捲心菜回鍋肉怎麼做-捲心菜回鍋肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

捲心菜回鍋肉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、回鍋肉切薄片，姜蒜切片

• 3、捲心菜切小塊洗淨備用

• 4、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下花椒，薑片爆香

• 5、下回鍋肉加入一茶匙料酒，炒至出油微微卷起

• 6、加入豆瓣醬炒香

• 7、放入蒜片炒香

• 8、加入捲心菜翻炒均勻

• 9、加入三分之一茶匙雞粉調味，炒至捲心菜斷生即可出鍋

• 10、成品

• 11、成品