自制西紅柿雞蛋寬湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小的時候不好好吃飯，晚上在我喊餓的時候，媽媽經常會做一碗西紅柿雞蛋麪給我，這對我來説就是媽媽的味道啊，可能不止是對於我，很多人都是這樣，很簡單很家常的做法，卻異常的好吃，可能這就是愛的力量吧，這碗簡單的西紅柿雞蛋寬湯麪藴涵着無窮的感動。

主料

雞蛋 ：2顆

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 西紅柿上切十字花，用熱水燙下去皮，切碎（切塊也可，切碎味道更容易出來），熱水留用

2. 雞蛋打散

3. 大蒜切末備用

4. 熱油，雞蛋炒好盛出備用

6. 待味道充分炒出，將步驟1中的熱水倒入，加熱，放入適量鹽和味精

7. 水開下面，放入炒好的雞蛋，面熟即可關火出鍋