營養豐富的西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :三個
葱 :少量
蒜 :2瓣
姜 :少量
鹽 :適量
白糖 :適量
主料
雞蛋 :三個西紅柿 :三個
輔料
油 :適量葱 :少量
蒜 :2瓣
姜 :少量
鹽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.雞蛋和西紅柿都洗乾淨。
2.雞蛋打散,放一點鹽,放點切好的姜丁。
3.西紅柿用手拿着用刀切會保留汁,葱薑蒜切好備用。
4.鍋裏放適量油,油熱放雞蛋,中火煸到雞蛋定型有咯吱,盛出。
5.放少量油,油熱後放葱薑蒜,放入西紅柿,炒到西紅柿出汁,然後放適量鹽。
6.放入雞蛋,翻炒均勻,放入白糖,炒勻。
7.炒勻後即可出鍋盛盤。
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