美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大蝦 :適量
身為北方人,我最喜歡吃美味的麪條,今天教給大家制作美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪,美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪營養十分的豐富,我們都知道西紅柿含有很多種維生素,還有大蝦補充人體中所需要的微量元素,雞蛋含有豐富的蛋白質,快來製作美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪。
主料
西紅柿 :適量大蝦 :適量
輔料
麪條 :適量具體步驟
番茄洗淨去皮切丁備用,大蝦殼肉分開,先用殼炸蝦油
鍋里加入油,放入蝦殼,小火慢慢煎炸至變紅變酥時撈出蝦殼,剩餘的油即蝦油
取3湯匙蝦油,入葱姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小會,轉中小火慢慢把番茄熬爛
加入足量水,燒開後放入麪條,煮至8成熟時,放入蝦仁,蝦仁稍一變紅,即可放入青菜,打入雞蛋,加鹽,拌勻即可出鍋。出鍋前點少許香油
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