![啤酒燜鵝怎麼做-啤酒燜鵝的做法]( "啤酒燜鵝怎麼做-啤酒燜鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（1只）蒜苗（200g）啤酒（1000ml）輔料姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）八角（2個）桂皮（適量）柱候醬（2勺）糖（1勺）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）幹辣椒（3個）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燜鵝的做法步驟1、鵝肉清洗乾淨後斬塊。2、焯水去血腥味。3、撈起後，將鵝肉表面的血沫清...
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![啤酒燜酥魚的做法 鮮鹹啤酒燜酥魚 啤酒燜酥魚怎麼做]( "啤酒燜酥魚的做法 鮮鹹啤酒燜酥魚 啤酒燜酥魚怎麼做")
- “從小就喜歡吃魚，蒸、燒、煮、炸，怎麼樣吃都不厭。好久沒吃草魚了，正好老公休息，就買了這麼大一條魚，有7、8斤重呢。魚頭燉湯，魚身滑魚片，其餘的全部剁成小塊，用鹽醃製1小時。醃製好的魚塊被我分裝成小包裝，送入了冰箱冷凍起來，隨吃隨取···煎炸的魚塊不加啤酒來燜，就那麼吃也好...
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![啤酒燜雞塊怎麼做-啤酒燜雞塊的做法]( "啤酒燜雞塊怎麼做-啤酒燜雞塊的做法")
- 食材明細主料土雞（500克）葱花（幾根）紅椒（兩個）生薑（幾片）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加入少許生抽，生薑繼續煸炒出香味3、加入兩瓶比利時啤酒，大火燜至20分鐘，加入少許鹽。4、加...
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![啤酒燜雞爪怎麼做-啤酒燜雞爪的做法]( "啤酒燜雞爪怎麼做-啤酒燜雞爪的做法")
- “又香又軟糯的雞爪，入口即化”食材明細主料雞爪（15只）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（少許）冰糖（4粒）幹辣椒（2個）八角（2個）桂皮（1個）香葉（2片）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）老抽（2勺）陳醋（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燜雞爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲，清洗乾淨2、雞爪冷水下鍋焯水，加入葱，姜，料酒...
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![啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法]( "啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法")
- “平時我家很少做鵝味，所以要讓我做道“出彩兒”的鵝菜，還真是為難我了。以不變應萬變，乾脆直接燉吧！半隻鮮鵝有3斤多，剁大塊，放調料，小火燜燉，就這麼簡單。鵝肉沒有什麼騷氣，口感也較結實，吃着確實不錯，唯一不好的就是太費火了。我用的鑄鐵鍋，燉了差不多3個小時，總算是享受到了美味。...
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![啤酒燜雞翅怎麼做-啤酒燜雞翅的做法]( "啤酒燜雞翅怎麼做-啤酒燜雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（4只）輔料啤酒（半罐）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（3片）花生油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜雞翅的做法步驟1、解凍雞翅2、配料3、雞翅解凍後一隻雞翅切成3塊4、冷水放下雞翅薑片5、大火將水燒開後把雞翅撈上，關火6、撈上雞翅放冷水洗一次7、撈上備用8...
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![啤酒燜魚怎麼做-啤酒燜魚的做法]( "啤酒燜魚怎麼做-啤酒燜魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（1條）輔料奧爾良醃料（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）啤酒（1灌）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燜魚的做法步驟1、鯉魚處理乾淨，去頭去尾，切小段大約厚一釐米（魚頭，魚尾不要扔掉哦！留着做湯）2、放葱姜，料酒拌勻醃製二十分鐘去腥3、準備葱姜4、鍋中刷油，...
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![啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做]( "啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做")
- “啤酒燜出來的豬蹄，香濡而不膩，還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄（1個）輔料啤酒（1罐）配料醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）開水（少量）冰糖（少許）葱白（適量）姜塊（適量）香葱結（適量）八角（1粒）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬蹄的做法步驟1、將豬蹄洗淨，剁開。2、鍋中加入薑片，料酒燒沸，下入豬蹄...
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![啤酒鵝翅怎麼做-啤酒鵝翅的做法]( "啤酒鵝翅怎麼做-啤酒鵝翅的做法")
- 食材明細主料鵝翅（適量）輔料老抽（適量）八角（適量）香葉（適量）雞精（適量）啤酒（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒鵝翅的做法步驟1、準備的用料。2、先把鵝翅處理乾淨，焯水。3、再洗淨剁塊。4、熱鍋冷油，煸香薑片，八角，香葉。5、把鵝翅放進。6、加點老抽炒勻。7、加啤酒一罐燒開。8...
