![下酒的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "下酒的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料去皮五花肉：150青椒：200輔料醬油：30香油：50雞湯：75毫升澱粉：75芝麻：5鹽：適量具體步驟1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟...
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![誘人的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "誘人的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬瘦肉：適量尖椒：適量輔料蒜瓣：四瓣豆豉：適量生抽：適量老抽：適量白酒：適量味精：少許具體步驟1.豬肉切片，辣椒切成細長段，蒜切片2.豬肉調入生抽、白酒醃製一段時間。（此步驟可省）3.鍋燒熱，放油。煸香蒜片4.倒入肉翻...
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![美味的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "美味的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘湖南辣椒炒肉，湖南和四川重慶一樣，都屬於無辣不歡，沒有辣椒吃飯就不香，今天給大家帶來的就是湖南辣椒炒肉，味道沒的説，辣味非常的刺激，拌米飯最好吃，但是不太喜歡吃辣的小夥伴可以加在這道菜炒制的過程中加入其他...
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![如何做簡單又好吃-地方湖南辣椒炒肉]( "如何做簡單又好吃-地方湖南辣椒炒肉")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道地方湖南辣椒炒肉是屬於湖南地區的一道美食，幾乎是家家户户都必吃的招牌湘菜，而且它的口感是十分的辛辣的，裏面的辣椒可以刺激腸胃腸液的分泌，所以就可以讓你食慾大增，胃口大開，然後裏面的肉質也十分的細膩，...
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![自己做的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "自己做的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250青椒：200輔料生抽：適量鹽：適量雞精：少許具體步驟1將五花肉切片，用生抽將肉醃製一會兒2準備好辣椒並洗淨3將尖椒和青蒜切段4起油鍋，下五花肉煸香並出出油5待五花肉八成熟時盛起待用6將辣椒，青蒜入鍋...
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![下飯的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "下飯的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150尖椒：適量輔料蒜：25鹽：適量油：適量生粉：適量生抽：適量老抽：少量料酒：少量具體步驟1材料準備好，辣椒斜切，如圖，這樣容易入味也可以更好的發揮味道，大蒜子我是用刀拍碎了再切幾刀；瘦肉切薄片，用料酒、老抽（注意...
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![自制湖南剁辣椒醬-湖南剁辣椒醬]( "自制湖南剁辣椒醬-湖南剁辣椒醬")
- 食材明細主料鮮紅辣椒（1500克）輔料高度白酒（15克）配料鹽（適量）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制湖南剁辣椒醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗淨，晾乾水分2、把晾乾水分的新鮮紅辣椒切碎3、將切好的紅辣椒放入乾淨無油、無水分的盆中4、加入適量鹽，白酒攪拌均勻5、將拌好的辣椒...
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![湖南小炒肉怎麼做-湖南小炒肉的做法]( "湖南小炒肉怎麼做-湖南小炒肉的做法")
- 食材明細主料湖南螺絲椒（5-6個）五花肉（1斤）輔料紅椒小米辣（3個）調料姜（少許）蒜粒（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南小炒肉的做法步驟1、湖南辣椒洗淨。2、把湖南辣椒斜刀切片。3、蒜，姜切碎。4、帶皮五花肉洗淨，放入冰箱冷凍一會，用刀切成薄片，放少許鹽與料酒醃至1小時。5、...
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![辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做]( "辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做")
- “正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用冷水沖洗乾淨，瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲，蒜剝皮切...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![辣椒炒肉（湖南小炒肉）如何做簡單又好吃]( "辣椒炒肉（湖南小炒肉）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉（偏瘦）：200尖椒：5-6個輔料食鹽：適量大蒜頭：適量味精：適量老抽：適量具體步驟1.尖椒洗乾淨，斜切法將辣椒切成條狀！備用……2.將大蒜頭拍碎去除外皮，切碎備用……3.選肥瘦適中的五花肉，切成薄片，會比較容易入味...
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![湖南椒炒蒜苗怎麼做-湖南椒炒蒜苗的做法]( "湖南椒炒蒜苗怎麼做-湖南椒炒蒜苗的做法")
- “春天的下飯菜。”食材明細主料蒜苗（250g）湖南椒（4個）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湖南椒炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗辣椒摘洗乾淨。2、辣椒不給油幹炕一下。3、倒入油下入薑絲。4、倒入蒜苗。5、翻炒片刻。6、給點鹽翻炒。7、給點生抽翻炒...
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![美味的湖南辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃]( "美味的湖南辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘湖南辣椒炒肉的做法很簡單，是一道美味的家常菜，聽名字就會覺得味道誘人，用辣椒炒出來的肉噴香有味，色澤飽和，特別下飯，如果你是重口味的話，這道菜一定適合你，朋友們心動了嗎，趕緊學着做起來吧，讓它成為你家飯桌上一...
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![湖南辣椒炒肉選擇用什麼辣椒]( "湖南辣椒炒肉選擇用什麼辣椒")
- 用本地的青辣椒或者是螺絲椒。選用的辣椒一定得有辣味但是太辣又不行，螺絲椒的辣味是特別的濃郁是其他的辣椒比不上的，螺絲椒的皮和肉連接得很緊密，在鍋裏翻炒不會輕易地出水跟起皮，這是其他辣椒沒有的特點。...
