • 蒜香美味茄-蒜香茄

  • 食材明細主料茄子(二個)輔料蒜頭(一個)配料食用油(適量)生抽(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)水澱粉(適量)葱花(適量)辣椒末(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香美味茄的做法步驟1、準備好食材2、蒜頭剝皮切小粒,葱白部份洗乾淨切小粒3、...
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蒜香黃魚怎麼做-蒜香黃魚的做法
  • 蒜香黃魚怎麼做-蒜香黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(600克)輔料豆油(適量)番茄沙司(2勺)蒜末(50克)鹽(2匙)白醋(1湯匙)白糖(4湯匙)澱粉(200克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香黃魚的做法步驟1、將黃魚洗乾淨,控幹水。2、在魚身兩面劃斜刀後,均勻拍上幹澱粉。3、入鍋炸至定型撈出,再入鍋復炸外焦裏嫩,大約三分鐘撈出。4、...
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蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法
  • 蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法

  • “老墨,想吃魚了!呵呵,那嘗一嘗這道蒜香魚片吧!”食材明細主料黑魚(1條)輔料薑片(適量)小葱(適量)蒜末(適量)小米椒(少許)大葱(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魚片的做法步驟1、準備食材:黑魚去頭尾,剔除骨頭,將魚肚切成薄片。2、魚片里加入...
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多味香鯽魚的做法 【川菜】——多味香鯽魚 多味香鯽魚怎麼做
  • 多味香鯽魚的做法 【川菜】——多味香鯽魚 多味香鯽魚怎麼做

  • “平時愛吃外面的烤魚,今天自己回家改良一下,前提要好吃,其次要方便!”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蒜(適量)姜(適量)泡辣椒(適量)配料花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)味精(少許)糖(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)多味香鯽魚的做法步驟1、外面現殺的鯽魚...
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蒜香茄汁炒魷魚的做法 醬香味美---蒜香茄汁炒魷魚 蒜香茄汁炒魷魚怎麼做
  • 蒜香茄汁炒魷魚的做法 醬香味美---蒜香茄汁炒魷魚 蒜香茄汁炒魷魚怎麼做

  • “我家最喜歡魷魚了,儘管不在海邊還是可以買一些冰凍的魷魚。即使在海邊買到的魷魚都是外海捕撈回來的速凍或者保鮮的,這一些深海魚一離開大海就活不了了,也是需要速凍保鮮。這個是生活在海邊的朋友説的。所以買這一些沒什麼“區別了”。魷魚的營養很高。魷魚營養價值毫不遜...
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蒜香魚塊怎麼做-蒜香魚塊的做法
  • 蒜香魚塊怎麼做-蒜香魚塊的做法

  • “一道超級不錯的家常下飯菜,愛吃魚的,可以試試,味道特別香。”食材明細主料巴沙魚鰭(適量)大蒜(適量)生薑(一塊)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(5毫升)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香魚塊的做法步驟1、巴沙魚鰭洗乾淨瀝乾水分備用。2、生薑切絲,大蒜切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
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美味蒜香多寶魚如何做簡單又好吃
  • 美味蒜香多寶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香多寶魚主要用到的食材是多寶魚,多寶魚的肉質十分鬆軟,有益於人們的消化吸收,特別適合腸胃不好的人羣進行食用呢,而且魚肉具有提高智力的作用,搭配上大蒜的味道之後每一口都是一種享受呢,還在等什麼呢,快試試...
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美味的蒜香多寶魚如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜香多寶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘魚中含有豐富的營養蛋白,較少的脂肪,魚肉吃起來也想嫩嫩的,今天我們就教大家做一款美味的蒜香多寶魚。香嫩的魚配上蒜蓉更是香味十足,喜歡的朋友可以試試喲。這道美食適合各個年齡層次,在你空餘的時間給你愛的人...
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蒜香魚怎麼做-蒜香魚的做法
  • 蒜香魚怎麼做-蒜香魚的做法

  • 食材明細主料花鯛魚(1條)輔料葱花(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魚的做法步驟1、紅鯛魚宰殺好洗淨切一下花刀備用。2、蒜頭拍扁去皮和生薑拍扁備用。3、將蒜頭和生薑剁碎備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、鍋中熱...
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蒜香魷魚怎麼做-蒜香魷魚的做法
  • 蒜香魷魚怎麼做-蒜香魷魚的做法

  • “莫歎鮮難覓,魷有蒸味留魷魚,這種長在深海里,畫風有點特別的海產品,卻因為紮實爽彈的口感,成為了不少熱愛咀嚼運動的吃貨心頭愛。但也正因為這一特質,魷魚並不是特別好處理的食材,若未煮透就食用,其中的一種肽成分就會導致腸運動失調。最保險的做法是在下鍋前抹點鹽,慢慢將魷魚外...
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金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做
  • 金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做

