- “快過年了,分享一道烤雞的家常做法~平時烤雞多以烤翅、烤雞腿為多,烤整雞的機會少一些。整雞不易入味,需要多醃一會兒。雞皮中也會有不少油脂及雞汁被烤出來,如果就這麼“滴答滴答”滴落在烤箱裏,不但會因為油脂落在加熱管上產生油煙造成污染,還會將這些油料湯汁浪費。所以烤...
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- 食材明細主料雞(適量)輔料姜(適量)蒜蓉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蜂蜜(適量)燒酒(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香蜜汁烤全雞的做法步驟1、調料全部放入,抹均勻,醃一晚上2、錫紙把雞翅尖和雞腿下部包住3、烤箱預熱175度,把雞放入烤10分鐘後拿出來再塗一次醃料。然後轉...
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- “烤全雞,三黃雞一隻,用鹽,料酒,醬油,峯蜜,,孜然粉,花椒粉,蒜,姜裏外抹勻醃製一天入味。如果温度太高,放進冰箱冷藏室。如果急於吃半天也行,”食材明細主料子雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蜂蜜(適量)姜米(適量)蒜米(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一...
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- “以前經常會到超市買上一隻烤雞,主要是為了省事,但是愛美食的人又怎會甘心總吃別人做的呢,自己動手,滋味更足,一道可以宴客的菜餚,不管是喜慶事,節假日,宴請親朋,絕對有面的菜餚,它就是無雞不成宴的----烤全雞了,新烤箱果然給力,上色均勻,外皮略脆,裏面的肉汁相當豐富,足以説明烤箱的温...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都應該在k記或者m記吃過雞米花吧,一口一個,又香又好吃,但是外面做出來的,總沒有自己做的更加讓人放心了。而且這次的香烤雞米,不是油炸的,而是用烤箱烤出來的,既不浪費大量的油,又更健康了一些,而且自己想吃的...
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- “有了烤箱真任性,吃烤雞不用去排隊了。提前練練手,準備聖誕節和新年吃頓烤雞大餐。做法也簡單,提前醃上,一烤就齊活兒了!”食材明細主料三黃雞(一隻)醬油(25克)生抽(30克)料酒(10克)鹽(3克)黑胡椒粉(2克)姜(一塊)葱(半根)輔料填充用土豆(半個)填充用胡蘿蔔(半根)填充用洋葱(半個)填充料用醬油(15克)填...
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- “這道家庭烤全雞簡單易做,paprika是和辣椒粉很像的一種東西,如果國內買不到就用chilipowder就可以了!我基本上每週都會烤只雞,每次都緊着腿啊翅啊先吃,剩的雞胸肉,第二天煎個培根,又可以做clubsandwish,或者做沙拉用,一隻雞烤一次可以吃出這麼多花樣你也可以嘗試哦!第一次上載菜...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞:1只輔料鹽:適量葱姜:適量烤肉醬:適量具體步驟備好所需材料,雞洗淨後先用少許鹽細細地把裏外都抹一遍把葱切段,姜切小片備用烤肉醬擠到盆中,把雞全身都抹上烤肉醬,最好能好好地按摩一下,然後放姜和葱去腥,雞...
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- “昨天在網上買了一台電烤箱,以前也沒有用過這玩意兒,在美食天下瀏覽了一下別人説電烤箱的作用比微波爐好使,想着買回來試試看能折騰出什麼花樣來,這不,我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞,希望各界高手來鑑定,需要改進的一定加強技術”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料洋葱(一個)蜂蜜(兩勺...
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- “這是從《廚神的家常菜》上學來的菜。在我才看到這本書的時候眼皮輕瞄,鼻息裏發出,歐歐歐,廚神?什麼樣的人能封自己是廚神!但很快,傲慢就變成了崇拜,於是帶着尊敬的心情照葫蘆畫瓢的試做了這個菜。坦白的講,並不太成功。有很多需要反省的地方,比如檸檬皮不用太多,比如做馬殺雞塗抹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿:540雞全腿:840輔料錫箔紙:1張韓式烤肉調料:70具體步驟1.雞腿先用淘米水浸泡,再用清水浸泡,洗淨血水後,再用小刀在肉厚的地方劃幾個口子便於入味。2.備好調料。3.將調料倒入碗中,加入180毫升的清水攪成...
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- “最近的天氣好冷啊,好像一夜之間就到了冬天的感覺·····好不習慣~~奇怪的是周圍的朋友都不覺得冷,只有我一個人直打哆嗦~~難道是自己身上的膘不夠,抵禦不了寒冷?好吧,是我想吃肉了,而且是大口大口吃的那種~~那就來個烤全雞吧~~全是肉,任吃~”食材明細主料三黃雞(900g)檸檬(1個...
