家常菜剁椒蒸芋頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芋頭 ：400

輔料

蒸魚豉油 ：適量
葱花 ：適量
香麻油 ：適量
剁辣椒 ：適量

具體步驟

1.芋頭削皮後放在淡鹽水中浸一下。

2.芋頭切塊備用。

3.放入剁辣椒和適量蒸魚豉油。

4.在電壓力鍋中隔水蒸20分鐘。

5.蒸好後撒入適量葱花和香麻油即可享用。

烹飪技巧

芋頭要帶手套和削皮工具削皮，以免芋頭的黏液接觸皮膚引起過敏而瘙癢難忍。