西紅柿好養嗎-怎樣挑選西紅柿

小編每天下班後買菜都會想要做方便快捷的菜，比如説西紅柿炒雞蛋，小編也是比較愛吃雞蛋的，所以會經常買來做，西紅柿的味道也十分可口，酸酸甜甜，但是最近身邊的人都會問小編西紅柿應該怎麼挑選，那麼今天小編就來給大家介紹一下怎麼挑選西紅柿。

一、怎樣挑選西紅柿

1.西紅柿顏色紅潤，皮薄有彈力，底部的圓圈越小，筋少好吃。

2.看外觀，催熟的西紅柿外觀呈多面體狀，正常成熟的番茄比較圓滑。

3.儘量選擇西紅柿頂端是有一些小小的裂縫的痕跡的，這樣也能説明西紅柿沒有打催生劑。

4.儘量選擇比較硬一點的西紅柿，這樣就能放一段時間，比較不容易壞掉，也可以吃比較新鮮的西紅柿。

5.西紅柿的果蒂部位很青的建議不要購買，如果西紅柿的果蒂部位發青，就説明西紅柿還沒有成熟，比較影響口感。

6.在挑選西紅柿的時候要選擇顏色均勻一些的，如果顏色不均勻説明西紅柿在生長的時候已經偏離正常的生長方向了，這種西紅柿不但口感不好吃，還比較容易影響健康。

7.挑選西紅柿的時候不要選擇那種硬邦邦的，西紅柿如果捏起來偏硬，就算顏色看起來很紅也不要選擇購買。因為這類西紅柿本身就是不成熟的，而且看起來顏色很紅的可能是催熟劑催熟的。

8.在挑選西紅柿的時候要儘量選擇顏色紅且均勻，一塊紅一塊黃的不能要，磕壞很多的西紅柿也不要買。

9.成熟的西紅柿通紅，黃色品種則明黃，如果顏色深淺不勻，最好不要挑選購買。

二、西紅柿好養嗎

西紅柿的根系是長在土裏的，它的果實是在藤上生長的，不管是在我國的北方地區還是南方地區，都有較多的栽培。它屬於藤蔓植物，人們一般會在生長的土裏插上竹竿，讓它們順着往上爬就行，因此西紅柿特別好養。

小夥伴們西紅柿剛剛買回家最好先不着急食用，讓它有一個自然成熟的過程。但是不宜空腹吃，空腹吃容易與胃酸結合產生一種不溶於水的塊狀物，會引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。今天就和小夥伴們説到這裏啦，大家學會怎麼挑選西紅柿了嗎？