- “如果你來過金華,去武義清水灣泡過養生温泉。喜歡爬山的你可以去爬一爬風景秀麗,高聳陡峭雲霧繚繞的牛頭山、壽仙谷、清風寨、和大紅巖。或者石鵝湖盪舟而行釣魚燒烤,去郭洞吃過帶着新竹清香的竹筒飯。別忘去嚐嚐宣平皮薄如宣紙,肉餡鮮紅透明的小餛飩再來一個雪菜香葱肉麥餅...
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- 屬於。金華火腿由兩頭烏的後腿製作而成,由於金華特殊的地理位置和氣候環境,使得醃製的火腿具有特殊的風味。金華火腿包含大量蛋白質和脂肪,在酶的發酵下會散發出特殊的鹹香味道。金華火腿體現了金華市典型的地域特色,深受當地人民的喜愛。由於原料和製作工藝的差別,金華火腿又...
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- 茶葉在中國是一種歷史悠久的飲料,通俗講就是嫩枝。茶葉最開始出現的目的是為了掩蓋飲用水裏的異味,後經絲綢之路傳往世界各地,被全世界人所瞭解,成為世界性的飲料。茶飲口味獨特,清新中略帶苦味,爽口提神,茶葉大體可分為紅茶、綠茶等,其中武夷山金駿眉在紅茶中頗受歡迎,那麼武夷山...
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- “這是金華的一道特色菜,每逢過年或者有喜事,家家户户都會做。一般金華的餐館都有這道菜,自己在家也能做,孩子非常愛吃。既然名字裏帶着肉圓,那一定是肉做的。來一起看看這道菜的製作步驟吧!”食材明細主料番薯粉(200克)五花肉(200克)白蘿蔔(400克)輔料老抽(2湯匙)醬油(1湯匙)小葱(兩顆)鹽(1...
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- “葱香黑椒土豆華夫換成黑全麥自發粉再演繹一次自發粉自帶酵母加少許泡打粉增添蓬鬆度”食材明細主料土豆(140克)鮮雞汁(30克)雞蛋(1個)黑全麥自發粉(80克)水(30克)葱(3根)黑胡椒碎(適量)泡打粉(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香黑椒土豆黑全麥華夫餅的做法步驟1、用料:土豆140克...
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- “黑全麥自發粉,還以為自發粉就是做好面坯直接用,看了説明才知道,原來還需要醒發半小時,不過,這也比酵母發酵節約不少時間了,黑全麥,看起來黑乎乎很粗糙,捏成麪糰顏色更深,還有些微黏滑感,煎成黑乎乎的格子餅,膨脹度顯然不及白麪,口感略粗,但不還不至於喇嗓子,細嚼起來,有一種獨特的香味...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)植物油(2大勺)低筋粉(2大勺)牛肉餡(1大勺)洋葱末(1大勺)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)白菜心(適量)洋葱(適量)沙拉醬(適量)配料鹽(1/2茶勺)黑胡椒粉(1/2茶勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉華夫餅的做法步驟1、原料備齊。2、雞蛋打散,加入麪粉、植物油調成稀糊狀(...
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- “營養滿分的小餅來啦!不誇張的説,吃一口頂普通白麪餅、麪包等普通麪食≥5倍的營養,要強烈推薦你們都試試!酸奶是很好的補鈣食材,又奶香十足,蔓越莓自帶酸甜調味,麪粉摒棄了常見的白麪粉,選用了玉米粉和即食燕麥,營養密度大大升高,而且最令人歡呼的是,居然一點粗糧的粗糙感都吃不出...
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- “華夫(waffle)餅使用特殊的模具烤制,因其表面形成一個個格子,也叫格子餅。華夫餅源於比利時,1851年由BandeBrabant(班德•布拉班特)創立。比利時華夫餅是用麪粉和酵母製作,但現在有很多種製作方法,如使用泡打粉的快手華夫餅,使用蛋糕麪糊的鬆軟華夫餅等等。華夫的食用方法也非常多...
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- 餐飲提問:怎麼樣加盟金華酥餅店kbg756回答:金華的酥餅出名點的也就蘇香,默香,黃宅等等,找他們的金華總店嘛,應該可以。wqy7回答:打電話去問嘛。金華默香酥餅,蘇香酥餅,大麻子啊等等,街上開着店的可以去問。...
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- 食材明細主料菌小寶(50g)燕麥片(20g)輔料花生油(10ml)雞蛋液(2份)鬆餅粉(100g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥華夫餅的做法步驟1、雞蛋液2顆,加入菌小寶奶粉50克,鬆餅粉100克攪拌均勻,直至無明顯顆粒狀。2、再倒入紫薯麥片20克,攪拌使其完全融合。3、華夫餅插上電源,預熱2-3分鐘,...
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- 食材明細主料梅乾菜(25克)肉末(100克)麪粉(150克)水(70克)芝麻(適量)蜂蜜(適量)輔料糖(2茶匙)醬油(1湯匙)酵母(5克)油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金華梅乾菜酥餅的做法步驟1、準備肉末和梅乾菜,梅乾菜放在冷水中浸泡10分鐘左右。2、將泡好的梅乾菜撈出,擠幹水分,切碎。3、鍋燒熱後放...
