涼拌涼皮如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼皮 ：2張
大蒜 ：一頭
黃瓜 ：1根
紅辣椒 ：5
雞精 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將粉皮切成條 洗乾淨

2. 將黃瓜洗乾淨放鹽 醃製

3. 將大蒜拍碎切成小粒，放入小碗裏，放入醋，糖，雞精，生抽，老抽，鹽，胡椒粉， 攪拌，然後將鍋裏放油，八成熱，放入切碎的紅辣椒，切碎葱花 澆在剛剛攪拌的作料裏，然後和黃瓜涼皮拌在一起，就可以了