清燉甲魚湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:60分鐘
主料
甲魚 :1只輔料
枸杞 :10具體步驟
1.甲魚宰殺放血去內臟處理乾淨
2.燒一鍋開水
3.將甲魚放入開水鍋中燙一下
4.然後撈出甲魚,颳去甲魚身上的粗皮
6.將甲魚焯水去血沫
7.準備枸杞、紅棗、薑片、葱結
8.焯過水的甲魚放入電壓力鍋內膽
9.加入水
10.放入紅棗、枸杞、葱結、料酒,壓力鍋選擇靚湯程序
11.程序結束後,加入鹽和雞精調味即可
1、甲魚先用開水燙一下,將表面粗糙的表皮刮掉;2、甲魚焯水一定要冷水下鍋開始焯。
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