![學會了你就不愁沒菜吃了哦~-雞蛋炒西紅柿的做法]( "學會了你就不愁沒菜吃了哦~-雞蛋炒西紅柿的做法")
- 説起雞蛋，大家可以説是熟悉的不能再熟悉了。作為一種家常菜，雞蛋可以是葷菜也可以是素菜。就看你怎麼吃了。雞蛋的營養價值還是得到了廣大人民的認可的，而且雞蛋價格非常親民哦。再説説西紅柿，這種美味的食物是幾百年前從國外傳播到中國的，可以生吃也可以燒熟了，怎麼吃都好吃。...
- 8501
![再也不怕桌上沒菜啦-麻油雞蛋的做法？雞蛋這麼做]( "再也不怕桌上沒菜啦-麻油雞蛋的做法？雞蛋這麼做")
- 眾所周知，雞蛋的做法有很多，無論是煎炒烹炸都很好吃，雞蛋又很有營養，每家每户早餐都要吃幾個雞蛋，讓一天都變得更有勁。不過煮雞蛋的話，雖然省時間，但是味道又太寡淡，很多人都不喜歡。小編告訴大家一種雞蛋的做法，讓雞蛋的味道變得更加豐富，不僅好吃，而且不會浪費時間，讓上班族和學生...
- 22808
![眾齊冒菜有沒有加盟]( "眾齊冒菜有沒有加盟")
- 眾齊冒菜有沒有加盟，這對於很多加盟商而言是一個難題，因為現在冒菜加盟的浪潮剛起來，處於很火的狀態，這個問題需要從冒菜本身説起，冒菜作為新興的食物，目前在全國各大城市已經快速發展起來，具有獨特的口感和豐富的菜品選擇，也是符合目前以及將來消費者的習慣和營養的食物，在市場上...
- 22560
![寧波有沒有冒菜加盟?]( "寧波有沒有冒菜加盟?")
- 隨着人們的生活質量的提高對飲食的要求越來越高，投資餐飲行業是很多中者的創業選擇，餐飲美食是一個朝陽產業，只要有人的地方，餐飲美食加盟就會是一個超級市場。一説起冒菜，人們總是將他和麻辣燙混為一談，其實不然，冒菜起源於有着天府之國之稱的成都，有着麻辣鮮香，讓人流連忘返的特...
- 4658
![辣白菜怎麼看壞沒壞]( "辣白菜怎麼看壞沒壞")
- 首先看辣白菜的表面有沒有生黴菌或者白醭，其次是聞聞辣白菜的氣味，有沒有一種酸酸的氣味，若是有黴菌，白醭或者酸酸的氣味則辣白菜是已經變質壞掉了，不能再食用。一般辣白菜變質壞掉的最主要時間是在夏季，所以夏天在保存的時候最好放在冰箱裏。...
- 14678
![花菜沒熟可以吃嗎]( "花菜沒熟可以吃嗎")
- 花菜在日常生活中是非常的常見的，不僅價格非常的便宜，它的營養價值也是極高的。經常有人説蔬菜類的食品往生了煮它裏面的營養價值不會降低，那麼有的人就要問了，沒熟的蔬菜是可以吃的嗎？會不會危害身體健康呢？跟着小編一起來看看吧。一、花菜沒熟可以吃嗎菜花這種食物可以根據個...
- 12309
![怎麼判斷泡菜壞沒壞]( "怎麼判斷泡菜壞沒壞")
- 變黏、變酸。當泡菜出現變黏、變色、變酸、長毛、或者發黴的現象，説明已經壞掉了，則不可再次食用。泡菜變質的原因可能時是醃製時鹽量不夠，或者是醃製的容器存在細菌。另外，泡菜一般3天就可以食用了，不建議長時間醃製，否則也會出現變質的現象。...
- 13946
![菜豆沒炒熟能吃嗎]( "菜豆沒炒熟能吃嗎")
- 不能。菜豆是中國餐桌上的常見蔬菜，適合多種烹飪方法，沒炒熟的菜豆是不能直接食用。即使選擇涼拌的烹飪方法，也需要提前進行焯水處理，把豆角煮熟後再添加調料拌勻。為了保持鮮亮的顏色以及爽嫩可口的口感，焯水時可以加點鹽和油。...
