當前位置:味味甜 >

關於簡易滷麪的餐飲百科

簡易滷麪怎麼做-簡易滷麪的做法
  • 簡易滷麪怎麼做-簡易滷麪的做法

  • “愛吃滷麪,自己做”食材明細主料濕麪條(適量)輔料黃豆芽(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)生抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易滷麪的做法步驟1、市場可以買到新鮮的機械壓出來的濕麪條,用植物油拌一拌,確定麪條上多少都有點油了,...
  • 9284
簡易版滷鵝翅怎麼做-簡易版滷鵝翅的做法
  • 簡易版滷鵝翅怎麼做-簡易版滷鵝翅的做法

  • “在這個濕氣重的天氣很容易犯春困,要吃點開胃醒神的食物了。做個滷鵝翅吧!這個簡易版本的,味道還不錯,冷藏後做涼菜味道更佳。”食材明細主料大蒜(兩棵)姜(一塊)香料包(一包)清水(適量)鵝翅(12只)輔料片糖(半片)老抽(適量)食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易版...
  • 5046
家常的簡易雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常的簡易雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘簡易雞蛋打滷麪,做法簡單。無論是作為早餐還是夜宵,雞蛋打滷麪都是上上之選。只需要準備雞蛋和麪條,以及一些基礎調味料,一碗香噴噴的打滷麪就可以端上餐桌了。如果有上頓飯剩下的菜,也可以將它們簡單翻炒至熱,...
  • 7228
家庭滷麪-滷麪
  • 家庭滷麪-滷麪

  • “前幾天下大雪,出不了門,冰箱裏只有豬肉,和麪了。想了想,一貫的面炒肉,好像也吃膩了,今天就來個特別的,既簡單又幹淨,更好吃的家庭滷麪吧!”食材明細主料豬肉(半斤)輔料葱(一段)配料醬油(4調羹)鮑魚汁(4調羹)黃酒(6調羹)醋(3調羹)糖(2調羹)香油(3調羹)鹽(2調羹)生薑(半個)胡椒粉(1調羹)幹辣椒(4個)鹹鮮(口...
  • 8919
簡單易學懶人打滷麪如何做簡單又好吃
  • 簡單易學懶人打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:11分鐘主料麪條:一袋雞蛋:兩個辣椒:一個火腿腸:一根木耳:5-6朵葱末:適量水澱粉:適量輔料鹽:適量油:半勺水:適量具體步驟1.先把雞蛋打散2.將木耳,辣椒,火腿腸切丁備用3.水澱粉備用4.將油倒入鍋中6-7成熱時放入雞蛋翻炒5.雞蛋...
  • 24972
簡易白麪包的做法 麪包機:簡易白麪包 簡易白麪包怎麼做
  • 簡易白麪包的做法 麪包機:簡易白麪包 簡易白麪包怎麼做

  • “用烤箱做麪包是件很麻煩的事,需要揉麪揉到完全階段,還要發酵兩次,整形另算。而麪包機做麪包就簡單多啦~!投料就行了,剩餘的工作,它都可以替你完成。雖然從口感上來説,麪包機制作的麪包,遠遠沒有烤箱製作出的麪包好吃,但是對於上班族來説,下班回來投料、啟動麪包機,然後就可以窩在...
  • 31052
易做的滷麪如何做簡單又好吃
  • 易做的滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料濕麪條:350輔料黃豆芽:適量醬油:適量包菜:適量肉絲:適量鹽:適量葱:適量油:適量具體步驟1.買的濕麪條,上鍋蒸15分鐘。2.包菜切絲。3.黃豆芽洗淨。4.五花肉切絲。5.鍋中放油,炒肉絲,放適量的鹽和醬油。6.放入黃豆...
  • 29654
滷牛肉的做法 滷牛肉(簡易版) 滷牛肉怎麼做
  • 滷牛肉的做法 滷牛肉(簡易版) 滷牛肉怎麼做

