美味竹筍蒸雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞翅肉質鮮嫩可口營養價值高，搭配着維生素豐富的竹筍烹飪，一道美味可口營養價值高的美食小吃竹筍蒸雞翅讓人喜愛不已。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收呢，如此美味製作工藝簡單快捷容易操作，感覺不錯就可以自己動手嘗試一下咯~

主料

竹筍 ：300
雞翅 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

雞翅用冷水沖洗乾淨，洗去血水，剁成4×5cm的小塊待用，將筍洗淨，切絲備用

把野山椒，幹辣椒分別切碎，加黃豆醬，葱薑蒜末，少許鹽和色拉油調勻。將筍絲鋪在碗底，雞翅塊平鋪在筍上，再蓋上調好的味料，入蒸鍋，大火蒸約35分鐘左右，取出，拌勻即可

烹飪技巧