- 25597
![炒菜沒有花椒粉咋辦]( "炒菜沒有花椒粉咋辦")
- 花椒粒。花椒粉和花椒粒的用法有所不同，一般炒菜所用的是花椒粒，用於壓制菜類的腥味，起到提鮮的作用，而花椒粉是由花椒粒製作而成的，呈粉狀，適合用於醃製豬肉、牛肉、雞翅等肉類，可以壓制肉類中的腥味，還可以用於醃製鹹菜，賦予鹹菜麻辣的口感。...
- 13018
![泡菜沒氣泡怎麼辦]( "泡菜沒氣泡怎麼辦")
- 再泡菜水中加入適量的白糖或是食醋。白砂糖和食醋可以促使罈子內的菌類快速發酵，發酵中的泡菜會產生氣泡可以加快泡菜製作的進度。若是罈子內部的氣體過多可以通過打開蓋子來對其進行放氣處理。醃製好的泡菜可以直接食用也可以炒制後食用。...
- 22730
![梅菜扣肉沒有梅菜用什麼代替]( "梅菜扣肉沒有梅菜用什麼代替")
- 芋頭。通常梅菜扣肉的梅菜都是放在扣肉底下，墊在碗底的，所以用芋頭代替梅也是非常常見的製作方式，軟糯的芋頭吸收扣肉的湯汁，製作出來的效果也是別具一格的。其實扣肉墊底的不僅可以用芋頭，替換成酸菜也是特別合適的，且酸菜還能特別好的綜合扣肉油膩的口感。...
- 17906
![有沒有小碗菜加盟的？]( "有沒有小碗菜加盟的？")
- 餐飲提問：有沒有小碗菜加盟的？王金生17回答：現在這種小碗菜加盟品牌，他們在快餐加盟行業當中還是沒有什麼風險可言的，完全是因為這個連鎖店有一個比較好的風控團隊的呢，他們去年全國的年收入大概也就是平均水平在三十多年以上的最高的加盟水平，在我們北京這邊還是增加了百分之三...
- 26151
![寧波有沒有冒菜加盟]( "寧波有沒有冒菜加盟")
- 冒菜，大家都知道，發展的很好，雖然形式上和火鍋有點雷同，但是比火鍋更加實惠，而且一個人都可以吃，更加方便，所以大家現在想要投資加盟也是不錯的。那麼今天小編要給大家介紹的就是在寧波有沒有冒菜加盟，這也是需要大家規劃一下的，寧波的經濟發展形勢還是不錯的，所以做餐飲投資其實優...
- 12153
![炒菜總是太乾沒有菜汁怎麼辦]( "炒菜總是太乾沒有菜汁怎麼辦")
- 炒菜時先放鹽。鹽可以加速菜汁的析出，能夠讓蔬菜汁水更多，不僅口感更好，也能防止炒菜時糊鍋，影響口感。炒蔬菜要大火快炒，時間控制在3分鐘以內，保持蔬菜脆嫩的口感最佳，根莖比較厚實的蔬菜可以分開炒，先炒菜根，再放菜葉，避免菜葉過老。...
- 20365
![沒有辣椒的老虎菜怎麼做-沒有辣椒的老虎菜的做法]( "沒有辣椒的老虎菜怎麼做-沒有辣椒的老虎菜的做法")
- 食材明細主料蘿蔔苗（適量）大葱（適量）香菜（適量）輔料介辣（適量）生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沒有辣椒的老虎菜的做法步驟1、材料洗淨2、蘿蔔苗洗淨3、蘿蔔苗放入小盆裏4、香菜葱切碎5、放入生抽老醋介辣6、放入麻油7、拌勻即可8、碼在盤裏9、開動吧...
- 23268
![梅菜扣肉沒梅菜怎麼辦]( "梅菜扣肉沒梅菜怎麼辦")
- 可以使用芽菜、鹹菜、芥菜、雪菜等材料代替。梅乾菜其實也是醃製菜中的一種，它並沒有經過食鹽的醃製而是直接晾曬、風乾後存儲起來的乾菜，而代替使用的芽菜，雪菜等都是經過食鹽醃製的，所以在使用前需要將其浸泡在清水中，去除過重的鹽味後再蒸制。...
