獨特的做法得到獨特的美味-電飯鍋雞的做法

現代科技非常發達，人們發明出了很多方便人們生活的工具，例如家用電器。很久以前就有家用電器了，不過現在的家用電器更加智能，它裏面的功能更加全面，能夠做出更多的食物。聰明的人類又通過智能電器發明了很多種料理方法。相信有不少人都用電飯鍋做過菜，不過大家有用電飯鍋做過級嗎?今天小編要跟大家分享的就是如何用電飯鍋做出美味的電飯鍋雞。

一、電飯鍋雞的做法

1.準備好材料

我們需要的材料主要有:三黃雞一隻，蠔油2大勺，叉燒醬2大勺，生抽、三勺，醬油3勺，老抽2勺葱適量，料酒2勺食鹽適量，姜適量。

2.開始做電飯鍋雞電飯鍋雞

(1)首先，將三黃雞處理乾淨，再用清水洗一遍。用剪刀減去它的剪指甲，因為指甲裏面含有很多的髒東西，畢竟即使用它來抓住土地的。

(2)去掉雞屁股，這是雞的排便器官，很少有人會喜歡吃，如果你們家裏有人要吃的話，可以不去掉。

(3)然後將葱切成段和花，姜切成片。準備一個碗，往裏面倒入準備好的蠔油，叉燒醬，老抽，生抽，料酒，葱花，薑片和少許食鹽，用筷子攪拌均勻，調料做好後放在一旁備用。

(4)拿一個盆，將處理乾淨的三黃雞放入盆中，倒入調好的調料，用手將抓着調料碗雞身上抹，務必要塗抹均勻，記得雞肚子裏面也要抹，不然到時候不會入味。

(5)抹好後用保鮮膜或者保鮮袋包住，放入冰箱冷藏醃製一個晚上。第二天將它拿出來，可以發現雞的顏色已經是深黃色的了。這就説明醃製的可以了。

(6)放鍋中放入少許滴油，在鋪上香葱段和薑片。放入醃製好的三黃雞，再將醃製的汁均勻地倒在雞的上面，記得不要另外加水。

(7)然後蓋上蓋開啟煮飯程序，一個程序結束以後將蓋子打開，用筷子給雞翻一個面，蓋上蓋，再摁一次煮飯程序。等這一個程序完成後，電飯鍋雞就做好了。

二、製作電飯鍋雞須知

雞不用自己親自處理，現在很多菜市場都提供免費宰雞服務。你在菜市場買的雞可以讓老闆先幫你清理乾淨再拿回來，如果是自己從別的地方買的，也可以拿到菜市場給裏面的老闆處理，當然這是要另外給錢的。

電飯鍋雞，獨特的做法獨特的美味。以上就是關於如何用電飯煲做出電飯鍋雞的做法了。有一些人肯定也用過其他方法做聚積，但是用電飯鍋做出來的焗雞和用其他方法做出來的味道真的是相差很多，用電飯鍋做出來的吃起來口感更加鮮嫩，肉質肥美。遠古時候我們的祖先最先學會的就是怎樣製作工具，而我們現在最快學會了也也差不多，我們是學習怎樣更好的利用工具做出不一樣的美食。