花樣饅頭的做法 不朽的母愛～花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

“母親不僅僅是一個稱謂，母親更多的是責任，是付出，是對子女無私的愛。“兒行千里母擔憂”對於遠嫁的我，母親心裏是怎樣的不捨和牽掛啊，可是母親從來都沒有表露過，也許僅僅是每次離別之後偷偷的淚流，也許是思之念之時悄無聲息的抽泣，也許只能夠看着童年的舊物感慨歎息。對於母親我覺得虧欠太多。記得初中的時候我不喜歡吃早點，沒有胃口不想吃，媽媽就做好了早點一口一口餵我，現在想起來心裏都暖暖的。那時候不懂事，總是和媽媽頂嘴，鬧脾氣，哪怕媽媽自己也會哭泣，但是最後總會原諒我，現在想起開心裏會痛。是母愛，偉大的母親包容着我，愛護着我，讓我在母愛的庇護下健康成長。媽媽很平凡也很偉大，時光你慢些走，不要傷害她。現在我也是一名母親，更佳能夠體會得到母愛的偉大，在此祝天下所有的母親健康快樂，沒有煩惱，幸福的度過每一天。時光不老，母愛不朽。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花樣饅頭的做法步驟

• 1、菠菜去根洗淨，南瓜洗淨去瓤洗淨（不要去皮，留皮製作出來的玫瑰花和胡蘿蔔的花區分開）紫薯去皮洗淨，莧菜去根洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨

• 2、胡蘿蔔，紫薯，南瓜切小塊放入九陽電飯煲，啟動超快煮功能將其煮熟（紫薯要放在最下面避免染色）

• 3、將莧菜焯水，像洗衣服一樣反覆搓洗使顏色更深

• 4、菠菜放入九陽原汁機榨成菠菜汁

• 5、1.以紫薯為例，將酵母用少量温水化開，加入麪粉，分次少量的加入紫薯和成麪糰靜置一到兩個小時發酵。2.菠菜汁加入麪粉和酵母和成綠色麪糰，3.莧菜汁加入酵母和麪粉和成粉色麪糰，4.胡蘿蔔汁加入酵母和麪粉和成橘黃色麪糰5.南瓜加入酵母和麪粉和成黃色麪糰。

• 6、製作康乃馨花朵：發酵好的麪糰內部有很多蜂窩組織，揉搓至充分排氣，分成均勻的小麪糰，取一個小麪糰分成三份搓成兩條長，一條短得長條

• 7、用擀麪杖擀薄，需要撒適量乾粉避免粘連

• 8、取一條短的捏上褶皺做成花心，再取一條長的同樣捏上稍大一點恩褶皺

• 9、剩餘的長條分成均勻的五分，捏成三個褶皺

• 10、沾水將花瓣沾到花心上，輕輕攥緊整形，靜置二十分鐘二次發酵，放入九陽電飯煲啟動超快煮（蒸鍋大約開鍋二十分鐘）隔水蒸熟

• 11、玫瑰花詳見我的菜譜紫薯玫瑰花，將所有顏色花型製作完成，同樣蒸熟

• 12、選擇不同顏色的康乃馨放在容器中，紫薯玫瑰花裝飾。

• 13、黃色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插裝飾香菜葉子裝飾花葉

• 14、怒放的鮮花祝天下所有的母親節日快樂。

小竅門

1.莧菜需要焯水才可以煮出紅色。2，胡蘿蔔紫薯和南瓜一起蒸的時候紫薯要放在最下面避免染色。3.製作康乃馨的時候褶皺要外層比內層高才好看。