  • “金蒜就是大蒜通過油炸或煎制後的美味,大蒜在炸制過程中,將蒜臭味及辛辣味帶走,留下的是一種特殊的香氣,經過炸制大蒜的油充滿着蒜香,用蒜油炒菜或涼拌菜味道更是一絕。米魚味鮮美,為海產經濟魚類之一,也是經濟價值較高的魚類。米魚性甘、鹹、平,有養血、止血、補腎固精、潤肺健...
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蒜香水魚怎麼做-蒜香水魚的做法
  • 蒜香水魚怎麼做-蒜香水魚的做法

  • “今天的美食又是擁有多名的食材,按我們温州地區的名稱,那它俗稱就是水魚,學名水龍魚。而在金華地區,又很多人稱它為豆腐魚呵呵呵,真叫一個五花八門哦。我閒着沒事,普在網上查找了一下,原來它的學名應該叫龍頭魚才是。這款食材可做紅燒,椒鹽,煮湯都是很鮮美的哦。而我最鍾愛的是紅...
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蒜香鯧魚怎麼做-蒜香鯧魚的做法
  • 蒜香鯧魚怎麼做-蒜香鯧魚的做法

  • “肉質緊實,鹹鮮可口。鯧魚刺少,老少皆宜。家常簡單做法,但是味道不簡單。”食材明細主料鯧魚(1條)輔料姜(6-8片)蒜苗(2根)調料生抽(4勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鯧魚的做法步驟1、一斤半的魚。2、處理內臟。然後沖洗乾淨,用廚房紙巾稍微擦乾。抹一層薄鹽入底味。3、蒜...
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蒜香鮰魚怎麼做-蒜香鮰魚的做法
  • 蒜香鮰魚怎麼做-蒜香鮰魚的做法

  • 食材明細主料鮰魚(1條)輔料大蒜(3個)金針菇(150克)配料豆瓣醬(適量)豆豉醬(適量)大葱(適量)小葱(適量)薑片(適量)紅辣椒(適量)啤酒(適量)油鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香鮰魚的做法步驟1、將鮰魚切成小塊,其他原料準備好;2、燒鍋開水,加入少量的油鹽,下入金針菇焯水;3、將焯過水的金...
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香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做
  • 香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做

  • “🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚(500g)輔料生薑(5片)調料料酒(1碗)香蒜粉(1包)生抽(適量)小葱(1顆切粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒,生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩面金黃,加入少量生抽,水,燜10分鐘。5、加小葱,可食!...
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辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法
  • 辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法

  • “孩子愛吃外賣的鐵板燒,但是安全為題實在讓人不放心。烤魷魚一樣非常好吃,勝過鐵板燒啊。調料不用過多,有一袋辣醬就解決問題。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣醬(1袋(100g))孜然(適量)芝麻(適量)蒜(半頭)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)辣味蒜香烤魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉...
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蒜香鱈魚怎麼做-蒜香鱈魚的做法
  • 蒜香鱈魚怎麼做-蒜香鱈魚的做法

  • “很喜歡吃鱈魚,無骨且肉比較堅實,技術係數也不高,無論煎炸都一級棒的,今天就解凍了三塊,用最簡單的辦法來做出香噴噴的魚塊。”食材明細魚塊處理鱈魚(3塊)食鹽(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)生粉(2大勺)玉米麪(2大勺)表面蒜頭(6粒)麪包糠(1/4杯)蒜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜香鱈魚的做法...
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蒜香多寶魚怎麼做-蒜香多寶魚的做法
  • 蒜香多寶魚怎麼做-蒜香多寶魚的做法

  • “多寶魚肉質豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。”食材明細主料多寶魚(一條)輔料蒜苗(30g)大蒜(15g)配料姜(5g)醬油(10ml)醋(20ml)清水(200ml)花生油(20ml)白酒(5ml)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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蒜香鮑魚怎麼做-蒜香鮑魚的做法
  • 蒜香鮑魚怎麼做-蒜香鮑魚的做法

  • “自己在家做的鮑魚,簡單便宜又美味,最主要是健康。買了8只鮑魚,20塊錢,比酒店便宜太多太多~~~沒錯我是廣東的”食材明細主料鮑魚(8只)食用油(適量)蒜蓉(適量)新鮮辣椒(1根)輔料鹽(適量)葱絲(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鮑魚的做法步驟1、將買回的鮑魚洗乾淨,...
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蒜香烤魚怎麼做-蒜香烤魚的做法
  • 蒜香烤魚怎麼做-蒜香烤魚的做法

  • “這個時候的鯽魚特別鮮美,北方人不喜歡煲湯,更適合烤起來。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料幹豆腐(2張)紫洋葱(1/2個)香葱葉(3根)胡蘿蔔(1/4個)蒜(10瓣)姜(4片)香菜(2棵)幹辣椒片(1小碗)調料蠔油(4勺)鮑魚汁(4勺)醬油(4勺)糖(3勺)燒烤喂肉料(1勺)十三香(1/2勺)料酒(3勺)蒜蓉辣醬(3勺)孜然(2勺)麻椒粉(1勺)中辣(口味)烤...
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