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關於油炸鮮奶的餐飲百科

油炸鮮奶怎麼做-油炸鮮奶的做法
  • 油炸鮮奶怎麼做-油炸鮮奶的做法

  • “我是一個愛吃甜食的人,油炸鮮奶這種美食真的抵擋不住誘惑,每次和老公出去吃飯總會點這個,現在自己能做出來啦,真好,想吃就做一點。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(80克)澱粉(40克)泡打粉(5克)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油炸鮮奶的做法步驟1、【鮮奶食材】牛奶600M...
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炸脆皮鮮奶怎麼做-炸脆皮鮮奶的做法
  • 炸脆皮鮮奶怎麼做-炸脆皮鮮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(250g)白糖(20g)澱粉(50g)輔料麪粉(適量)水(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加澱粉攪拌均勻。4、倒入鍋中小火熬製濃稠。5、盛入碗中涼透放入冰箱冷藏制凝固。6、麪粉加水。7、調成麪糊。8、...
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炸鮮奶的做法 冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • “誰説鮮奶只能喝不能吃?誰説鮮奶只能吸不能夾?在美食的國度,沒有什麼不可能!趕快來嘗試下這款小食,口感百般哦!”食材明細主料鮮奶(一瓶)輔料煉乳(適量)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、鮮奶、煉乳、糖放在一...
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油炸鮮蝦米的做法 “海鮮”油炸鮮蝦米 油炸鮮蝦米怎麼做
  • 油炸鮮蝦米的做法 “海鮮”油炸鮮蝦米 油炸鮮蝦米怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(500g)雞蛋(一個)麪粉(50g)輔料鹽(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生薑(一塊)香葱(一顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸鮮蝦米的做法步驟1、鮮蝦洗淨去蝦線,擇洗乾淨。2、把外面的皮去掉。扒成蝦米。再加入所備調料醃製半小時。3、雞蛋液打散。4、加入麪粉,加...
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炸鮮奶的做法 脆皮香酥之—炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 脆皮香酥之—炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鮮奶。炸鮮奶是一道來自廣東順德的色香味俱全的傳統名點,屬於粵菜系,它的好吃的地方在:外皮金黃,內潔白,外酥脆,內軟嫩。操作起來很簡單,大家一起動手操作吧!記錄2018.12.20早餐”食材明細主料牛奶(125克)糖粉(12克)玉米澱粉(15克)麪包糠(適量)...
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黃金炸鮮奶怎麼做-黃金炸鮮奶的做法
  • 黃金炸鮮奶怎麼做-黃金炸鮮奶的做法

  • “第一次聽到炸鮮奶的時候,一臉懵,啥?鮮奶?拿來炸?沒聽錯吧,一直以來,奶都是拿來喝的,這液體怎麼炸?後來終於吃到炸鮮奶了,嗯,真的好吃,外表金黃酥脆,內餡鮮嫩可口,濃濃的牛奶味。不得不佩服咱們勞動人民的智慧,真的太厲害了。一般的炸鮮奶是用糯米粉或者玉米澱粉,這次我換成木薯粉,做出的...
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脆皮炸鮮奶怎麼做-脆皮炸鮮奶的做法
  • 脆皮炸鮮奶怎麼做-脆皮炸鮮奶的做法

  • “宴席上的甜點,非常好吃的脆皮炸鮮奶,做法簡單不復雜。”食材明細主料牛奶(250g)白糖(30g)玉米澱粉(30g)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)脆皮炸鮮奶的做法步驟1、不粘鍋中倒入牛奶,澱粉,白糖攪拌均勻。2、開小火炒拌,炒到牛奶糊濃稠,...
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奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做
  • 奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做

  • “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裏嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。”食材明細主料麪粉(125g)水(125g)油(25g)雞蛋(1個)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油炸糕的做法步驟1、鍋中倒入油和水,燒開2、將麪粉倒入鍋中3、用筷子不停...
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空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法
  • 空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法

