愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭

“北方丫頭，愛吃饅頭！

嗯嗯，煮稀飯，再炒一盤酸辣土豆絲，然後剛出爐的大饅頭，多香啊！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

饅頭的做法步驟

• 1、用涼開水和好酵母，打濕麪粉揉成麪糰
• 2、用乾淨的布蓋好，醒面，直到面拉開是均勻的蜂窩狀
• 3、再加入適量的麪粉，揉麪，可以多揉會，這樣饅頭更勁道
• 4、按自己喜歡的形狀揉好饅頭，鍋裏放冷水，蒸籠上鋪好浸過水的籠布，然後放上饅頭，上氣後蒸半小時左右即可。