營養豐富的西葫蘆炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：一個
雞蛋 ：2顆

輔料

鹽 ：5
西紅柿 ：一個
大葱 ：10
油 ：10ml

具體步驟

1.原料

2.西葫蘆洗淨去瓤切片

3.雞蛋打到碗裏

4.葱切末

5.西紅柿去皮切塊

6.油熱倒入雞蛋液,翻炒好盛出

7.鍋裏留底油炒香葱末

8.放入西葫蘆和西紅柿翻炒

9.放入雞蛋

10.加鹽翻炒好即可出鍋.

烹飪技巧

西紅柿去皮可以用削皮刀,也可以用熱水燙一下去皮.