自己做的西紅柿雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：150
掛麪 ：150
西紅柿 ：500

輔料

綿白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨~削皮

2.切塊

3.雞蛋打入碗中，打散

4.鍋燒熱，倒油，放蛋液炒熟

5.放西紅柿煸炒，加適量的白糖

6.熟後加鹽攪拌均勻即可

7.鍋中加適量的清水，水開後放掛麪，小火煮，煮至沒有白芯後即熟，過涼水

8.盛盤