甘脆的西紅柿雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
西紅柿 ：3個
麪條 ：150

輔料

白砂糖 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西紅柿削皮，切塊

2.雞蛋打到碗裏，打散

3.鍋燒熱，倒油，葱、姜熗鍋，倒入雞蛋炒

4.放入西紅柿煸炒

5.適量加點白糖煸炒

6.超好

7.鍋中放水，放適量麪條，煮至沒白芯就行，煮好過涼水

烹飪技巧

怕西紅柿酸的，可根據自己的口感加點白糖。