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- “肉圓是我從小喜歡吃的,老媽做的比較大個,可以冷了之後切片,放辣椒、蒜茸、大蒜葉子炒起來吃,不過趁熱蒸熟味道也不錯。”食材明細主料夾心肉(適量)輔料蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華肉圓的做法步驟1、蘿蔔切小丁,開水煮熟,瀝水晾涼。2、肉切小丁,放入少許生抽,醃...
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- 食材明細主料燕麥(20大勺)雞蛋(3個)牛奶(200ml)輔料蔓越莓幹(適量)瓜子仁(適量)泡打粉(1g)調料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥華夫餅的做法步驟1、所有食材。2、燕麥2大勺。3、加入牛奶200毫升。4、加入三個雞蛋。5、把乾果切碎一些。6、加入泡打粉,攪拌均勻。7、華夫餅...
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- “今天是烤箱版的華夫餅,5分鐘可以入烤箱,20分鐘可以吃上嘴。沒有模具的用紙杯/烤碗烤是一樣的。用了一半低筋麪粉,一半黑麥粉,大大增加了華夫餅的營養。黑麥蛋白質含量約為17%左右,其中苯丙氨酸約是普通小麥6倍多,色氨酸含量約是普通小麥的15倍。黑麥礦物質含量也很豐富,而且普...
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- “金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華地區傳統名點,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料,故又名乾菜酥餅。金華酥餅歷史悠久,有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位開國元勛之一的程咬金,早年在金華賣燒餅為生。有一次,他的燒餅做得...
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- “華夫餅又叫格子餅,做法有很多做,夾心餡料也是隨自己喜好搭配。我家娃喜歡吃肉鬆,所以這次做發酵版的就用肉鬆當夾心,安寶喜歡吃的不得了。搭配一杯牛奶,當早餐也簡單省事。”食材明細麪糰材料低筋麪粉(200g)雞蛋(1個)純牛奶(58g)白砂糖(22g)乾酵母粉(3g)鹽(1g)無鹽黃油(25g)餡料材料無鹽黃...
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- “麥胚是選用非轉基因優質小麥,全程低温無添加無菌加工出的“千斤挑一”的金胚麥芽,營養豐富,老人和小孩都能吃,讓全家人都吃出的健康來。”食材明細主料白糖(50克)黃金麥胚(50克)牛奶(60克)輔料低粉(200克)黃油(120克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金黃麥胚餅乾的做法步驟1、準備...
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- “核桃對人體有益,可強健大腦,有很高的營養價值,並具有潤肺強腎、降低血脂,預防冠心病之功效,長期食用具有益壽養顏,抗衰老等作用,核桃燕麥華夫餅除了配搭加州核桃外,還加了低糖、高營養、高能的燕麥片,被認為是世界上最接近完美的水牛奶,在口味上還加了巧克力醬與蜂蜜,並且做起來也...
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- “華夫餅模樣子可愛、也很輕巧,手柄的長度恰到好處,握在手裏很舒服,太短容易被燃氣燙傷,太長了又會不易於操作。內外都做了不粘處理,清洗也很容易,使用起來非常方便。導熱也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材質非常厚實,儘管導熱很快,裏面的食物完全不會焦糊。模內凹槽的設計也...
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- 放入水和油和麪。做金華酥餅最好選用中筋麪粉,梅乾菜要提前浸泡,將肉剁成沫狀,加入梅乾菜一起翻炒一段時間,麪粉和油的比例為4:3,做好麪皮在其中包入梅乾菜豬肉餡料,之後在其上面刷一層蛋液,放入烤箱,開啟180度火,定製時間大約為十五分鐘。...
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- “黑全麥自發粉,揉起來有一種黏滑感,口感略粗。用酵母版華夫餅的做法,加入雞蛋牛奶,再來點芝士粉。並不能使口感變得細膩,但可以增加更多營養。配上芝士與火腿夾心,味道更豐富。沒有白麪的蓬鬆感,但,也是不錯。。。”食材明細主料黑全麥自發粉(120克)雞蛋(1個)橄欖油(10克)牛奶(20克)細砂...
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- “用佰麥仕的黃金麥胚來代替燕麥,製作的這款繽紛莓果巧克力黃金麥胚餅乾,比起普通的燕麥,營養價值更高,口感更好了,肚子餓的時候,或口讒的時候,吃上幾塊,挺滿足的,也很討孩子們喜歡哦!”食材明細主料低筋粉(150g)黃油(100g)雞蛋(1個)輔料細砂糖(110g)耐高温巧克力(70g)蔓越莓(100g)椰絲(80g)芝麻(3...
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- “金華很多農村依然保存着自己打麻餈的風俗,一般是本村節日,打麻餈的要有點力氣的,一個打一個要把麻餈往中間折,(為了打的均勻)。各家蒸好糯米飯,然後輪流打麻餈,很熱鬧的,其實這次是我們路過那裏,看見有打麻餈就下車了,後來質樸的叔叔一定要我們去他家嘗麻餈,盛情難卻就過去吃了不少...
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- 中華兒女,有一雙能製作諸多美食的勤勞雙手。金華,位於浙江,有着非常悠久的歷史。提起金華,你的腦子裏可能就會出現“金華火腿”,但其實金華除了火腿還有許多別的美食。那麼,你知道常見的金華名吃有哪些嗎?下面就請各位小可愛們跟隨小編的步伐一起來看看吧。常見金華名吃有哪...
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