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關於剁椒蒸芋頭的餐飲百科

誘人的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 誘人的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:500輔料鹽:適量葱花:適量油:適量薑片:適量具體步驟1.芋頭去皮洗淨切塊2.鍋裏放油放薑片爆香3.放入芋頭4.翻炒芋頭均勻沾上油5.倒入適量水剛好跟芋頭一樣高就夠蓋上蓋子開大火煮沸後中火煮至軟爛筷子...
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特色美食剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 特色美食剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘剁椒芋頭口感比較好,略微的有點辣,所以很多人不吃辣椒的人都不太願意吃這款菜,但是這款剁椒加入了芋頭,不但可以增強口感,還可以有一定的養生功效,芋頭含有豐富的維生素和膳食纖維,這是一款素菜,但是可以保護腸胃...
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家常剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 家常剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘剁椒芋頭可以自己在家裏製作,非常方便,剁椒吃了,不但可以補充人體缺失的營養成分,還可以防止癌症的發生,是一款具有保健功能的菜品,加入了芋頭,搭配起來,是一道不錯的特色菜,老少皆宜,家裏有客人的時候可以來嘗試一...
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味道不錯的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:800輔料油:適量生抽:適量鹽:適量剁椒:適量具體步驟1.要先把芋頭洗淨,把表面的毛毛去掉,這樣方便去皮。2.用刮刀把芋頭去皮。3.加入兩大勺剁椒。4.帶上手套把芋頭和剁椒拌勻。5.放入蒸鍋蒸30分鐘,用筷子...
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剁椒蒸芋頭怎麼做-剁椒蒸芋頭的做法
  • 剁椒蒸芋頭怎麼做-剁椒蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(五六個)剁椒醬(少許)輔料葱(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸芋頭的做法步驟1、小芋頭洗乾淨。2、入壓力鍋加水煮,上氣後五分鐘關火。3、小芋頭去皮,對半切開擺放盤中。4、倒入剁椒醬。5、加入少許芝麻油,雞精,醬油。6、水開後蒸十分鐘出鍋,撒上葱花...
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清淡的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 清淡的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芋頭真的是很好吃啦,小編是百吃不厭的,今天給大家介紹的菜品不是芋頭,是剁椒芋頭,是不是沒聽説過。這個菜更加好吃,芋頭軟軟的,放上點剁椒辣辣的,簡直讓人慾罷不能。吃了還想吃,廢話不多説,快來看看怎麼製作吧。主...
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養生的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 養生的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:200輔料豆豉:適量香油:適量剁椒:適量具體步驟1.芋頭去皮洗淨2.切片擺盤中3.放入適量豆豉4.再放入適量剁椒,上蒸鍋蒸15分鐘左右蒸至完全熟透,起鍋時淋些香油即食烹飪技巧生芋有小毒,食時必須熟透;生芋汁...
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「DIY美食」剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:250輔料豆豇:適量剁椒:適量香葱:適量具體步驟1.芋頭削去皮後放淡鹽水裏浸泡一會2.切成薄片放在碟子裏3.一層豆豉4.加入鮮豆剁椒5.一層剁椒6.然後上鍋蒸熟後,在上桌之前撒上一點葱花增加香味烹飪技巧...
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家常菜剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 家常菜剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:400輔料蒸魚豉油:適量葱花:適量香麻油:適量剁辣椒:適量具體步驟1.芋頭削皮後放在淡鹽水中浸一下。2.芋頭切塊備用。3.放入剁辣椒和適量蒸魚豉油。4.在電壓力鍋中隔水蒸20分鐘。5.蒸好後撒入適量葱花...
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美味的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 美味的剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:500輔料葱葉:適量麻油:適量剁辣椒:50具體步驟1.剁辣椒淋入麻油,葱葉切節。2.去皮芋頭切塊,裝入盤中,蓋上剁辣椒。3.放入蒸鍋,隔水蒸十五分鐘,取出。撒上葱節。4.熱油,淋在芋頭上,即可烹飪技巧如果用生芋頭...
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美美廚房之剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:250輔料橄欖油:適量剁辣椒:適量具體步驟1.芋頭洗淨後倒入鍋中煮半熟2.去皮後切成塊3.倒入橄欖油4.倒入剁辣椒5.拌勻後放入鍋中蒸20分鐘6.蒸好後就可以直接上桌吃了烹飪技巧先煮成半熟後更容易去皮...
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剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:適量自制剁椒:適量輔料雞精:適量葱:適量具體步驟1.市場上直接買的削好皮的芋頭.不嫌麻煩可以買回來自己動手削皮.(為了節省時間,在處理芋頭的時候同時蒸鍋燒水)2.洗淨後的芋頭,切成小塊.3.自己製作的...
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剁椒蒸母芋頭怎麼做-剁椒蒸母芋頭的做法
  • 剁椒蒸母芋頭怎麼做-剁椒蒸母芋頭的做法

  • “我們當地把這種芋頭叫做芋頭母或者母芋頭,芋艿叫芋頭。當地人幾乎不吃這種芋頭,我反而喜歡它粉糯的口感。不過這道菜蒸好了以後,燒一點熱油澆上去味道好,但是我怕胖呀,就沒跑油,不怕胖的人可以最後淋點蒸魚豉油,跑熱油,味道更好。”食材明細主料芋頭(200克)剁椒(2湯匙)輔料無(適量)調...
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剁椒芋頭的做法 樸實美味:剁椒芋頭 剁椒芋頭怎麼做
  • 剁椒芋頭的做法 樸實美味:剁椒芋頭 剁椒芋頭怎麼做