  • “炸鮮奶是一道廣東順德的傳統小吃,外表金黃,裏面潔白,口感外脆裏嫩,非常好吃。記得幾年前去順德的時候,專門點了這一道小吃,一口咬下去,香香脆脆的,緊接着又能吃到滑滑嫩嫩的牛奶,雙重口感,一吃難忘。我曾經一直在網上搜索這個炸鮮奶的做法,無一例外都是要用到高温油炸,令我望而卻步...
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油炸鮮蘑怎麼做-油炸鮮蘑的做法
  • 油炸鮮蘑怎麼做-油炸鮮蘑的做法

  • “吃了一次,管保你還想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時,風味極佳,是很好的“鮮味補給”。”食材明細主料鮮蘑(適量)雞蛋(一個)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)葱末(適量)薑末...
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炸鮮奶的做法 炸鮮奶(空氣炸鍋) 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 炸鮮奶(空氣炸鍋) 炸鮮奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(400g)澱粉(60g)白糖(50g)輔料麪包糠(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)泡打粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、牛奶、白糖40g,澱粉混合放入鍋中。2、小火不停攪拌,煮至濃稠。3、盛入刷油的容器中,涼透後放入冰箱冷藏2小時。4、一個雞蛋,10gi糖,麪粉,少許...
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鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕(濃郁的奶油芳香) 鮮奶油蛋糕怎麼做
  • 鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕(濃郁的奶油芳香) 鮮奶油蛋糕怎麼做

  • “濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因為擠入模具的時候,擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的説!~【分量為5-6個】”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(65g)雞蛋(30g)細砂糖(50g)淡奶油(80g)煉乳(10g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))鹽(1/4小勺(1.25ml))奶香(口味)烤(...
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炸鮮奶的做法 鮮味饞嘴零食——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 鮮味饞嘴零食——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(500克)玉米澱粉(60克)輔料雞蛋(1個)麪包糠(半碗)麪粉(半碗)調料白糖(50克)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、將純牛奶倒入鍋中加白糖和玉米澱粉2、在鍋中不停攪拌至濃稠關火,倒入保鮮盒冷藏,4小時後取出3、切成小條,依次裹上面粉、蛋液、麪包糠4...
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炸鮮奶饅頭的做法 《炸鮮奶饅頭》 炸鮮奶饅頭怎麼做
  • 炸鮮奶饅頭的做法 《炸鮮奶饅頭》 炸鮮奶饅頭怎麼做

  • “這個炸鮮奶饅頭,既可以當做主食又可以當做甜品,是個不錯的選擇哦!”食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(兩個)輔料煉乳(適量)糖粉(適量)鮮奶(一袋)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸鮮奶饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭揭去皮,切滾刀塊3、饅頭裝盆,倒入鮮奶,讓饅頭塊吸滿鮮奶4、雞蛋打散,備...
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油炸小鮮蝦怎麼做-油炸小鮮蝦的做法
  • 油炸小鮮蝦怎麼做-油炸小鮮蝦的做法

  • 食材明細主料小鮮蝦(500g)輔料澱粉(2匙)鹽(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)胡椒粉(一匙)油(一勺)姜(一塊)葱(一根)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸小鮮蝦的做法步驟1、小鮮蝦。2、擇洗乾淨的小鮮蝦。3、加入所備調料醃製半小時。4、把鹽制下來的水倒掉。加入澱粉。5、攪拌均勻。6、炒鍋加...
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奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做
  • 奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做

  • “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裏嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。今天跟大家分享一下這道有名小吃的做法吧~”食材明細主料麪粉(250g)色拉油(50g)綿白糖(適量)水(250g)雞蛋(2枚)花生油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油炸糕的做法步驟1、準備...
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脆皮炸鮮奶的做法 【河北】脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做
  • 脆皮炸鮮奶的做法 【河北】脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做

