花樣麪食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麪食 花樣麪食香蕉饅頭怎麼做
- 主食
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“之前看過一款翻糖香蕉,實在是太可愛了,喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花樣麪食香蕉饅頭的做法步驟
1、將材料1和成光滑麪糰,材料2也和成光滑麪糰。靜置十分鐘
2、白色麪糰,平均分成11個,搓成頭尾尖的樣子,並用分割板,割一條線,如圖。
3、南瓜麪糰,擀平(不要太薄,差不多4mm)用餃子圓形模,壓出三個瓣
4、兩個瓣合在一塊,中間包入白麪團
5、然後捏合它,捏一半就好了
6、另一瓣也是這麼捏緊,都是捏一半,捏緊的那一頭,搓出一個小尖頭,做為底部。(如圖)
7、稍微彎一彎南瓜瓣,做出像撕開香蕉的狀態
9、蒸好後,用食用色素筆在香蕉底部加上色。香蕉皮上也可點上幾個黑點,會更形象的。
10、開吃
11、內部組織
12、集體照
13、香蕉饅頭
14、萌萌的
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