營養西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養西紅柿炒雞蛋是大多人都很喜愛的一道菜餚，它的製作方法很簡單方便，西紅柿中含有豐富的維生素等，雞蛋中的蛋黃蛋白營養價值也很高，西紅柿雞蛋搭配在一起營養很豐富，紅黃的顏色也很漂亮好看，是營養健康、方便快捷又美味的佳品。

主料

西紅柿 ：2個
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.西紅柿切片待用；雞蛋攪勻，不要加鹽。

2.油鍋燒熱，先炒雞蛋，成塊後盛出。

3.再炒西紅柿，炒出湯之後加調味料。最後雞蛋倒入炒勻後裝盤。

烹飪技巧

攪雞蛋時不用放鹽，蛋清中本含有鹽分。不要放味精和雞精，雞蛋本身味道很鮮。