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- “週末裏,停下平日忙碌的步伐,給家人做些家常菜外的小吃,即新鮮又開胃。”食材明細主料雞翅中(20只)輔料醬油(2勺)料酒(1勺)蜂蜜(5勺)葱(10g)姜(5g)洋葱(20g)孜然粉(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)噴香烤翅的做法步驟1、冷凍的雞翅,放冷水中解凍。2、把雞翅開刀口,方便入味3、切輔料,洋...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時香菇烤雞,通常很多人都只會做香菇燜雞,這個做法是非常的普遍的,所以我們今天就來烤雞,有人説,烤雞不會很上火嗎?其實我覺得並不會啦,因為少吃點就可以啦。但是我想做的這麼好吃,應該不能少吃吧?所以,在吃這道菜的時候...
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- “上次用啤酒烤的雞翅非常美味,於是就想再次用啤酒醃雞,不過這次的味道有所不同的是加了鹽焗雞粉,烤出來效果也不錯哦,只是這次醃的時間不夠長,味道滲透還不到位,所以,如果要做的話,醃製時間最好在一天左右,像上次的烤翅那樣,那味道一定更好了!”食材明細主料草雞(1只(2斤多))輔料芝麻(適...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘一年四季的節日真是多呀,每當過節準備團圓飯點的時候,是不是腦海裏都很難想象有什麼菜色是可以做的,現在小編我就給大家推薦一款茴香烤雞,擺在桌上絕對食慾大滿,它的香氣可以從一樓傳到5樓,這説明了它是有多好吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅根雖然是一種沒有什麼肉的東西,但關鍵是如果你製作的合理得當的話,它就可以比一些大魚大肉更加的美味,而且雞翅根也是十分的容易入味的。今天教大家的這一道香噴噴烤雞翅根,就是用各種調料使它的味道更加...
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- “今天來烤個大雞腿吧,再配上一些蔬菜,有肉有菜一頓飯就這樣解決了,還真是不錯呢,這樣烤一大盤,再煮一鍋飯,全家吃都夠了。雞腿以前也烤過,通常都是單獨烤,用奧爾良料醃製再烤,香香辣辣的,孩子比較喜歡吃,這次正好家裏的料用完了,就自己來調一個醬汁吧,再配上蔬菜一起烤,孩子吃肉的同時...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘烤雞絲當然就是就是將雞肉切成絲來烤唄。聽起來好像挺不錯的樣子,當然吃起來也是很美味的。並且聽名字都很簡單,我們平時吃多了烤雞翅烤雞腿,不妨也試試烤雞絲,鮮嫩的雞肉(雞胸肉哦)加上香噴噴的調料,再用大火一...
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- “聖誕節就要到了,雖然説我們是中國,但每每到了這個節日,大街小巷的都滿是聖誕樹,想忘記這個西方節日都很難,所以每每到了這樣的日子,總會為小寶準備聖誕禮物,跟小寶過個開心的節日,這不,這周就為預熱聖誕做足了準備,蛋糕,烤雞,全上餐桌了哦!提起聖誕節,大家一定會知道一道必備的美食,聖...
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- “38慰問自己的大餐哈~~第一次烤雞,成功!!”食材明細主料雞大腿(1個)馬鈴薯(1個)洋葱或者小蒜葱(若干)豆腐乾(一小塊)胡蘿蔔(少許)番茄(1個)葱姜(若干)檸檬(幾片)輔料醬油(少許)老抽(少許)迷迭香料(少許)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電烤箱蔬菜烤雞的做法步驟1、胡蘿蔔,馬鈴薯(土豆)切粒,洋葱(小葱...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘檸香烤整雞聽了就讓人流口水的一道菜品、檸檬不論是在做什麼肉食的情況下都可以配上即去腥也去膩這樣讓菜品的口感提現更加的清香爽口、而烤的整隻雞沒有經過手或者刀的切也保留了最開始的原始味道、顏色...
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- “秋意漸濃,小風一吹覺得有些冷,厚衣服可以往身上招呼了,但是身體裏也確實需要補充能量了。貼秋膘,吃肉啦!肉要做得香而不膩,多吃兩口也不怕身上長膘兒,這才是吃貨終極目標。紅燒肉固然好吃,但是吃幾口就膩了,所以我今天帶來了烤肉,不用一滴油,不用太多調味料,吃一口還想着第二口,肥而...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小嫩雞:1只輔料紅粉:適量糖:適量鹽:適量燒烤汁:適量檸檬汁:適量橄欖油:適量具體步驟1.將雞洗淨,順雞腹切開,清理內臟,洗淨。2.加入所有輔料醃漬30分鐘。3.放入烤箱170度燒烤30分鐘,取出裝盤即可。...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞翅中:10根輔料辣椒醬:2勺薑汁:1勺耗油:2勺鮑魚汁:2勺熟芝麻:20生抽:1勺具體步驟1.取10個左右雞翅,改刀2.加料酒兩小勺,用熱水去一下血沫,切勿時間過長3.加入各兩小勺醃製30分鐘4.底盤刷一層油,背面先烤20分鐘5....
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