好吃的泡椒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

正宗的泡椒雞翅是一道美味的家常菜，可能也有許多人沒聽説過泡椒雞翅，但是泡椒雞翅可是很受那些喜歡喝酒又喜歡聚會聊天的人羣，因為泡椒雞翅有點辣，適合細嚼的，雖然有點辣，但這是一種快感，越吃越愛的泡椒雞翅，你怎麼會抗拒它的美味呢！

主料

雞翅 ：300

輔料

野山椒 ：適量
泡辣椒 ：適量

具體步驟

1.選擇雞翅的時候一定要買小的，將雞翅洗淨

2.蒸鍋做半下水，大火燒開關火，將雞翅放入，蓋蓋，一直燜到水涼。（如果雞翅太大，那就開水煮2分鐘，在關火，燜）。 打開鍋蓋，（你會發現一層油飄在上面），撈出雞翅，在兩骨之間劃透一刀，一定要放涼

3.泡野山椒

4. 兩種泡椒，泡野山椒，泡辣椒（也可以蒜蓉辣醬）湯都要，將雞翅放進去醃製

5.放保鮮袋冰箱冷藏一夜，就可以吃了

6.裝盤

烹飪技巧

能吃辣的可以多放泡椒