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關於微波爐蒸雞蛋的做法的餐飲百科

微波爐蒸雞蛋怎麼做-微波爐蒸雞蛋的做法
  • 微波爐蒸雞蛋怎麼做-微波爐蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)水(適量)輔料鹽(0.2茶匙)醋(3ml)香油(0.5茶匙)海鮮醬油(3ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸雞蛋的做法步驟1、需要素材:雞蛋、水、鹽、醋、海鮮醬油、香油。2、將雞蛋用打蛋器(或者筷子)打均勻;然後放一點點鹽,再倒入涼開水或者純淨水攪拌均勻;用過濾器...
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微波爐煎雞蛋怎麼做-微波爐煎雞蛋的做法
  • 微波爐煎雞蛋怎麼做-微波爐煎雞蛋的做法

  • “十分簡單方便的煎雞蛋哦~(*^__^*)”食材明細主料雞蛋(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐煎雞蛋的做法步驟1、找一個盤子裏面倒一些食用油。2、用勺子(或者刷子什麼的)把食用油在盤子底部抹開。3、把雞蛋打進去。4、用筷子在雞蛋黃上面扎十下左...
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微波爐蒸雞蛋羹怎麼做-微波爐蒸雞蛋羹的做法
  • 微波爐蒸雞蛋羹怎麼做-微波爐蒸雞蛋羹的做法

  • “用微波爐蒸雞蛋羹,簡單,易學,技術手法容易掌握。並且雞蛋榚營養豐富,長期食用有益身體健康。”食材明細主料新鮮雞蛋(4個)輔料豆油(適量)葱花(少許)薑絲(少許)料酒(少許)蠔油(少許)肉沫(適量)紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸雞蛋羹的做法步驟1、新鮮雞蛋四...
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微波爐可以蒸雞蛋羹嗎
  • 微波爐可以蒸雞蛋羹嗎

  • 可以。微波爐加熱上三分鐘左右即可。火候不宜過大,中火即可,大火會將雞蛋羹蒸老,口感不佳。雞蛋羹在製作時,要注意把握雞蛋和水的比例,按照1:3的比例即可。雞蛋羹在加水時,也可以加入適量的油和鹽,這樣蒸出來的雞蛋羹口感更鮮嫩,較為入味。...
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微波爐蒸蛋怎麼做-微波爐蒸蛋的做法
  • 微波爐蒸蛋怎麼做-微波爐蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)葱(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)牛奶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸蛋的做法步驟1、先滴上幾滴油拿着碗小心順着油繞圈轉讓油過一下碗四周2、把雞蛋打入碗內打勻3、加放少許牛奶勿多4、加入蝦仁鹽水不斷攪勻水跟蛋的比例為1:15、最後...
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微波爐醬油雞蛋怎麼做-微波爐醬油雞蛋的做法
  • 微波爐醬油雞蛋怎麼做-微波爐醬油雞蛋的做法

  • “小米非常愛吃雞蛋,幾乎每天要吃至少一個。雞蛋的做法也很多,我會做的也蠻多的,今天介紹一個超級簡單又好吃的微波爐雞蛋。以前在吃西餐的時候總是會吃一個半生半熟的煎雞蛋,廚師在煎好的雞蛋上滴幾滴醬油,就非常好吃了,今天微波爐雞蛋的靈感就是來自這個。不過用油煎始終時間...
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微波爐版雞蛋羹怎麼做-微波爐版雞蛋羹的做法
  • 微波爐版雞蛋羹怎麼做-微波爐版雞蛋羹的做法

  • “有一段時間沒有享用雞蛋羹了。所以,今晚就來一道微波爐版的雞蛋羹。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料食鹽(1/4勺)蠔油(幾滴)小葱(1跟)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微波爐版雞蛋羹的做法步驟1、在碗中打入3個雞蛋。2、用打蛋器攪拌均勻。3、碗中倒入與蛋液是1:1.5的水,1/4勺食鹽,用...
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微波爐蒸雞蛋糕怎麼做
  • 微波爐蒸雞蛋糕怎麼做

  • 先準備一個碗,打入幾個雞蛋在裏,用筷子打散,倒入牛奶和白糖,攪拌均勻後分幾次放入低筋麪粉,然後攪拌至沒有塊狀物質,在容器中刷上一層油,倒入麪糊,放入微波爐,按照説明書操作即可。...
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微波爐蒸雞蛋多久
  • 微波爐蒸雞蛋多久

