好吃的豆干肉絲炒黃花菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
幹黃花菜 :適量
瘦肉 :1塊
生抽 :1勺
蒜子 :1個
料酒 :1勺
豆干肉絲炒黃花菜這是一道比較淡雅的素菜。豆干肉絲炒黃花菜豆干肉絲炒黃花菜其實説起來素炒紅薯藤這道菜,雖然説是素菜,但是辛辣程度絕對不亞於川菜,豆干肉絲炒黃花菜味道比較辛辣,或許對於不能吃辣的人來説,這道豆干肉絲炒黃花菜還是太辣了。
主料
豆乾 :4塊幹黃花菜 :適量
瘦肉 :1塊
輔料
鹽 :適量生抽 :1勺
蒜子 :1個
料酒 :1勺
具體步驟
1.黃花菜洗淨浸泡
2.瘦肉切絲,用生抽和料酒醃製一會,豆乾切絲,大蒜拍碎
3.熱油鍋,放入大蒜和肉絲滑炒
4.放入黃花菜炒3分鐘左右
5.一勺生抽
6.放鹽調味,炒均勻
7.入豆乾翻炒一會
8.炒均勻就可以了
9.裝盤開吃嘍^O^
黃花菜提前浸泡好
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