自制西紅柿雞蛋打滷麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
西紅柿 :一個
雞蛋 :兩個
胡椒粉 :適量
葱 :適量
冰糖 :適量
主料
麪糰 :600西紅柿 :一個
雞蛋 :兩個
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
葱 :適量
冰糖 :適量
1.準備好主料
2.鍋裏水燒開下面條煮
3.煮麪的同時把西紅柿切成塊
4.雞蛋打入碗裏打散
5.鍋燒熱加適量花生油
6.下葱花
7.下西紅柿編炒
8.加入冰糖適量,胡椒粉適量,倒入少量水煮一會
9.等西紅柿煮軟爛後將雞蛋淋入鍋中
10.翻炒至湯汁變稠
11.煮好的麪糰過涼水
12.將西紅柿滷澆在麪條上就可以享用了
用煮麪條的水做滷湯是稠的,不會稀
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