家常版玉米麪西葫蘆營養小蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米面 ：150
白麪 ：150
西葫蘆 ：一段
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
葱 ：一段

具體步驟

1. 雞蛋打勻加入玉米麪、白麪

2. 葱剁葱花，喜歡葱香的人可酌情多放。

3. 西葫蘆切絲

4. 將1-3步驟食材攪拌在一起，加入適量水、鹽、胡椒粉。 不喜歡胡椒粉味道的人可不放。

5. 在平地鍋中淋少許底油，中火煎至餅可自由移動後翻面。

6. 出鍋！菜譜是三人份的，共17個小餅，大家可根據人數和適量酌情增減食材。