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![燜燒啤酒雞怎麼做-燜燒啤酒雞的做法]( "燜燒啤酒雞怎麼做-燜燒啤酒雞的做法")
- “夏天到了，經常覺得沒胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身輕鬆！”食材明細主料雞肉（500g）輔料胡蘿蔔（五六根）竹筍（兩根）海椒（五個）長辣椒（四根）泡椒（適量）泡生薑（適量）幹海椒（適量）大蒜（七八瓣）食用油（適量）鹽（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一湯匙）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜燒啤酒雞的做法步驟1、準...
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![好吃的啤酒燜鵝如何做簡單又好吃]( "好吃的啤酒燜鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘説起啤酒鵝，我第一次知道是因為在朋友家裏玩耍，到晚飯點的時間啦，朋友給我做了一道好吃的啤酒燜鵝這是我第一次知道好吃的啤酒燜鵝這個東西，後來便愛上了，於是我去超市買來了鵝肉，自己在家裏研究不同的做法，今天...
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![砂鍋啤酒鵝怎麼做-砂鍋啤酒鵝的做法]( "砂鍋啤酒鵝怎麼做-砂鍋啤酒鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）輔料啤酒（1瓶）姜（50g）紅蘿蔔（半隻）蠔油（3匙）生抽（2匙）料酒（1匙）腐乳（2塊）蒜苗（適量）糖（適量）蒜（半個）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋啤酒鵝的做法步驟1、鵝洗乾淨切塊備用，紅蘿蔔，姜，蒜備好。2、白鍋燒熱倒鵝肉炒一會撈出來洗乾淨，這樣代替氽水。3、砂鍋燒熱放油地姜蒜...
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![啤酒燜酥魚怎麼做-啤酒燜酥魚的做法]( "啤酒燜酥魚怎麼做-啤酒燜酥魚的做法")
- “還記得去年上半年在老家給老爸做了一道紅燒草魚塊，挑剔的他吃了一塊就停不下來，，所以我想着這道菜他一定也喜歡現在貌似很多菜都和啤酒來搭配，，今天這道啤酒燜酥魚，啤酒的醇香味，浸透在整條魚裏面，好吃到魚骨都想吃了它”食材明細主料草魚（一條）青紅椒（4個）生薑（3g）大蒜（4g）鹽（適量）啤酒（...
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![啤酒燉鵝肉怎麼做-啤酒燉鵝肉的做法]( "啤酒燉鵝肉怎麼做-啤酒燉鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）啤酒（500ml）輔料生薑（適量）香葉（3片）八角（1個）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（約20g）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燉鵝肉的做法步驟1、鵝半隻洗淨，摘去筋膜，切大塊。2、生薑拍碎。3、鵝油適量放入鍋中，小火煎出油，撈出油渣不要。4、將鵝肉皮朝下碼入鍋中，中小火煎，中間攪...
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![啤酒燜雞怎麼做-啤酒燜雞的做法]( "啤酒燜雞怎麼做-啤酒燜雞的做法")
- “換成黃酒也是一樣的”食材明細主料雞（1只）輔料啤酒（1瓶）生薑（3片）葱（幾根）糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）生抽（少許）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜雞的做法步驟1、把雞切塊，沖洗乾淨，倒入鍋中焯水（去血水）2、把雞塊過一遍清水，倒入高壓鍋（我用的電飯鍋），把一整瓶啤酒倒入（一瓶啤酒差不...
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![啤酒燜大蝦怎麼做-啤酒燜大蝦的做法]( "啤酒燜大蝦怎麼做-啤酒燜大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料啤酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燜大蝦的做法步驟1、材料：大蝦、葱薑蒜、啤酒（沒拍，因為我正拿着喝呢，誰叫天這麼熱）。2、大蝦處理乾淨，葱薑蒜切好備用。3、起油鍋，油稍多點。4、爆香葱姜...
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![啤酒燜魚的做法 啤酒燜魚，好吃的讓你意想不到 啤酒燜魚怎麼做]( "啤酒燜魚的做法 啤酒燜魚，好吃的讓你意想不到 啤酒燜魚怎麼做")
- 食材明細主料姜（5片）草魚（一條）大蒜子（5瓣）青椒（數個）百威啤酒（一罐）紅椒（適量）輔料雞粉（2g）料酒（20ml）胡椒粉（2g）生粉（15g）食用油（200ml）鹽（5g）老抽（20ml）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燜魚的做法步驟1、將草魚殺好洗淨血水。2、將洗好的魚，切塊放入碗中，加入鹽、胡椒粉、生粉、老抽、雞粉醃...
