支氣管哮喘不能吃什麼

隨着天氣變冷，氣温波動也比較大，加之有些朋友喜歡吃刺激性的食物，支氣管哮喘現象便逐漸增多。尤其以老年人為首。大家肯定都想知道如何預防支氣管哮喘病症。今天小編就單單從食物方面給大家介紹一下支氣管哮喘不能吃什麼。

一、支氣管哮喘不能吃什麼

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

主要與這類食物含有較高蛋白質有關，尤其是生吃較易誘發過敏性哮喘。但研究表明，這類食物經加工製成油製品後則很少誘發過敏症狀。因而，這類食物不要生吃，要經過炒、煮或加工後方可食用，以降低過敏性哮喘的發生率。

2、小麥、穀類 極少會誘發食物過敏性哮喘

根據國外的報道，經常與這類食物接觸的麪包師中哮喘發生率較高，又稱麪包師哮喘。可能是因為患者經常與麪粉接觸，尤其是與儲存時間長的麪粉接觸所致。所以麪粉不易儲放時間過久。

二、氣管炎哮喘的食療

支氣管哮喘是哮喘中的一種，除了配合治療之外，大家平時在家的時候也可以做一些支氣管哮喘的食療來吃，不僅能嚐到美食，還能緩解病情。想知道支氣管哮喘症狀以及支氣管哮喘治療指南嗎?那就一起來看看吧。

想知道氣管炎哮喘有哪些食療的人，趕快來看看下面將為你們介紹的這些，多點了解多點健康。

1、百合銀耳羹

百合、銀耳各20克，冰糖、清水適量。

將銀耳用温水泡開，去黃頭洗淨。把百合、銀耳放入燉盅，摻入清水，小火燉至銀耳軟糯時，放入冰糖熬化即可。

此羹甜香適口，有滋陰潤肺、化痰平喘的作用，適用於哮喘緩解期肺氣虛患者的飲食調補。

平常咳嗽痰多，食少或因飲食不當可誘發哮喘者，屬脾氣虛症。宜服食雞肉、牛肉、鯽魚等，並可佐以桂圓、大棗、白朮等配成藥膳服食，以健脾化痰。

2、益脾雞煲

烏雞一隻(約750克)，桂圓、大棗各20克，幹香菇50克，青菜心100克，姜、葱、精鹽、料酒、胡椒麪、雞精粉各適量。

將烏雞宰殺去內臟洗淨;桂圓去殼;幹香菇用温水泡軟，去蒂洗淨;青菜心洗淨。把烏雞、桂圓、大棗、幹香菇放入煲中，摻入清水，放入姜(拍破)、葱(挽結)、胡椒麪、料酒，小火煲至烏雞熟透時，揀去姜葱不用，放入青菜心，調入精鹽、雞精粉，續煲至青菜心熟時即可。

此煲鹹鮮香醇，湯汁味美，有補氣益脾、止咳化痰的作用，適用於哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。

平常腰痠肢軟、畏寒神疲者，屬腎氣虛症。宜服食動物類腎臟、韭菜等，並可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食，以補腎納氣。

3、韭菜炒腰花

豬腰一對，韭菜150克，姜蒜末、葱段、精鹽、料酒、胡椒麪、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉、食用油各適量。

將豬腰片開，去腰臊，先斜剞至原料的五分之四深，再切成三刀一斷的鳳尾塊，加精鹽、料酒、濕澱粉抓勻;韭菜洗淨，切段;取一碗，調入精鹽、料酒、胡椒麪、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉兑成汁。置鍋下寬油燒至六至七成熱，投入腰塊滑散撈出，鍋留油少許，下姜蒜末、葱段炒香，放入韭菜、腰花略炒，烹滋汁兜勻，出鍋裝盤即成。

此菜腰花脆嫩、鹹鮮略甜酸，具有温補腎氣的作用，適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。而對於不少病人在哮喘未發，並無明顯不適的情況時，一般可平補肺腎兩髒。

4、貝母冬瓜湯

冬瓜500克，川貝母5克，精鹽、雞精粉、高湯適量。

將冬瓜去皮切厚片，川貝母加高湯上籠蒸約30分鐘，取出倒入鍋中，加入冬瓜片，調入精鹽、雞精粉，煮至冬瓜片熟透，出鍋裝盆即可。

此湯鹹鮮適口，清香宜人，有養陰清熱、斂肺化痰的作用，適用於支氣管哮喘急性發作期體質虛熱者的飲食調養。

哮喘緩解期，可從肺、脾、腎三髒入手進行調補，能減少或防止哮喘的發作。若平常畏寒盜汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，屬肺氣虛症。

宜服食豬、牛、羊等的肺臟和豬皮、花生、梨、白木耳等，並可佐以百合、阿膠、麥冬等配成藥膳服食，以補肺固衞。

身體的健康，其實比什麼都更加重要。我們要好好注意自己的身體，關注自我的身體健康。另外，如果我們的家人親戚朋友也有支氣管哮喘這類的病症，大家一定要記得提醒他們，作為一個支氣管哮喘病人，支氣管哮喘不能吃什麼，能吃什麼。