家常菜五花肉炒黃豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃豆芽 ：250
五花肉 ：250

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
蕃薯粉 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：少量

具體步驟

1.買來新鮮的五花肉。

2.新鮮的豆芽，洗乾淨。泡鹽水裏洗。

3.把肉切薄一點。放點醬油和蕃薯粉提前醃至；

4.起油鍋。把豆芽倒進去。 大火，翻炒。

5.放上一小勺鹽。繼續翻炒。炒好裝盤。

6.起油鍋。把肉倒進去。大火。翻炒。

7.炒至肉變顏色。再把豆芽倒進去。

8.放上少許的蠔油。繼續翻炒。

9.非常下飯的一道菜。

烹飪技巧

這黃豆芽，把根部摘掉。浸泡在水裏清洗。肉，要切薄一點，提前醃至。