好吃的簡易雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

相信面是很多人都喜歡的食品，南北通吃。簡易雞蛋打滷麪是一道非常簡單易學的麪食，而且還非常好吃。有嚼勁的麪條，佐料伴出來的香噴噴的味道，在飢腸轆轆的小夥伴們面前就是一道天下第一的美食了。在家裏給家人下一碗熱乎乎的簡易雞蛋打滷麪，也是很好的呢。

主料

麪條 ：3人量
雞蛋 ：3個

輔料

蒜頭 ：適量
醬油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.麪條（3人量）

2.雞蛋3枚

3.蒜頭半顆（去皮）拍碎剁成蒜末

7.燒開半鍋水,投入麪條煮熟

9.撈起麪條投入涼開水盆中（俗稱“過冷河”）

11.雞蛋入油鍋小火煎至凝固，打散

12.雞蛋倒在麪條上面

13.蒜末下油鍋炒至微黃

14.加入醬油燒開後，加水再燒開

15.蒜子油用小碗盛起

16.蒜子油澆在雞蛋麪上，拌勻開吃