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關於竹筍蒸雞翅的餐飲百科

美味的竹筍蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的竹筍蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘竹筍蒸雞翅是一款葷素搭配非常有營養的菜餚,喜歡吃竹筍的朋友們,可以好好嘗試一下這款菜餚,一定會有不一樣的體驗和感受,會讓你們愛上這款菜餚的。我是非常喜歡吃竹筍的,特別是在過年的時候,竹筍是年夜飯上最受...
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家常竹筍蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常竹筍蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料上等黃山竹筍:50肥西老母雞雞翅:75輔料野山椒:5根幹辣椒:2根黃豆醬:2湯匙葱末:少許薑末:少許蒜末:少許鹽:少許色拉油:適量具體步驟1.雞翅用冷水沖洗乾淨,洗去血水,剁成4×5cm的小塊待用。2.將筍洗淨,切絲備用。3....
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如何做簡單又好吃-好吃的竹筍蒸雞翅
  • 如何做簡單又好吃-好吃的竹筍蒸雞翅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘竹筍蒸雞翅是由竹筍和雞翅為主要材料,搭配野山椒和黃豆醬等烹飪而成的一道菜。竹筍的營養價值很高,吃起來香脆可口。雞翅要製作的入味,就要調製好醬料,搭配在一起,味道層次分明,十分美味。吃起來非常下飯哦,喜歡...
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美味竹筍蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味竹筍蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅肉質鮮嫩可口營養價值高,搭配着維生素豐富的竹筍烹飪,一道美味可口營養價值高的美食小吃竹筍蒸雞翅讓人喜愛不已。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收呢,如此美味製作工藝簡單快捷容易操作,感覺不...
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如何做簡單又好吃-美味的竹筍炒雞翅
  • 如何做簡單又好吃-美味的竹筍炒雞翅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的竹筍炒雞翅不僅美味營養價值也很高。主要是將竹筍與雞翅相結合,構造出美味可口的家常菜。竹筍的營養價值很高,具有開胃健脾,通腸排便等等功效。適合各個年齡階段的人羣食用。是媽媽們必學的一道家常菜...
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竹筍要蒸多久
  • 竹筍要蒸多久

  • 5-10分鐘。竹筍比較難熟,可以選擇蒸着來吃。竹筍可以切成薄片更容易蒸熟,剛切好的竹筍不要馬上進行烹飪,可以浸泡一會兒去掉苦味再繼續其他操作,但是切記竹筍一定要煮熟才能夠食用。...
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竹蓀燉雞翅怎麼做-竹蓀燉雞翅的做法
  • 竹蓀燉雞翅怎麼做-竹蓀燉雞翅的做法

  • “得到一袋竹蓀,想做燉雞翅,所以向媽媽現學了燉雞翅。”食材明細主料翅中(1千克)竹蓀(35克)輔料葱(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)配料調和油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀燉雞翅的做法步驟1、打開塑料袋將雞翅放在盆裏,用清水將雞翅泡開。2、將竹...
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竹筍燒雞塊的做法 #春日美味#竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做
  • 竹筍燒雞塊的做法 #春日美味#竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做

  • “是春季應季的一道好菜。美味好吃,營養豐富,是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉(250g)鮮竹筍(150g(春筍))輔料薑片(25g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(25ml)胡椒粉(適量)花生油(20ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍燒雞塊的做法步驟1、春筍。2、春筍切滾刀塊,焯後待...
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腐竹蒸中翅怎麼做-腐竹蒸中翅的做法
  • 腐竹蒸中翅怎麼做-腐竹蒸中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(315克)腐竹(65克)輔料薑片(適量)料酒(2勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹蒸中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、腐竹(已泡發)、薑片2、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃上幾刀。3、放入大盆中。4、隨後,擱入薑片,加2勺料酒。5、加2勺醬油...
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美味的竹筍炒雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的竹筍炒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘竹筍炒雞翅是我小時候最稀罕吃的食物,但是其實小時候吃的並不多,但是家裏來客人了之後才有的吃,所以就算是長大了之後還是很喜歡吃,因為這是很美味的童年的味道,現在還是很多的小朋友喜歡吃,是家長多會做的食物...
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竹筍拌雞絲怎麼做-竹筍拌雞絲的做法
  • 竹筍拌雞絲怎麼做-竹筍拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200g)筍(200g)香葱(半根)姜(2-3片)輔料白芝麻(少許)調料醬油(1茶匙)米醋(2茶匙)鹽(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍拌雞絲的做法步驟1、材料備齊。沒有鮮筍,就用了袋裝的筍絲。2、雞肉切絲,葱切碎。3、筍絲焯水備用。4、雞肉加薑片,料酒,焯熟。5、雞肉...
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竹筍怎麼蒸
  • 竹筍怎麼蒸

  • 把竹筍放入加水的普通鍋內蒸即可。竹筍的家常做法是非常多樣的,很多人喜歡炒着吃,其實蒸着吃也是不錯的,能更大程度地保留竹筍原始的味道,且做法簡便。竹筍加入鍋內開始蒸制時要注意把鍋蓋蓋好,控制好時間和火候,這樣不會影響竹筍的口感,使其吃起來香脆可口。...
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誘人的竹筍炒雞翅如何做簡單又好吃
  • 誘人的竹筍炒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘竹筍炒雞翅,就是竹筍和雞翅搭配,是一道非常美味的家常菜,用料簡單。其中竹筍一年四季皆有,味道最佳,它的做法有很多種,涼拌、煎炒、熬湯,都可以突出它的鮮美,是大家們喜歡的菜餚。但竹筍不能單獨使用,單煮時會比較...
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鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法
  • 鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法

