美味西紅柿雞蛋寬面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿雞蛋寬面是一道美味可口而且製作工藝也是非常簡單快捷容易學習的美食小吃，所以深受廣大美食小吃愛好者躍躍欲試。而且色澤鮮亮讓人心情愉悦又美妙，口感也是非常順滑甜蜜讓人回味無窮呢。如此美妙無比的小吃你是不是心動了呢？

主料

麪粉 ：200
麪粉用清水 ：70

輔料

雞蛋 ：3個
植物油 ：30
醬油 ：15
葱花 ：少許
西紅柿 ：3個
鹽 ：少許
白糖 ：10

具體步驟

1.按照食用量及麪條機的配比，準備好一杯麪粉200克

2.麪粉倒入面桶內

3.準備寬面的模具頭

4.蓋上蓋子，接通電源，啟動程序，待麪粉轉動起來後，將水桶安裝上

5.經過10分鐘的餳面過程，光滑的寬面就做出來了，可以利用這段時間去準備西紅柿雞蛋澆汁的製作

6.看，比外賣的還要漂亮吧，先用保鮮膜蓋住，備用

7.三個西紅柿清洗乾淨

8.切成塊

9.三個雞蛋入碗中，打散

10.炒鍋中放油，待油熱後，倒入雞蛋液，打成小塊，然後盛出

11.鍋中留底油，少量葱花煸炒出香味

12.倒入西紅柿塊翻炒片刻，入鹽、白糖、醬油，繼續翻炒

13.待西紅柿變軟，出湯汁後，將炒好的雞蛋塊重新倒入，混合均勻

14.麪條煮熟，過涼水，更清爽

15.撈適量的麪條入碗中，澆上西紅柿雞蛋汁，酸酸甜甜略帶鹹，麪條爽滑筋道

16.開胃，有營養，美味家中做！