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![傳統湖南小吃之辣椒炒雞蛋圖解]( "傳統湖南小吃之辣椒炒雞蛋圖解")
- 今天給大家帶來的是一道非常非常普通的家常菜，很多人應該都吃過，當然肯定很多人也做的辣椒炒雞蛋，並且深入很多普通家庭。所謂辣椒炒雞蛋就是用辣椒和雞蛋共同製作的家常菜。但根據每個人的口味又有多種的味道，所以你們製作的過程中可以根據你們的口味而決定哦。主料青椒：5個...
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![湖南辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃]( "湖南辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：適量輔料青椒：適量具體步驟1.豬肉切片，用生粉，醬油，適量鹽拌上，醃製上2.青椒、紅椒切粗絲，姜蒜切末3.熱油，少量，下肉，變色，盛出待用。4.不要洗鍋，再熱油，這次稍微多點，爆香蒜薑末，下辣椒，翻炒幾下。再下肉，炒至...
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![湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎麼做]( "湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎麼做")
- “湖南人吃辣椒誰都知道，汗顏，雖説我也是湖南人，但由於久居北方，不是很能吃辣現在。湖南人吃辣椒花樣多多，當配菜炒肉，炒雞蛋香辣鮮美；做成剁椒當配菜，剁椒魚頭便是代表。反正做了剁椒放罈子裏是湖南人家家户户常有的事。大冬天還能遲到新鮮辣椒的味道，還就數這剁辣椒啦。”食材明...
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![有機會來湖南怎麼不帶湖南辣椒-湖南特產辣椒有哪些]( "有機會來湖南怎麼不帶湖南辣椒-湖南特產辣椒有哪些")
- 湖南人吃辣椒是天下人皆知的深刻印象。湖南人一頓飯不能沒有辣椒，否則對於他們來説就是不正宗的湖南菜，而且湘菜的最大特點也就是辣味十足。對於外省人來説，在冬天吃一頓湘菜，才能體會到那種又辣又爽的感覺，也才能稍微體會到湖南人愛辣椒的心情。那麼，湖南市面上售賣的辣椒品種...
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![簡單的湖南辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的湖南辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量尖椒：適量輔料老抽醬油：適量雞精：適量花椒：適量具體步驟1首先，將尖椒洗淨切成條狀備用2五花肉洗淨，切成片狀盛在碗裏，並且用醬油醃製10分鐘左右3將鐵鍋燒熱後加入少許菜油，等油熱了之後倒入少許花...
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![簡單的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "簡單的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：100瘦肉：20五花肉：20輔料鹽：2自制味素：2油：5蒸魚鼓油：2具體步驟1.辣椒洗淨，用快刀削成片狀，肉切薄片待用2.幹鍋不上油，下辣椒中火乾煸，煸到辣椒疲軟，乘出待用3.坐鍋起油，下蒜子爆香4.下五花肉翻炒，煸出油質5....
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![自制湖南剁椒-湖南剁椒]( "自制湖南剁椒-湖南剁椒")
- 食材明細主料辣椒（1000克）輔料大蒜（200克）鹽（適量）白酒（適量）中辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制湖南剁椒的做法步驟1、辣椒去蒂洗淨,大蒜剝皮,曬乾水份備用2、準備好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分開切碎成碎末4、將剁好的辣椒裝入碗中,拌入大蒜,,滴入幾滴白酒,加...
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![如何做簡單又好吃-特色湖南辣椒炒肉的做法]( "如何做簡單又好吃-特色湖南辣椒炒肉的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色湖南辣椒炒肉的做法他是屬於湖南地區的特色菜，幾乎是家家户户都愛吃的，而且都非常的拿手的一道菜，是因為夏天來了，天氣也比較悶熱，我們大多是胃口也不太好，就可以嘗試一下。這樣湖南的辣椒炒肉應該辣姜...
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![湖南釀辣椒怎麼做-湖南釀辣椒的做法]( "湖南釀辣椒怎麼做-湖南釀辣椒的做法")
- “最愛嘛嘛做的釀辣椒了。肉不會特別多。肉多了吃得有點柴。就愛嘛嘛做的。有點肉味又不會太多肉。特別愛吃。懷孕之後也特別想吃。沒辦法老公要工作只能自己動手了”食材明細主料豬肉（250克）蒜（250克）大肚子辣椒（6個）葱（250克）輔料鹽（5g）油（兩勺）雞精（一點點）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
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![如何做簡單又好吃-湖南辣椒炒肉的做法大全]( "如何做簡單又好吃-湖南辣椒炒肉的做法大全")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道湖南辣椒炒肉的做法大全這是一道超級下飯的湖南招牌湘菜，每個人做出來的口味會稍微有一點點的不同，但是總體上來説還是非常的不錯的，辣椒的香辣味十足，肉片它的肉質也十分的細嫩，口感非常的不錯，還適合用來...
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![湖南辣肉怎麼做-湖南辣肉的做法]( "湖南辣肉怎麼做-湖南辣肉的做法")
- “鮮辣爽口”食材明細主料肉片（一碗）輔料西蘭花（半碗）配料辣醬（一大勺）鹽（一小勺）味精（一小勺）油（一勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湖南辣肉的做法步驟1、準備材料：西蘭花（入水濾過），肉片。2、調料辣醬，鹽，味精。3、肉片下鍋幹炒，至肉中的水分炒幹。4、放入油，辣醬，鹽味精，繼續炒（或可加一...
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味味甜
