美味的蒸剁椒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

美味的蒸剁椒雞翅是一道十分好吃又上口的小吃了。剁椒和我們平常吃的辣椒醬相比，剁椒辣得比較温和而且不油膩，很適合一些怕辣的朋友吃，剁椒也是一道很好的下飯菜喲。在夏日，我們都比較懶，所以吃一些涼麪，放上一些剁椒醬那是十分的美味。

主料

雞翅 ：300
剁椒 ：100

輔料

鼓油雞汁 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

將雞翅用清水寖泡去掉裏面的積血，再將雞翅切成2塊

將雞翅放在水中煮開，撈出

將鍋中倒油預熱後倒入放有剁椒的碗中

將焯好的雞翅和剁椒醬汁和鼓油雞汁攪拌均勻

將拌好的雞翅放入蒸鍋中，大火燒開後在用中火蒸15分鐘即可