- 16317
![梅菜扣肉沒有梅菜怎麼辦]( "梅菜扣肉沒有梅菜怎麼辦")
- 芽菜代替或者自制梅菜。可以用新鮮蔬菜自制梅菜，將新鮮蔬菜切好放置再太陽下曬乾，然後用清水漂洗乾淨表面灰塵，瀝乾水分再切短後晾曬一天，切碎後一層菜一層鹽有秩序的倒入容器中，壓上重物加速脱水，醃製曬乾即可。製作梅菜扣肉時需要多少取多少，剩下的繼續液封保存。...
- 9308
![做的泡菜沒酸怎麼辦]( "做的泡菜沒酸怎麼辦")
- 1、可能是鹽放多了，這個時候需要將罈子中的水倒出，重新放入純淨水進行醃製。2、可能是周圍環境的温度不夠，導致泡菜不能充分的發酵，這時候需要將罈子移動15℃左右的環境中。3、檢查罈子的密封性，泡菜不酸也可能是罈子的密封性不夠，可以在蓋子周圍加上一圈清水。...
- 5786
![黃花菜有沒有香味]( "黃花菜有沒有香味")
- 有。黃花菜屬於萱草科一類的，其科目本身大多數都攜帶香味，但黃花菜的香屬於淡淡的清香，不容易被發現。生活中，大多時候也不會被發現，香氣輻射範圍也較小，不仔細去聞，不會發現黃花菜還攜帶香味，只有貼近黃花菜，才會聞到其淡淡的清香。...
- 22534
![泡菜沒吃完怎麼保存]( "泡菜沒吃完怎麼保存")
- 冷藏或是常温下保存。沒吃完的泡菜可以是經過炒制的也可以使還未炒制的，若是已經炒制過的泡菜經過食油的高温煎炒可以將其放置於常温下保存即可，若是還未炒制的泡菜需要密封好後放入冷藏室，低温可以延長保存期限，避免長白斑等等。...
- 25110
![沒開的黃花菜怎麼處理]( "沒開的黃花菜怎麼處理")
- 焯水後浸泡或製作成幹黃花菜。1、沒開的黃花菜含有秋水仙鹼，不能直接食用，可先用開水焯一下，再浸泡一個小時左右，中途可更換兩次清水。2、沒開的黃花菜也可以製作成幹黃花菜，保存的時間更長，食用時也要用沸水煮開。黃花菜也用於涼拌、煮湯、炒制等。...
- 18136
![樂山有沒有蜀燴冒菜？]( "樂山有沒有蜀燴冒菜？")
- 蜀燴冒菜是美食行業的大哥，問世已經很多年了，累積了大量的人氣，喜歡吃蜀燴冒菜的消費者眾多，總部擁有大量的人才，在餐飲行業上擁有極高的口碑，很多創業者都想要加盟一家蜀燴冒菜店，那麼樂山有沒有蜀燴冒菜?我們大家一起來看看吧!一、樂山有沒有蜀燴冒菜蜀燴冒菜的加盟店已經遍佈...
- 14380
![沒有罈子怎麼做泡菜]( "沒有罈子怎麼做泡菜")
- 使用密封玻璃罐替代。泡菜是一種用蔬菜作為原材料做成的食物，能夠存放的時間比較長。可以用的蔬菜種類有黃瓜、大白菜、甜菜、刀豆等，種類非常的多。世界上也有很多著名的泡菜，比如法國酸黃瓜、涪陵榨菜、韓國辣白菜等，不同地方的榨菜做法和風味各有不同。...
- 30330
![香菜與腎沒有關係嗎]( "香菜與腎沒有關係嗎")
- 聽説香菜煮水洗腎，聽着我很是心動呀，很愛吃香菜，家人也很喜歡，如果是真的話那麼我就可以給家人過吃點了，那麼香菜與腎搭配的功效真的那麼神奇嗎？這是不是謠言呢，香菜本身的營養價值有哪些呢？那麼今天就來了解一下香菜與腎搭配吧。香菜是人們很熟悉的一種蔬菜，大部分都吃過它，是常見...
- 15898
![龍鬚菜有沒有假的]( "龍鬚菜有沒有假的")
- 有。目前的市場魚龍混雜各種食材都存在有假冒偽劣產品，新鮮的龍鬚菜是水中的一種藻類生物，海腥味比較重不易於保存，所以一般將其晾曬風乾後保存或是將其使用食鹽醃製存儲，乾的龍鬚菜呈黑色，入水後會下沉變成黃色，假的龍鬚菜干時呈褐色，入水後會變藍。...
- 23363
味味甜