  • “竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯抑或蒸制,均鮮嫩清香。富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸...
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竹筍炒雞丁怎麼做-竹筍炒雞丁的做法
  • 竹筍炒雞丁怎麼做-竹筍炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)竹筍(4個)輔料木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒雞丁的做法步驟1、袋裝竹筍取出切丁,鍋中放水燒開,焯竹筍兩分鐘,去除草酸,然後撈出控幹水分。2、木耳泡發,然後掰成小塊和焯好的竹筍丁,放到一起,雞胸洗淨切丁,放入澱粉...
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清蒸竹筍釀肉的做法 春筍最好吃的做法,保持竹筍清香脆嫩的口感,清蒸竹筍釀肉 清蒸竹筍釀肉怎麼做
竹筍雞湯怎麼做-竹筍雞湯的做法
  • 竹筍雞湯怎麼做-竹筍雞湯的做法

  • “營養分析春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、...
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竹筍臘肉青豆蒸怎麼做-竹筍臘肉青豆蒸的做法
  • 竹筍臘肉青豆蒸怎麼做-竹筍臘肉青豆蒸的做法

  • “煙燻臘肉原本給人重重的油膩感,搭配上低脂低糖多纖維的竹筍,讓人感受其香而不膩的味道,再加上青豆,鮮美滋味迸發而出,在吃膩了大餐的春節家宴裏是一道清新又養生的佳餚。”食材明細主料竹筍(400g(去皮))煙燻臘肉(80g)青豆(20g)輔料枸杞(少許)醬油(1/2大勺)料酒(1大勺)糖(8g)鹹香(口味)蒸(工藝)半...
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竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法
  • 竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)竹筍(適量)木耳(適量)葱(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(少許)花生油(適量)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍素蒸餃的做法步驟1、麪粉加入適量清水,活成軟硬適中的麪糰,蓋上濕布餳發,這段時間準備餡料2、竹筍剝去老皮3、焯水,用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹筍...
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竹筍燜雞腿怎麼做-竹筍燜雞腿的做法
  • 竹筍燜雞腿怎麼做-竹筍燜雞腿的做法

  • “記得以前有些罐頭用比較大玻璃瓶,叫做廣口瓶,廣州人叫大口扒,上海人出產廣口瓶裝油燜筍,用來燜雞可好了,那時候有一頓燜雞吃,那可真象過年一樣,齋寡的油燜筍與肥美雞塊結合起來,太完美了,現在做起這類菜,總想起有爸你媽媽在的往日時光,思緒萬千啊。買了一大盒雞腿,就想起了油燜筍,就...
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腐竹蒸雞中翅怎麼做-腐竹蒸雞中翅的做法
  • 腐竹蒸雞中翅怎麼做-腐竹蒸雞中翅的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)雞中翅(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)生薑(幾片)剁椒(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹蒸雞中翅的做法步驟1、大蒜去皮剁碎。2、豆豉準備。3、腐竹提前浸泡洗乾淨裝碗中。4、雞中翅用料酒,生薑醃製。5、開始煎雞...
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竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做
  • 竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做

  • “這幾天天氣一下子暖起來了,西安白天最高温度已經突破二十度,比如昨天和今天已經達到23℃,不涼也不熱,正是體感最舒服的時候,我們家的小丫頭一下子就玩瘋了,一出去就不願意回來。沒辦法,只能陪着她在外面晃悠,直至她實在困了累了玩不動了,才能被允許回家來。於是這幾天來美食天下...
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竹筍燉雞怎麼做-竹筍燉雞的做法
  • 竹筍燉雞怎麼做-竹筍燉雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)生薑(幾片)竹筍(適量)胡蘿蔔(半個)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍燉雞的做法步驟1、竹筍提前浸泡。2、生薑,土雞半隻。3、雞肉洗乾淨切塊加生薑入鍋燉30分鐘。4、加入竹筍,胡蘿蔔。5、燉10分鐘,加入一勺鹽。6、裝碗中,成品圖。...
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竹筍醬蒸五花肉怎麼做-竹筍醬蒸五花肉的做法
  • 竹筍醬蒸五花肉怎麼做-竹筍醬蒸五花肉的做法

  • “這種五花肉的做法是向美天的一位大蝦學的,白切肉煸炒後拌上醬汁再用蒸的方式,既減了普通紅燒肉的油膩,又鹹香入味,好吃還不上火。説是“五花肉上桌就被搶光,湯汁都用來拌米飯吃”,還真是如此。”食材明細主料五花肉(適量)嫩竹筍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)料酒(10g)生抽(5g)蠔...
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雞翅燒腐竹怎麼做-雞翅燒腐竹的做法
  • 雞翅燒腐竹怎麼做-雞翅燒腐竹的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)輔料腐竹(適量)調料黃酒(適量)老抽(一勺)生抽(二勺)花生油(一勺)冰糖(適量)鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)大葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅燒腐竹的做法步驟1、雞翅洗淨、腐竹提前泡好。2、腐竹切斷。3、雞翅在兩面都劃上兩刀。4、香料準...
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