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關於皮蛋拌豆角的家常做法的餐飲百科

皮蛋拌豆角怎麼做-皮蛋拌豆角的做法
  • 皮蛋拌豆角怎麼做-皮蛋拌豆角的做法

  • “豆角是餐桌上常見的其中一種,喜歡吃長豆角,不論是熱炒還是涼拌,或者用來做餡包包子也是非常不錯的,第一次用它來和皮蛋一起涼拌,沒想到還特別好吃,顏色營養都搭配的不錯哦”食材明細主料豆角(150克)皮蛋(2個)輔料辣椒(適量)大蒜(2瓣)醋(2勺)生抽(1勺)香油(1茶匙)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘...
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豆豉拌皮蛋怎麼做-豆豉拌皮蛋的做法
  • 豆豉拌皮蛋怎麼做-豆豉拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)薄荷(適量)枸杞(適量)豆豉(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉拌皮蛋的做法步驟1、自制皮蛋。2、一分為四。3、薄荷。4、豆豉。5、薄荷切碎後加入豆豉枸杞生抽老醋麻油拌勻抓勻入味。6、灑在皮蛋上。7、喜歡辣的加紅...
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家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法
  • 家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法

  • “家常的拌涼皮,口感酸甜徽辣,涼皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮(200g)黃瓜(100g)豬裏脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)輔料香醋(20ml)鹽(2g)味極鮮醬油(10ml)蠔油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒(3m)植物油(10ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常拌拉皮的做法步驟1、將鮮涼皮放到...
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豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做
  • 豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做

  • “豆角,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。”食材明細主料豆角(1把)雞蛋(3個)輔料小葱(1根)配料鹽(適量)糖(適量...
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豆角拌松花蛋怎麼做-豆角拌松花蛋的做法
  • 豆角拌松花蛋怎麼做-豆角拌松花蛋的做法

  • “簡單涼拌小菜,我家孩子的最愛。”食材明細主料豆角(適量)松花蛋(一個)輔料姜(適量)小米椒(適量)香菜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角拌松花蛋的做法步驟1、豆角洗淨切四釐米段。2、水裏加一點鹽,豆角焯熟。3、撈出過涼擺盤。4、皮...
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家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法
  • 家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法

  • “豆角是我們日常生活中吃得比較多的一種食物,豆角中含有豐富的維生素b和c,還有豐富的植物蛋白,能夠調理人的消化系統,有着很好的營養價值,家常長豆角是非常普遍的一種豆角烹飪方法。”食材明細主料豆角(適量)辣醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒...
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家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法
  • 家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法

  • “今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆(1個)豆角(300克)五花肉(200克)輔料薑末(5克)豆瓣醬(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土...
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家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法
  • 家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法

  • “燉豆角是東北人家家常菜之No.1,家家會做,天天都吃。但成菜的質量千差萬別,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的還可以,但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角(適量)土豆(一個)輔料五花肉(適量)黃豆醬(少許)豬油(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)原味(口...
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豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做
  • 豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做

