微波爐雞蛋糕怎麼做-微波爐雞蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

微波爐雞蛋糕的做法步驟

• 1、蛋清跟蛋黃分開，打兩分鐘後加三勺白砂糖繼續打，蛋清打發成泡沫狀。蛋黃放在備好的麪粉中，加白砂糖，牛奶，檸檬汁少許，和成糊狀。

• 2、再把打發好的蛋清泡沫放一半到和好的蛋黃麪糊裏，上下輕輕翻拌，不可以打圈哦，和勻再倒完剩下的蛋清泡沫，再輕輕和勻，忘了拍圖片。

• 3、都準備好了，把烤盤裏放一勺油刷勻，倒入備好的蛋糕糊，輕輕的震幾下去起氣泡，再放入微波爐打高火八分鐘，再悶五分鐘拿出來，這樣就不會變形，好了，香噴噴的蛋糕出爐嘍。