  • “牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,秋冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂.其外觀呈長圓柱形,有肉膜包裹的,內藏筋,硬度...
  • 6274
簡易麪包的做法 簡易麪包-醜怪小石頭 簡易麪包怎麼做
  • 簡易麪包的做法 簡易麪包-醜怪小石頭 簡易麪包怎麼做

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麪粉(100g)原味酸奶(29g)輔料泡打粉(4g)細砂糖(5g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麪包的做法步驟1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖3、用手把植物油和麪粉抓勻,成為疙瘩狀的麪粉...
  • 29513
易做的西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃
  • 易做的西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:250麪條:300輔料葱花:水油:鹽雞蛋:80具體步驟1.麪條準備好備用。2.2個雞蛋打散備用。3.雞蛋炒熟備用。4.鍋中油燒熱加入葱花煸出香味,加入切好的番茄翻炒。5.加入3小碗水。6.加入炒好的雞蛋,加入鹽調...
  • 32373
簡易版滷豬蹄怎麼做-簡易版滷豬蹄的做法
  • 簡易版滷豬蹄怎麼做-簡易版滷豬蹄的做法

  • “家裏小朋友愛吃滷豬蹄,外面吃的調料太多不好,聽説小孩子儘量不要吃滷料,就簡單的滷了豬蹄,很好吃喲~”食材明細主料豬蹄(500g)輔料花生油(適量)醬油(適量)大蒜(三顆)姜(三片)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版滷豬蹄的做法步驟1、剁好豬蹄(我買的時候商家幫...
  • 21352
簡易茄丁肉沫打滷麪如何做簡單又好吃
  • 簡易茄丁肉沫打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:500茄子:500葱薑蒜末:適量輔料鹽:一勺半老抽:適量生粉:適量香油:適量具體步驟1.茄子切小丁,葱薑蒜末備用2.熱鍋涼油,爆香葱薑蒜末,下肉餡炒至8成熟,下茄丁,加老抽少許,加水燜熟,勾芡收汁,點香油出鍋,撒葱花。3....
  • 28679
簡易滷肉滷蛋怎麼做-簡易滷肉滷蛋的做法
  • 簡易滷肉滷蛋怎麼做-簡易滷肉滷蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷肉滷蛋的做法步驟1、準備好材料2、五花肉切大塊放入鍋中,選適合蒸煮的按鍵(我用蒸煮鍵)加適量水煮至出浮沫,撇淨3、加入所有的調料4、雞蛋事先煮好...
  • 13997
簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法
  • 簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法

  • “簡易、營養、色香味俱全的家庭滷肉飯~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5個)雞蛋(1個)包菜(少許)米飯(一碗)輔料老抽(1勺)大葱(少量)黃冰糖(少量)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版滷肉飯的做法步驟1、食材的準備:五花肉洗淨,切細條(這樣每一...
  • 9942
簡易滷蛋的做法 家庭版簡易滷蛋的製作方法 簡易滷蛋怎麼做
  • 簡易滷蛋的做法 家庭版簡易滷蛋的製作方法 簡易滷蛋怎麼做

  • “這道家庭版的滷蛋方法是跟公公學的,因為用料簡單,易操作,且味道好,所以,一般家庭都可以自己製作,況且,通過此法,還可以讓許多不愛吃白煮雞蛋的朋友們,有更多機會選擇機會。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料花椒(20粒左右)醬油(1大勺)鹽(3勺)五香(口味)滷(工藝)一天(耗時)普通(難度)簡易滷蛋的做法步...
  • 26150
簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法
  • 簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法

  • “雖然簡單,但非常美味,趕時間的人可以嘗試一下。不僅能夠只煮豬肉。眾多滷水食品也可以用這種調料,無需醃製。”食材明細主料豬肉(500克)輔料姜(五片)配料糖(5勺)滷水汁(250毫升)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷水豬肉的做法步驟1、把豬肉洗淨,切塊。2、把炒爐預熱,倒油,放姜...
  • 19604
簡易法滷雞肝怎麼做-簡易法滷雞肝的做法
  • 簡易法滷雞肝怎麼做-簡易法滷雞肝的做法