  • “豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜鹹香味,操作簡單,下飯好菜。”食材明細主料豆角(約1/3磅)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)沙拉油(適量(或菜油))鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、將豆角切粒、蛋打散,放鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均勻,放水1湯匙,打均勻,沙...
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豆角炒蛋的做法 簡單家常菜-豆角炒蛋 豆角炒蛋怎麼做
  • 豆角炒蛋的做法 簡單家常菜-豆角炒蛋 豆角炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)雞蛋(3-4個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒蛋的做法步驟1、雞蛋加鹽攪拌成蛋漿,豆角洗淨切粒,開水灼一下,撈起過冷河,瀝乾水,倒入蛋漿拌勻。2、温炒鍋放油,倒入豆角蛋漿,先用筷子翻拌,蛋漿開始凝固時,改用鍋鏟翻拌。3、待蛋漿差不多全...
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家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法
  • 家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料葱(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,葱薑蒜和一些水。5...
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鮮豆角炒皮蛋怎麼做-鮮豆角炒皮蛋的做法
  • 鮮豆角炒皮蛋怎麼做-鮮豆角炒皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)豆角(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮豆角炒皮蛋的做法步驟1、備豆角,皮蛋,辣椒,蒜。2、豆角切段,皮蛋切丁,辣椒和蒜切絲。3、燒油,放進豆角炒勻。翻炒翻炒,。4、再放進辣椒和蒜片炒勻,放點鹽將...
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豆腐拌皮蛋怎麼做-豆腐拌皮蛋的做法
  • 豆腐拌皮蛋怎麼做-豆腐拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)嫩豆腐(250克)葱花(2克)輔料香油(3克)生抽(1克)豆瓣醬(2克)鹽(1克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去殼切塊待用。2、豆腐入鍋煮熟待用。3、豆腐擺入盤裏。4、葱花,蒜末,生抽,鹽,香油加入純淨水調成汁待用。5、擺入皮蛋在豆腐上。6、淋...
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家常豆角怎麼做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • “今午餐來一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明細主料豆角(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法
  • 家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法

  • “春天以來連豆角都特別新鮮,今來一款:家常炒豆角!鮮美營養又低脂哦!”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角改刀備用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(兩個)輔料蒜末(適量)香菜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入開水中焯一分鐘。4、撈出瀝乾水分,裝碗。5、皮蛋也切小塊,與豆腐混合,撒上蒜末。6、用鹽,雞...
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皮蛋拌豆腐的做法 變蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 變蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “疫情有好轉,好多省都沒增添病人,許多單位已開工,向奮戰一線的醫護人員致敬!今天繼續處理年前存貨,做一個變蛋拌豆腐,簡單易學,好吃下飯。”食材明細主料變蛋(4個)豆腐(半斤)輔料葱(半顆)姜(半塊)蒜(3個)生抽(1匙)醋(2匙)鹽(半匙)花生油(1勺)小米椒(3個)香菜(1顆)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮...
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虎皮辣子拌豆角怎麼做-虎皮辣子拌豆角的做法
  • 虎皮辣子拌豆角怎麼做-虎皮辣子拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(半斤)辣椒(兩個)鮮米椒(兩個)蒜(三瓣)輔料生抽(適量)香油(適量)花椒油(少量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(少量)雞精(少量)食用油(一碗)幹辣椒段(幾個個)味精(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣子拌豆角的做法步驟1、豆角去掉兩頭,洗乾淨控水!2、本地椒洗乾淨備用(洗乾淨之後再去...
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家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法
  • 家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(250g)土豆(200g)輔料豬瘦肉(100g)大葱(1小段)調料生抽(10ml)鹽(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切片。4、大葱切碎。5、鍋內放油燒熱,下豬肉翻炒變色。6...
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煎蛋豇豆角的做法 家常菜----煎蛋豇豆角 煎蛋豇豆角怎麼做
  • 煎蛋豇豆角的做法 家常菜----煎蛋豇豆角 煎蛋豇豆角怎麼做

  • 食材明細主料豇豆角(150克)輔料雞蛋(3個)清湯(少許)色拉油(50克)香油(10克)配料精鹽(3克)葱末(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好清洗乾淨,放入沸水鍋中焯至熟,撈出,控淨水分,晾涼,切成綠豆粒大小的粒,裝盤待用。2、將雞蛋磕入容器中,加入精鹽...
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家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法
  • 家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烤豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、下入鍋中焯水。3、鍋中熱油。4、下入豆角如圖。5、煎制兩面微黃。6、刷蒜蓉辣醬。7、撒上辣椒粉,孜然粉完成。...
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西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做
  • 西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(兩個)輔料芝麻(適量)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(一丁點)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面的皮,切成薄片3、雞蛋打散成蛋液4、過入少許油燒熱5、...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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