美味的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芋頭 ：500

輔料

葱葉 ：適量
麻油 ：適量
剁辣椒 ：50

具體步驟

1.剁辣椒淋入麻油，葱葉切節。

2.去皮芋頭切塊，裝入盤中，蓋上剁辣椒。

3.放入蒸鍋 ，隔水蒸十五分鐘， 取出 。撒上葱節。

4.熱油，淋在芋頭上，即可

烹飪技巧

如果用生芋頭蒸的話需要戴手套去皮，以免生芋頭上的粘液沾到手上會引起皮膚過敏。