獨特的米線如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
火腿腸 :1根
小白菜 :適量片
俾縣豆瓣醬 :1勺
主料
米線 :100輔料
瘦肉 :50火腿腸 :1根
小白菜 :適量片
俾縣豆瓣醬 :1勺
1.將油燒熱,放入麻椒爆香。
2.放入八角,繼續爆香。
3.將麻椒八角取出,放俾縣豆瓣醬,炒香。
4.將切成小丁的瘦肉放在鍋裏炒至變色。
5.放入清水,燒開。
6.與此同時,另起鍋煮米線,煮至9分熟。
7.將小白菜和香菜洗淨切段,火腿腸切丁。
8.把米線撈到湯鍋裏,放火腿丁、小白菜,燒開。
9.關火後放入香菜即可。
了!
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