  • “炸鮮奶外金黃、內潔白,外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶,炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸,而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裏炸制而成。”食材明細主料純牛奶(250克)玉米澱粉(30克)麪包糠(若干)輔料黃油(15克)細砂糖(20克)煉乳(15克)雞蛋(1個)低筋麪粉(50克)泡打粉(3克)清水(80克)甜味(口味)...
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酥炸鮮奶怎麼做-酥炸鮮奶的做法
  • 酥炸鮮奶怎麼做-酥炸鮮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(250ml)澱粉(30克)糖(30克)煉奶(2勺)輔料低粉(100克)泡打粉(適量)配料油(250ml(實耗80hl))甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鮮奶的做法步驟1、準備奶餡材料,牛奶250克,玉米澱粉30克,糖30克,煉奶2勺子2、牛奶倒入可以加熱的容器中加入煉奶,糖3、篩入澱粉,攪拌均勻至無顆粒4...
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奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做
  • 奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做

  • “BEIGNETS作為新奧爾良的特產,很像我記憶中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家裏人誰去北京,都會帶些回來,成為很稀罕的禮物。不知是現在飲食過於豐富,還是做工和以前相去甚遠。特意去試過北京很多家的奶油炸糕,不管是新字號還是老字號,卻總是找不回記憶中的味道。”食材明細...
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炸鮮奶怎麼做-炸鮮奶的做法
  • 炸鮮奶怎麼做-炸鮮奶的做法

  • “甜點~偶爾吃一吃~多加點奶粉,奶油之類,奶味足一些。”食材明細主料牛奶(360ml)玉米澱粉(45g)奶粉(20g)白砂糖(30g)輔料麪包糠(不限量)雞蛋(2~3個)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸鮮奶的做法步驟1、主料混合均勻,小火熬凝固後倒進盤子裏,冷藏以後切塊備用。2、將雞蛋打散,牛奶凍塊裹...
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奶油和鮮奶油的區別
  • 奶油和鮮奶油的區別

  • 喜歡喝牛奶吃奶油嗎,看看這篇文章是怎麼介紹奶油和鮮奶油的區別的,這兩款美食的口感都不錯,可以和很多美食搭配起來吃,這兩款美食的做法比較複雜,所以要嚴格按照製作步驟來做,才能做出美味可口的奶油喲,可以經常吃的美食,奶油和鮮奶油的區別鮮奶油和奶油的區別,其實很難説清楚。問...
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炸鮮奶用什麼油
  • 炸鮮奶用什麼油

  • 色拉油、葵瓜子油、植物油、橄欖油等其他沒有味道的油類。炸鮮奶可以使用各種沒有味道的油類,這樣不會影響炸鮮奶的香味。若是使用有氣味的油類如菜籽油、豬油、牛油等,就會影響炸鮮奶的奶香味。另外若是想要炸鮮奶更加可口可以使用黃油進行炸制。...
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炸鮮奶的做法 12個月以上輔食炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 12個月以上輔食炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • “這個炸鮮奶特地加了馬蘇裏拉芝士,口感絕對好!又是牛奶又是芝士還可以補鈣哦做法一點都不難我這裏裹的是無糖玉米脆片沒有的話也可以用麪包糠,用烤箱烤是無油的更健康如果沒有烤箱也可以用油炸,味道香脆可口奶香濃郁保證你一吃就愛上我這裏的糖量很少只是微甜,如果你愛吃糖可...
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奶油炸糕怎麼做-奶油炸糕的做法
  • 奶油炸糕怎麼做-奶油炸糕的做法

  • “北京的小吃琳琅滿目,各種吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有燴的、有滷的,乾的、稀的,可飽腹的,可墊飢的樣樣都有。今天,做一款炸的小吃,叫做“奶油炸糕”。據説,奶油炸糕是1900年庚子年以後,學洋人的玩意兒,後來進行改良的。用料為,麪粉、奶油、雞蛋...
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香濃絲滑不油膩圖解-炸鮮奶
  • 香濃絲滑不油膩圖解-炸鮮奶

  • 牛奶是我們日常生活中比較常見飲品,但是很多人對於鮮奶的味道有點不太接受,所以也會變着花樣去研究鮮奶的很多吃法,就比如今天要介紹的炸鮮奶,將牛奶打成奶糊糊後,刷上一層面包糠,炸一下外表金黃酥脆,內裏綿軟香滑,接下來一起學習一下吧。主料牛奶:250克輔料玉米澱粉:適量煉乳:適量...
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