  • “芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣[5],化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放...
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剁椒蒸芋頭排骨的做法 剁椒蒸芋頭排骨之石斛玉竹筒骨滋陰潤燥湯 剁椒蒸芋頭排骨怎麼做
剁椒肉末蒸芋頭怎麼做-剁椒肉末蒸芋頭的做法
  • 剁椒肉末蒸芋頭怎麼做-剁椒肉末蒸芋頭的做法

  • “芋頭性甘辛、性平,具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富,含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生抗體球蛋白,能增強人體的免疫功能。芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡...
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剁椒蒸芋頭圖解
  • 剁椒蒸芋頭圖解

  • 剁椒蒸芋頭是一道傳統的特色湘菜。蒸熟的芋頭口感柔軟又綿密,再搭配上具有湖南風味的剁椒,色香味美,非常適合下飯!在烹飪過程中,蒸菜的方式也能保證在保證口感的同時,能有效防止食物中營養物質的流失,更加健康哦。主料芋頭:500g輔料姜:一小塊葱:2根白醋:一勺生抽:一勺新鮮紅辣椒:5個鹽...
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剁椒排骨蒸芋頭怎麼做-剁椒排骨蒸芋頭的做法
  • 剁椒排骨蒸芋頭怎麼做-剁椒排骨蒸芋頭的做法

  • “現代人生活節奏快,方便快捷又好吃的菜最適合忙碌的上班族。今天分享的這款菜品,很簡單易學,而且提前醃好排骨上班前放入高壓鍋,再用電飯煲煮好飯,下班回家飯菜都好了。想想都覺得好幸福!”食材明細主料排骨(500克)芋頭(250克)輔料剁椒(2茶匙)姜(1塊)葱(1段)料酒(2茶匙)鹽(0.5茶匙)醬油(3茶匙...
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剁椒芋頭蒸鹹肉怎麼做-剁椒芋頭蒸鹹肉的做法
  • 剁椒芋頭蒸鹹肉怎麼做-剁椒芋頭蒸鹹肉的做法

  • “芋頭軟糯,鹹肉鮮香,加上剁椒,葱,姜的調和,味道更為鮮香。”食材明細主料芋頭(2只)鹹肉(1塊)剁椒(1勺)輔料葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒芋頭蒸鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、芋頭去皮洗淨。3、切小塊,擺盤底。4、鹹肉切片,鋪在芋頭上。5、加上剁椒,葱段,薑片。6...
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剁椒芋頭蒸排骨怎麼做-剁椒芋頭蒸排骨的做法
  • 剁椒芋頭蒸排骨怎麼做-剁椒芋頭蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)剁椒(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)剁椒芋頭蒸排骨的做法步驟1、準備食材。2、排骨里加料酒,生抽,耗油,鹽,糖,胡椒粉抓勻醃二十分鐘。3、芋頭切塊。4、鍋底燒油加入葱薑蒜。...
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剁椒芋頭圓怎麼做-剁椒芋頭圓的做法
  • 剁椒芋頭圓怎麼做-剁椒芋頭圓的做法

  • “做了兩罐剁椒,最近常常做剁椒菜,廣東又是個盛產芋頭的地方,兩種美味的碰撞,別樣的美。可以趁熱吃,也可以放入冰箱當涼菜吃,下酒又下飯”食材明細主料大芋頭(適量)剁辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)剁椒芋頭圓的做法步驟1、原料,勤勞的菜老闆...
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剁椒芋頭怎麼做-剁椒芋頭的做法
  • 剁椒芋頭怎麼做-剁椒芋頭的做法

  • “小時候一直喜歡吃媽媽做的五花肉蒸芋頭,現在長大了自己來做”食材明細主料毛芋(4個)輔料剁辣椒(5勺)豆豉(30粒)鹽(2g)原味(口味)未知(難度)剁椒芋頭的做法步驟1、芋頭帶皮放鍋裏煮20分鐘,去皮切斜塊。2、熱鍋下油加入5勺剁辣椒和豆豉,芋頭倒入,加入水沒過芋頭,蓋上蓋子中小火燜煮20分鐘,...
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剁椒雞腿蒸芋頭怎麼做-剁椒雞腿蒸芋頭的做法
  • 剁椒雞腿蒸芋頭怎麼做-剁椒雞腿蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)芋頭(200克)薑片(3片)料酒(2勺)鹽(適量)輔料剁椒(2大勺)米粉(3勺)蠔油(2勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒雞腿蒸芋頭的做法步驟1、剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽,薑片、料酒和蠔油;2、攪拌均勻醃製一、二個小時;3、切成小塊的芋頭放入鹽和五香粉和...
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剁椒臘腸蒸芋頭怎麼做-剁椒臘腸蒸芋頭的做法
  • 剁椒臘腸蒸芋頭怎麼做-剁椒臘腸蒸芋頭的做法

  • “買的當地大芋頭,一斤7毛5。比荔浦芋頭便宜好多,口感跟荔浦芋頭比不那麼粉糯而已。芋頭去皮得時候,忘了帶手套,手癢的我想把手剁掉。在這提醒美食家們,芋頭去皮要帶手套操作哦。”食材明細主料芋頭(半個)臘腸(適量)調料剁椒(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒臘腸蒸芋頭的...
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豆豉剁椒蒸芋頭的做法 下飯菜----豆豉剁椒蒸芋頭 豆豉剁椒蒸芋頭怎麼做
  • 豆豉剁椒蒸芋頭的做法 下飯菜----豆豉剁椒蒸芋頭 豆豉剁椒蒸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料豆豉(適量)剁椒(適量)配料葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉剁椒蒸芋頭的做法步驟1、芋頭豆豉剁椒葱2、芋頭削去皮後放淡鹽水裏浸泡一會3、切成厚度大約0.5cm的薄片放在碟子裏4、先撒一層豆豉,豆豉放在芋頭上的目的是讓芋頭能更好的...
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