西紅柿炒蛋怎麼做-吃西紅柿炒雞蛋容易胖嗎

西紅柿炒雞蛋可以説是生活中非常常見的一道家常菜了，可謂是家常菜中的經典，所以備受大眾喜愛，畢竟西紅柿本身的營養價值就很高，能夠有效的提高食慾，富含多種營養，是女性保持苗條身材的一道菜，是人見人愛的食物之一。那麼食用西紅柿炒雞蛋容易胖嗎?現在我們就來了解一番。

一、西紅柿炒雞蛋容易胖嗎

西紅柿炒蛋富含多種營養。西紅柿本身也是一種水果，生吃起來味美多汁，不僅對皮膚好，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。而且雞蛋本身營養豐富，味道也很鮮美。其中人們食用加工後的西紅柿，由於高温加熱破壞了西紅柿的細胞，增加了血液中西紅柿紅素等一些抗氧化劑的濃度，所以提高了西紅柿紅素等抗氧化劑的揮發。況且西紅柿本身的味道就很好，能夠有效的提高食慾，而且營養豐富，與雞蛋搭配到一塊食用，營養價值就更高了，不但不會發胖，而且還能起到瘦身的效果。

二、西紅柿炒蛋的做法

首先將西紅柿洗淨後用開水燙一下，去皮後切快待用。

然後將準備好的雞蛋打入碗中加食鹽後用筷子攪拌均勻待用。

緊接着往鍋中放入三勺油，油燒熱後就將攪拌好的雞蛋倒入鍋中炒熟後就可出鍋。

最後將剩下的油燒熱，倒入西紅柿塊煸炒，加鹽和糖炒片刻，再倒入炒熟的雞蛋翻炒幾下出鍋即成，這樣鮮美的西紅柿炒蛋就做成了。

關於西紅柿炒雞蛋容易胖嗎的問題大家瞭解了嗎?其實西紅柿炒蛋的熱量並不高，再加上西紅柿和雞蛋本身的營養價值就很高，所以食用西紅柿炒蛋不會導致肥胖，但長期只吃西紅柿炒蛋的話，營養會過於單一，容易導致營養失調維生素攝入不足，所以還是建議要營養均衡膳食搭配。西紅柿炒蛋的做法也不是很複雜，難度也不是很大，對於做菜是新手小白的朋友們也可以嘗試，一樣可以作出美味的番茄炒蛋。