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![黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨怎麼做-黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法]( "黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨怎麼做-黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法")
- “醃製了一晚上的嫩鴨，很入味，鹹香適中。”食材明細主料嫩鴨（750克）嫩姜（250克）大蒜苗（5根）黑啤酒（一瓶）輔料鹽（3克）胡椒粉（5克）料酒（3克）生抽（5毫升）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨備用。2、嫩鴨去除內臟，切成小塊，用胡椒粉，生薑，鹽，料酒，生薑片...
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![子姜啤酒燜鵝翅怎麼做-子姜啤酒燜鵝翅的做法]( "子姜啤酒燜鵝翅怎麼做-子姜啤酒燜鵝翅的做法")
- “這個子姜啤酒燜鵝翅燜的時候老香了，瞞都瞞不住，全給兩父子當零嘴給吃了。”食材明細主料鵝翅（適量）子姜（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）子姜啤酒燜鵝翅的做法步驟1、鵝翅清理好，調味料混在起待用2、燒熱炒鍋，下點色拉油...
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![啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做]( "啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做")
- “羊肉，性温，它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。今天這道羊肉不加水，只放啤酒，用啤...
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![啤酒燜青蛙怎麼做-啤酒燜青蛙的做法]( "啤酒燜青蛙怎麼做-啤酒燜青蛙的做法")
- “以前我們買牛蛙來做基本上都是泡椒的和辣的，但是這個青蛙是老公他們自己去農村田裏照的，很新鮮放久了就不好吃了今天又去我媽他們哪裏吃飯，老公説拿過去做了大家吃，但是老人和孩子吃不了辣，這個做法好吃入味又不辣，味道不錯所以分享給大家。”食材明細主料青蛙（500g）輔料啤酒（一...
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![啤酒鵝怎麼做-啤酒鵝的做法]( "啤酒鵝怎麼做-啤酒鵝的做法")
- 食材明細主料大鵝（半隻）輔料薑片（適量）幹辣椒（3顆）蒜粒（適量）草果（3顆）八角（3顆）花椒（適量）調料生抽（2勺）啤酒（1瓶）蠔油（2勺）豆腐乳（1塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒鵝的做法步驟1、鵝肉焯水洗淨備用。2、配料備好。3、少油小火把香料炒香，後放入鵝肉拌炒均勻。4、炒到鵝肉上色均勻。5...
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![啤酒燜豬蹄怎麼做-啤酒燜豬蹄的做法]( "啤酒燜豬蹄怎麼做-啤酒燜豬蹄的做法")
- “以前做過用啤酒作調料的菜，但沒有將啤酒與豬蹄搭配過，更沒有在用啤酒的同時加五香粉。這次做了嘗試，在用啤酒的同時，添加了五香粉，菜品的品質提升了很多。啤酒燜豬蹄受到家人的喜歡。”食材明細主料豬蹄（1000g）啤酒（1聽）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）五香粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適...
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![啤酒燜鴨怎麼做-啤酒燜鴨的做法]( "啤酒燜鴨怎麼做-啤酒燜鴨的做法")
- “試過用啤酒燜牛肉，味道十分好，叫領導手下留情，千萬別喝光，留一罐啤酒給俺煮鴨，加上最近買了個搪瓷內膽煲，用來煮鴨很是好用，所以就把鴨子解凍分成兩半，一半是用啤酒煮，另一半做鹽水鴨。在煮的過程中，還是念念不忘那柱侯醬，忍不住加了兩大勺，太棒了，在收火前，加了少許大蒜葉，一來可以增...
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![啤酒燜毛豆的做法 啤酒燜毛豆！ 啤酒燜毛豆怎麼做]( "啤酒燜毛豆的做法 啤酒燜毛豆！ 啤酒燜毛豆怎麼做")
- “仔仔喜歡吃毛豆，媽媽又喜歡動手！”食材明細主料毛豆（適量）啤酒（適量）輔料大蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）紫蘇（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）啤酒燜毛豆的做法步驟1、醃好的毛豆！2、根據自己的口味下蒜，姜！3、喜歡吃辣還可以用朝天椒！4、自家種的！5、按毛豆多少...
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味味甜