  • “滷水菜的特點是本分告告靠滷,七分靠泡。再者就是滷湯的調配,好的滷湯一要高湯,二要調味料。在家吃滷味,就沒有那麼多的講究了,簡單配一個滷料包就可以了,原則是家裏有什麼就放什麼,沒有那麼多的規定套路。但必須要做到的是,食材的處理,清洗、焯水去腥,再清洗,然後入鍋滷製,關火浸泡...
  • 30290
簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法
  • 簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法

  • “小區菜店滷的牛肉很有特色,本來想買點吃吃算了,可是居然全是辣的,小朋友不能吃,只好自己動手,時間有限麼,高壓鍋出場,搞定還是比較快的。”食材明細主料牛腱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)薑片(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版滷...
  • 27902
簡易的滷麪如何做簡單又好吃
  • 簡易的滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細麪條:適量龍豆:適量豬肉:適量蒜薹:適量黃豆芽:適量輔料蒜:適量葱:適量姜:適量幹辣椒:適量西紅柿:適量具體步驟1.上鍋蒸麪條,開鍋大概蒸二十分鐘。2.黃豆芽洗淨,龍豆掰成段,蒜薹切段備用。3.葱薑蒜幹辣椒西紅柿切...
  • 31461
小碗簡易雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃
  • 小碗簡易雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘簡易雞蛋打滷麪,這是一道不難完成的美食,食材也是極易找得到!這道美食適合那些不想做出滿漢全席,只為應付飢餓的人士還有就是單身一人住的人學習。有了這樣的美食可以讓更多人擺脱泡麪、快餐這種食物。至少簡...
  • 24940
美味滷麪-滷麪
  • 美味滷麪-滷麪

  • 食材明細主料麪條(2斤)輔料豆角(1斤)豆芽(3兩)蒜苗(5兩)肉(半斤)西紅柿(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味滷麪的做法步驟1、準備豆角王,蒜苗,肉片,豆芽。2、細麪條拽成10cm長的段。3、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15分鐘。4、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15...
  • 4667
簡易雞蛋韭菜打滷麪如何做簡單又好吃
  • 簡易雞蛋韭菜打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘面是除了米飯和饅頭以外最常見的主食,打滷麪更是麪食的一個最常見做法。這道簡易雞蛋韭菜打滷麪就是運用維生素和微量元素豐富的韭菜和蛋白質豐富的雞蛋做食材,味道清鮮可口,再撒上適當的小米椒,給整道菜品提...
  • 8061
電鍋版簡易滷肉飯的做法 電鍋版簡易滷肉飯(+滷蛋) 電鍋版簡易滷肉飯怎麼做
  • 電鍋版簡易滷肉飯的做法 電鍋版簡易滷肉飯(+滷蛋) 電鍋版簡易滷肉飯怎麼做

  • “滷肉飯,台灣的經典小吃之一,在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉(300個)油葱酥(10g)雞蛋(5個)豬皮(1小塊)輔料豬油(1大匙)醬油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋版簡易滷肉飯的做法步驟1、雞蛋或鴨蛋帶殼用開水...
  • 5523
好吃的簡易雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的簡易雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信面是很多人都喜歡的食品,南北通吃。簡易雞蛋打滷麪是一道非常簡單易學的麪食,而且還非常好吃。有嚼勁的麪條,佐料伴出來的香噴噴的味道,在飢腸轆轆的小夥伴們面前就是一道天下第一的美食了。在家裏給家人...
  • 24366
簡易滷肉飯怎麼做-簡易滷肉飯的做法
  • 簡易滷肉飯怎麼做-簡易滷肉飯的做法

  • “方便快捷的懶人飯”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)配料冰糖(適量)八角(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易滷肉飯的做法步驟1、將姜、蒜、洋葱切末,再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生...
  • 28950
專題