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關於蠔油魔芋手卷的做法的餐飲百科

蠔油魔芋手卷怎麼做-蠔油魔芋手卷的做法
  • 蠔油魔芋手卷怎麼做-蠔油魔芋手卷的做法

  • 食材明細主料魔芋手卷(1盒)青椒(半個)紅椒(半個)香菇(兩個)角瓜(1個)蘿蔔(1塊)輔料大葱(適量)生薑(適量)配料白胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油魔芋手卷的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、角瓜切成片狀備用。3、青紅椒切成小塊。4、香菇切成小...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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豉油韭菜炒魔芋怎麼做-豉油韭菜炒魔芋的做法
  • 豉油韭菜炒魔芋怎麼做-豉油韭菜炒魔芋的做法

  • “魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖,食用後不在胃中消化,因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸,並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。同時,因它不能被人們的唾沫吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收,具有降血糖降血壓、降血脂、潔胃、通便、防癌等功能。所以對高血糖、高血壓、高血脂、心...
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蠔油佛手瓜怎麼做-蠔油佛手瓜的做法
  • 蠔油佛手瓜怎麼做-蠔油佛手瓜的做法

  • “佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多,維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類,並且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。”食材明細主料佛手瓜(1個)杏鮑菇(1根)裏脊肉(60克)大葱(1段)輔料油(少許)...
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紅燒蠔油芋頭鴨怎麼做-紅燒蠔油芋頭鴨的做法
  • 紅燒蠔油芋頭鴨怎麼做-紅燒蠔油芋頭鴨的做法

  • “上次朋友來家裏,做了大半隻北京烤鴨,還剩小半隻,今天決定紅燒,搭配蠔油的鮮香,芋頭的酥軟,好吃到停不下。”食材明細主料鴨肉(300克)芋頭(一大塊)輔料蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒蠔油芋頭鴨的做法步驟1、準備材料,鴨子洗淨,斬成小...
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蠔油缸豆卷怎麼做-蠔油缸豆卷的做法
  • 蠔油缸豆卷怎麼做-蠔油缸豆卷的做法

  • “這幾天喜歡吃點素菜,捲了個漂亮的缸豆卷給兒子吃,他吃得可開心了!”食材明細主料長缸豆(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油缸豆卷的做法步驟1、長缸豆沖洗乾淨,放水裏焯至能彎曲撈出。2、拿一根長缸豆盤捲起來...
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白乾冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 白乾冬菇魔芋絲怎麼做
  • 白乾冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 白乾冬菇魔芋絲怎麼做

  • 食材明細主料白乾(適量)冬菇(適量)輔料魔芋絲(適量)葱花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)白乾冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼續翻炒。4、倒入一勺蠔油與少量水份煮沸。5、所有材料炒...
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蠔油魚泥卷怎麼做-蠔油魚泥卷的做法
  • 蠔油魚泥卷怎麼做-蠔油魚泥卷的做法

  • “魚泥卷,取魚肉去刺放進攪拌機裏磨成魚泥。再用海苔捲成卷蒸熟,冷卻後切片擺盤,配上辣椒油,蠔油,適合夏天吃的魚泥卷。因為是涼菜吧,所以適合夏天吃,如果要吃熱的可微波爐加熱。”食材明細主料魚肉泥(適量)海苔(適量)輔料精鹽(適量)調味魚(適量)雞精(適量)生粉(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)芝麻...
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蠔油金針卷怎麼做-蠔油金針卷的做法
  • 蠔油金針卷怎麼做-蠔油金針卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)金針菇(300克)輔料小米椒(兩個)綠色美人椒(一個)大蒜(兩瓣)蠔油(兩勺)鹽(適量)雞精(少許)澱粉(一勺)原味(口味)未知(難度)蠔油金針卷的做法步驟1、備好食材2、豆皮切成長十釐米,寬五釐米的條,金針菇去根,洗淨,攥幹水分。取一小柳,根部和豆皮長的邊緣對齊,從一頭捲成卷3、這是卷...
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扇貝拌魔芋卷怎麼做-扇貝拌魔芋卷的做法
  • 扇貝拌魔芋卷怎麼做-扇貝拌魔芋卷的做法

  • 食材明細主料扇貝(200g)魔芋卷(300g)葱(20g)輔料自制豆瓣醬(2勺)澇汁(2勺)糖(1勺)米醋(0.5勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝拌魔芋卷的做法步驟1、魔芋卷用熱水燙一下洗淨瀝乾水份2、葱結成絲狀備用3、扇貝煮好取出肉肉和魔芋卷、葱放入容器中4、準備料汁自己炒至的豆瓣醬、澇...
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蠔油肥牛卷怎麼做-蠔油肥牛卷的做法
  • 蠔油肥牛卷怎麼做-蠔油肥牛卷的做法

  • “在“萬歲”日本料理吃過,回家複製,用的肥牛卷比“萬歲”要好,完美。”食材明細主料肥牛卷(200克)輔料洋葱(50克)青椒(50克)紅椒(50克)大蒜瓣(50克)蠔油(1湯匙)黑胡椒粉(1茶匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油肥牛卷的做法步驟1、將洋葱、青紅椒、大蒜瓣全部切成小丁,捲入肥...
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酸辣魔芋花捲怎麼做-酸辣魔芋花捲的做法
  • 酸辣魔芋花捲怎麼做-酸辣魔芋花捲的做法

  • “味道鮮辣,特別開胃。”食材明細主料魔芋花(100g)紅泡椒(30g)輔料蒜(2個)姜(2片)調料鹽(適量)油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魔芋花捲的做法步驟1、超市可以買到現成的魔芋花捲。2、把魔芋花捲放到湯鍋裏煮。3、紅泡椒和蒜切好備用。4、水開以後,把紅泡椒、蒜片和薑片放...
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香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做
  • 香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做