  • 高温檔三分鐘。蒸蛋口感滑嫩,要做好一份好吃的蒸蛋,要控制好水分的比例和加熱温度。微波爐做蒸蛋時,雞蛋與水的比例為1:2,水不能放多。微波爐加熱時可以不蓋蓋子,蓋子不要蓋得太緊。高温檔三分鐘即可,時間太長,蒸蛋會變幹、變老影響口感。...
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微波爐蒸蛋糕怎麼做-微波爐蒸蛋糕的做法
  • 微波爐蒸蛋糕怎麼做-微波爐蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(5個)輔料砂糖(90克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微波爐蒸蛋糕的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分離在容器裏2、將蛋清和砂糖放入容器裏用打蛋器打至發泡3、將蛋黃倒入發泡的蛋清裏繼續攪至糊狀4、將低筋麪粉放入上下翻拌5、在容器內抹上一層油,倒...
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微波爐蒸雞蛋羹要多久
  • 微波爐蒸雞蛋羹要多久

  • 4分鐘左右。蒸的時候不要一直高温,大火蒸2分鐘後轉中火蒸2分鐘。蒸的時候蓋子不要蓋太緊,適當排氣可以防止雞蛋羹出現小孔。不能攪蛋液,現放調味品,會使蛋液起泡。用涼開水蒸雞蛋羹,這樣會減少雞蛋羹成分的流失,也會使蛋羹更加柔嫩、鮮滑。...
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微波爐蒸蝦的做法 減脂餐—微波爐蒸蝦🦐 微波爐蒸蝦怎麼做
  • 微波爐蒸蝦的做法 減脂餐—微波爐蒸蝦🦐 微波爐蒸蝦怎麼做

  • “超——級方便的做法,很快很好吃,太省力氣啦!最近換了微波爐,送的蒸盒,感覺很方便,所以每天一道蒸菜~”食材明細主料青蝦(適量)輔料清水(適量)調料食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸蝦的做法步驟1、青蝦去蝦線洗淨,撒入適量鹽。2、蒸盒底層放水。中層放入青蝦。順便...
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微波爐雞蛋羹的做法 (微波爐版)雞蛋羹 微波爐雞蛋羹怎麼做
  • 微波爐雞蛋羹的做法 (微波爐版)雞蛋羹 微波爐雞蛋羹怎麼做

  • “比較了一下,個人比較喜歡甜,所以加了一些糖!如果不喜歡甜口的,可以忽略不計!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料清水(適當)調料鹽(一匙)白砂糖(一匙)甜味(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐雞蛋羹的做法步驟1、首先把雞蛋磕入碗中,打散。把雞蛋中不乾淨的東西挑出來(多攪幾下)。2、加一...
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微波爐蒸薯怎麼做-微波爐蒸薯的做法
  • 微波爐蒸薯怎麼做-微波爐蒸薯的做法

  • “地瓜、紅薯傻傻分不清楚。。。。”食材明細主料地瓜(3個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸薯的做法步驟1、地瓜洗淨.2、洗好的地瓜放入大碗中.3、加適量清水(喜歡鹹香味的朋友可以加一點精鹽).4、水到碗的1/2處,不用太多5、人微波爐蓋上蓋子.(保鮮膜也可以).6、微12-...
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微波爐雞蛋怎麼做-微波爐雞蛋的做法
  • 微波爐雞蛋怎麼做-微波爐雞蛋的做法

  • “在只有微波爐和雞蛋的艱苦條件下,也可以把雞蛋做熟。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)調料鹽(少許)鹹香(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入水和鹽攪拌均勻。3、撇去浮沫,放入微波爐中5分鐘。4、OK了,吃起來像炒雞蛋(如果蓋上保鮮膜,在保...
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微波爐蒸雞蛋要多久
  • 微波爐蒸雞蛋要多久

  • 2分鐘左右。雞蛋打散,可以在蛋液中加入葱花、蝦仁或者其的食物,直接放入微波爐中即可。平時用蒸鍋蒸雞蛋需要5分鐘的時間,微波爐的温度要高很多,用微波加熱,所以加熱2分鐘就可以了。時間太長會導致水分流失過多,蒸出來的雞蛋就會很硬。...
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微波爐蒸魚怎麼做-微波爐蒸魚的做法
  • 微波爐蒸魚怎麼做-微波爐蒸魚的做法

