雞蛋羹用微波爐怎麼做

首先把雞蛋磕入碗中用筷子均勻攪拌打散，再準備一個碗，在碗裏倒入合適温水，温水的總量是蛋液的1.5倍左右，然後再把温水一起倒入雞蛋液裏面，加入少許鹽，用筷子攪拌均勻，撇去表面的浮沫，再蓋上保鮮膜，放入微波爐，開中高火，打一分半鐘至兩分鐘即可。