  • “魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量,還能增加飽腹感,用豆瓣醬炒出的魔芋,香辣味飽滿,作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋(250g)輔料葱(一小段)姜(2片)豆瓣醬(1茶匙)糖(1/2茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋洗淨,切成1cm左右的小塊...
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蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法
  • 蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油捲心菜的做法步驟1、捲心菜撕小塊洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油下入蒜片。4、放入捲心菜煸炒。5、加入少許鹽和蠔油。6、煸炒至斷生。7、至熟。8、裝盤。...
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蠔油芋頭怎麼做-蠔油芋頭的做法
  • 蠔油芋頭怎麼做-蠔油芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(1~3只)輔料蠔油(1毫克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油芋頭的做法步驟1、將芋頭切成一塊塊2、把芋頭放入油鍋3、炒5分鐘4、將蠔油倒入油鍋5、炒2分鐘6、完成圖7、先來個完成圖...
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紅油魔芋面的做法 [夏日小涼菜]----紅油魔芋面 紅油魔芋面怎麼做
  • 紅油魔芋面的做法 [夏日小涼菜]----紅油魔芋面 紅油魔芋面怎麼做

  • “此面非彼面,是魔芋哦!只是做的形狀似麪條狀!味道很好,也很健康哦!”食材明細主料魔芋面(適量)輔料蔬菜精(適量)鹽(適量)香菜(適量)香醋(適量)油辣子(適量)自制紅油(適量)青花椒油(適量)蒜瓣(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油魔芋面的做法步驟1、魔芋面一包。2、魔芋面放入開水鍋裏快...
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蠔油腐竹卷怎麼做-蠔油腐竹卷的做法
  • 蠔油腐竹卷怎麼做-蠔油腐竹卷的做法

  • “用新鮮的腐竹皮,加上豬肉條和胡蘿蔔香菇,卷出來的腐竹卷經過熱油輕輕一炸再回鍋蒸軟,這樣一道營養豐富,老少咸宜的酒樓美食,只要用李錦記蠔油做調料,製作起來方便,吃到嘴裏美味,一次可以多做些,蒸好之後待涼放入雪櫃,吃的時候再蒸熱,對於上班族的朋友來説,真是方便極了!”食材明細主...
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紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做
  • 紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做

  • “離開家鄉多年,很懷念家鄉,想念家鄉的美食。一次出差在外地,在超市發現魔芋,我立即買回家。味,還是那個味,但總覺超市買的太老,不好吃。我到網上一搜羅,找到魔芋粉,買回,自己做。哇,還是自己做得好吃!”食材明細主料魔芋粉(150克)鹼粉(15克)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣(適量)配料老抽(適...
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蠔油豇豆卷怎麼做-蠔油豇豆卷的做法
  • 蠔油豇豆卷怎麼做-蠔油豇豆卷的做法

  • “看到“月落無色”做的豇豆卷就非常喜歡,説幹就幹。上網一查,它的好處多多呢:1.豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助...
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豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱怎麼做-豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱的做法
  • 豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱怎麼做-豆卷胡蘿蔔魔芋拌葱的做法

  • “魔芋中大部分是水份,還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、維生素、植物纖維、黏液蛋白及大量的甘露糖苷等營養物質。魔芋屬於鹼性食物,常吃有助於幫助人體內酸鹼平衡度,維持人體健康;魔芋是低脂肪、低熱量的食品,是女士維持身材和減肥人士的理想食品,同時還含有大量的植...
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爆炒魔芋的做法 煮婦快手菜---爆炒魔芋 爆炒魔芋怎麼做
  • 爆炒魔芋的做法 煮婦快手菜---爆炒魔芋 爆炒魔芋怎麼做

  • “食材介紹:魔芋性温、味辛;可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅;主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便祕腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外,魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。魔芋又稱蒟蒻,其主要成分為葡甘露聚糖,這種物質屬可溶性多糖類,從營養學的效果看,是一種...
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蠔油豆皮卷怎麼做-蠔油豆皮卷的做法
  • 蠔油豆皮卷怎麼做-蠔油豆皮卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)配料精鹽(適量)辣油(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油豆皮卷的做法步驟1、備好食材。2、將萵筍、胡蘿蔔切絲。3、加入精鹽、生抽醃入味。4、豆腐皮加適量的鹽入味。取豆腐皮平鋪,碼上...
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蠔油魷魚卷怎麼做-蠔油魷魚卷的做法
  • 蠔油魷魚卷怎麼做-蠔油魷魚卷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料紅黃彩椒(適量)豌豆(適量)配料糖(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蠔油魷魚卷的做法步驟1、材料:鮮魷魚、紅黃彩椒、豌豆調味:姜、葱、蠔油、鹽、糖2、將魷魚的紅褐色表皮撕掉,掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。...
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蠔油手撕捲心菜怎麼做-蠔油手撕捲心菜的做法
  • 蠔油手撕捲心菜怎麼做-蠔油手撕捲心菜的做法

  • “捲心菜此時正是美味的季節,清脆微甜,帶着水珠出現在早市上,圓嘟嘟的樣子很是可愛。於是,經常和老媽買來吃,按東北菜的做法炒也好,或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麪包當早餐,按小主的話講,總不辜負了才是。東北菜菜風也如民風豪放,捲心菜經常不用刀切,用手撕成大塊即可。有食經説盡...
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蠔油炒冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 蠔油炒冬菇魔芋絲怎麼做
  • 蠔油炒冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 蠔油炒冬菇魔芋絲怎麼做

  • 食材明細主料白乾(適量)冬菇(適量)輔料魔芋絲(適量)葱花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油炒冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼續翻炒。4、倒入一勺蠔油與少量水份煮沸。5、所有材料...
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