  • “微波爐蒸魚方便,簡單,用它做蒸魚節省時間!由於整個食品都是在密封的環境裏完成,食品營養不會流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明細主料魚(1條)輔料料酒(適量)葱(二根)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)八角(幾粒)花椒(少量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)豉油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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微波爐雞蛋羹怎麼做-微波爐雞蛋羹的做法
  • 微波爐雞蛋羹怎麼做-微波爐雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)清水(適量)輔料食鹽(半勺)香葱(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微波爐雞蛋羹的做法步驟1、準備食材:蒸蛋大碗1個,雞蛋3個,葱花適量。2、雞蛋打入碗中。3、加入清水1:1。4、蛋液加入食鹽和葱花攪拌均勻。5、大碗放入微波爐,高火叮20分鐘。6、碗中...
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微波爐雞蛋糕怎麼做-微波爐雞蛋糕的做法
  • 微波爐雞蛋糕怎麼做-微波爐雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(3個)輔料白砂糖(100g)牛奶(7湯匙)檸檬汁(少許)玉米油(一湯匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)微波爐雞蛋糕的做法步驟1、蛋清跟蛋黃分開,打兩分鐘後加三勺白砂糖繼續打,蛋清打發成泡沫狀。蛋黃放在備好的麪粉中,加白砂糖,牛奶,檸檬汁少許,和成糊狀。2、再把打...
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微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘
  • 微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘

  • 10分鐘至15分鐘。打開雞蛋攪拌均勻,建議雞蛋液中不要加入生水或者沸水,生水內部含有空氣,蒸蛋後會形成蜂窩狀氣孔,影響美觀和口味,沸水容易衝散雞蛋液,不易成型。建議將白開水放涼,倒入蛋液中均勻攪拌,根據個人喜好增加葱花、鹽等調料。...
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微波爐要怎麼蒸雞蛋呢-微波爐可以蒸雞蛋嗎
  • 微波爐要怎麼蒸雞蛋呢-微波爐可以蒸雞蛋嗎

  • 蒸雞蛋是一道十分簡單快捷的菜品,不但食材單一又常見,而且男女老少皆可食用,深受大眾喜愛,小編喜歡在早上把蒸雞蛋當作早餐,既滿足了上班族快捷早餐的需求,又滿足了營養需求,但是用蒸鍋來蒸雞蛋確實會不太方便,那麼有的人會問了,微波爐可以蒸雞蛋嗎?下面小編將為你解答。一、微波...
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微波爐雞蛋羹蒸幾分鐘
  • 微波爐雞蛋羹蒸幾分鐘

  • 3-4分鐘。雞蛋羹不用蒸太久,蒸太久會變老。在兑蛋液時最好使用涼白開校兑,然後攪拌均勻,這樣能夠使蒸出來的雞蛋又嫩又滑,口感吃起來似豆腐腦;不用生冷水,是因為生冷水中含有空氣,當它被燒開後,空氣會排出,從而蒸出來的雞蛋羹會有小蜂窩。...
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微波爐蒸魚乾的做法 【山東】微波爐蒸魚乾 微波爐蒸魚乾怎麼做
  • 微波爐蒸魚乾的做法 【山東】微波爐蒸魚乾 微波爐蒸魚乾怎麼做

  • “家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、葱薑蒜切好備用。3、葱薑蒜鋪在盤子裏。4、上面鋪上小魚乾。5、淋上味極鮮醬油。...
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微波爐蒸雞蛋幾分鐘
  • 微波爐蒸雞蛋幾分鐘

  • 忙碌的上班族早上一般都沒有時間做飯,那麼雞蛋就是最為方便製作,也最能滿足身體所需營養的食物了。雞蛋的做法多種多樣,可以煮雞蛋、蒸雞蛋、煎雞蛋等。其中,最方便的一種應當屬蒸雞蛋了。下面,小編就來為大家介紹一下微波爐蒸雞蛋幾分鐘。一、微波爐蒸雞蛋幾分鐘般微波爐蒸雞...
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如何用微波爐蒸雞蛋
  • 如何用微波爐蒸雞蛋

  • 準備一個乾淨的碗,將雞蛋打入,加上一些鹽和雞精打散攪拌均勻,然後加入適量的水,攪拌均勻放入微波爐中,按照微波爐的標識進行操作,然後等待即可。要注意蒸雞蛋的時間,過長的話,口感會比較老。...
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專題